技术特征：
1.一种可变温搅拌机，包括：盖组件；容器组件，所述容器组件具有容器组件电接口、搅拌容器和附接到所述搅拌容器的底部部分的轴环；板；加热元件，所述加热元件与所述板热连通；以及底座组件，所述底座组件具有底座组件电接口、用户界面、电机和控制器；其中所述板和所述加热元件被定位在所述轴环内并且所述加热元件与所述容器组件电接口电连通，使得当所述容器组件附接到所述底座组件时，所述容器组件电接口与所述底座组件电接口电连通以允许所述加热元件从所述控制器接收电子加热元件控制信号，所述电子加热元件控制信号启动或停用所述加热元件进行的加热操作，并且所述电子加热元件控制信号基于所述可变温搅拌机的操作模式。2.如权利要求1所述的可变温搅拌机，其中所述容器组件电接口是插脚电接口或插孔电接口中的一者，所述底座组件电接口是插脚电接口或插孔电接口中的另一者，并且所述插脚电接口和所述插孔电接口的连接使所述容器组件电接口与所述底座组件电接口处于彼此电连通。3.如权利要求1所述的可变温搅拌机，其中所述容器组件具有盖开关，所述盖开关与所述容器组件电接口电连通。4.如权利要求3所述的可变温搅拌机，其中：所述盖组件具有盖，所述盖具有从所述盖的一部分延伸的突起；所述搅拌容器具有把手，所述把手具有顶部部分，所述顶部部分具有内部部分，所述盖开关位于所述内部部分中；并且当所述盖附接到所述搅拌容器的顶部而处于锁定位置时，所述突起与所述盖开关接合。5.如权利要求1所述的可变温搅拌机，其中所述容器组件具有温度传感器，所述温度传感器与所述容器组件电接口电连通。6.如权利要求1所述的可变温搅拌机，其中所述控制器具有被配置成存储多个预编程操作模式的存储器。7.如权利要求5所述的可变温搅拌机，其中所述预编程操作模式包括自定义搅拌模式、自定义加热模式、研磨模式、替代奶模式、奶油沙司模式、加热酱模式、果酱模式、汤模式、加热洗涤模式和果昔模式。8.如权利要求1所述的可变温搅拌机，其中刀片组件位于所述容器组件内，所述刀片组件具有多个刀片，所述多个刀片中的至少两个刀片具有彼此不同的刀片轮廓。9.如权利要求1所述的可变温搅拌机，其中所述底座组件具有可由用户操作来控制所述可变温搅拌机的操作的控制拨盘。10.如权利要求6所述的可变温搅拌机，其中所述用户界面具有多个按钮以允许用户控制所述可变温搅拌机的操作。11.如权利要求10所述的可变温搅拌机，其中所述用户界面具有多个指示器以允许用户查看所述操作模式的启动状态。
12.如权利要求11所述的可变温搅拌机，其中所述用户界面具有显示屏以允许用户查看所述操作模式的操作状态。13.一种利用可变温搅拌机混合食品的方法，其中所述可变温搅拌机具有(i)具有盖的盖组件，所述盖具有从其延伸的突起，(ii)具有搅拌容器的容器组件，所述搅拌容器具有把手，所述把手中具有盖开关，以及(iii)具有底座壳体的底座组件，所述底座壳体上具有用户界面，所述方法包括：将至少一种食品放置到所述搅拌容器中；经由所述用户界面从多个预编程操作模式中选择预编程操作模式；以及经由所述用户界面启动所述预编程操作模式，其中所述盖开关与所述可变温搅拌机的电接口电连通，并且所述预编程操作模式的启动仅能够在经由所述底座组件的处理器确认所述盖处于与所述搅拌容器的锁定位置以使得所述突起接合所述盖开关之后开始，所述确认是经由所述处理器检测到存在由所述盖开关通过所述电接口传送到所述处理器的指示所述盖开关处于所述锁定位置的电子信号。14.如权利要求13所述的方法，还包括：启动所述可变温搅拌机的刀片组件以混合所述至少一种食品；启动由所述可变温搅拌机的加热元件进行的加热以加热所述至少一种食品；从所述可变温搅拌机的温度传感器接收第一温度传感器读数；确定所接收的第一温度传感器读数是否等于或低于所述预编程操作模式的预定温度读数；如果所接收的第一温度传感器读数低于所述预编程操作模式的所述预定温度读数，则启动由所述加热元件进行的加热；从所述可变温搅拌机的所述温度传感器接收第二温度传感器读数；以及如果所接收的第二温度传感器读数等于或高于所述预编程操作模式的所述预定温度读数，则停用所述加热元件。15.如权利要求13所述的方法，其中所述用户界面包括显示屏、模式指示器和控制拨盘，并且从所述多个预编程操作模式中选择所述预编程操作模式包括：用户(i)查看所述显示屏和/或所述模式指示器以确定所述可变温搅拌机的当前状态，(ii)操作所述控制拨盘以滚动通过所述多个预编程操作模式，直到在所述显示屏和/或所述模式指示器上指示所述预编程操作模式，以及(iii)操作所述控制拨盘以选择所述预编程操作模式。16.一种可变温搅拌机，包括：盖组件；容器组件，所述容器组件具有容器组件电接口、温度传感器、搅拌容器和附接到所述搅拌容器的底部部分的轴环；板；加热元件，所述加热元件与所述板热连通；以及底座组件，所述底座组件具有底座组件电接口、用户界面、电机和控制器；其中所述板和所述加热元件被定位在所述轴环内并且所述加热元件与所述容器组件电接口电连通，使得当所述容器组件附接到所述底座组件时，所述容器组件电接口与所述底座组件电接口电连通以允许所述加热元件从所述控制器接收电子加热元件控制信号，所
述电子加热元件控制信号启动或停用所述加热元件进行的加热操作，并且所述电子加热元件控制信号基于所述可变温搅拌机的操作模式，并且其中所述温度传感器与所述容器组件电接口电连通并且被配置成检测所述搅拌容器的内部内的食品的温度。17.如权利要求16所述的可变温搅拌机，其中表示所述搅拌容器的所述内部的所检测的温度的温度检测信号从所述容器组件电接口传送到所述底座组件电接口，并传送到所述控制器，并且所述加热操作的启动或停用是基于所述温度检测信号。18.如权利要求16所述的可变温搅拌机，其中所述操作模式的预定温度能够通过所述加热操作的所述启动或所述停用来维持。19.如权利要求16所述的可变温搅拌机，其中所述操作模式限定多个预定温度，所述操作模式的第一操作循环基于所述多个预定温度中的第一预定温度，并且所述操作模式的第二操作循环基于所述多个预定温度中的第二预定温度。20.如权利要求19所述的可变温搅拌机，其中所述第二预定温度高于所述第一预定温度，并且所述加热操作的所述启动致使所述加热元件将所述搅拌容器中的内容物的温度从所述第一预定温度升高到所述第二预定温度。21.一种可变温搅拌机，包括：盖组件；容器组件，所述容器组件具有搅拌容器以及附接到所述搅拌容器的底部部分的轴环；底座组件，所述底座组件具有用户界面、电机和控制器；以及加热元件，所述加热元件定位在所述容器组件的所述轴环内，其中所述控制器被配置成控制(i)经由从所述控制器传输至电接口的电子加热控制信号对所述加热元件进行的加热，所述电接口将所述底座组件与所述容器组件电连接，所述电子加热控制信号基于所述可变温搅拌机的操作模式的参数来启动或停用由所述加热元件进行的加热，以便加热包含在所述搅拌容器内的至少一种食品，以及(ii)所述操作模式的执行。22.如权利要求1所述的可变温搅拌机，其中所述电接口是插脚电接口和插孔电接口。23.如权利要求2所述的可变温搅拌机，其中所述电接口包括容器组件电接口和底座组件电接口，所述容器组件电接口包括插脚电接口或插孔电接口中的一者，所述底座组件电接口包括插脚电接口或插孔电接口中的另一者，并且所述容器组件到所述底座组件的附接使所述容器组件电接口与所述底座组件电接口配合以建立所述插脚电接口和所述插孔电接口。24.如权利要求1所述的可变温搅拌机，其中所述容器组件具有盖开关，所述盖开关与所述电接口电连通。25.如权利要求1所述的可变温搅拌机，其中所述容器组件具有温度传感器，所述温度传感器与所述电接口电连通。26.如权利要求5所述的可变温搅拌机，其中所述控制器具有用以存储多个预编程操作模式的存储器。27.如权利要求6所述的可变温搅拌机，其中所述操作模式是所述多个预编程操作模式中的一个预编程操作模式。
28.如权利要求7所述的可变温搅拌机，其中所述多个预编程操作模式中的一个预编程操作模式是用于制备加热沙司的模式，并且所述操作模式是用于制备所述加热沙司的模式。29.如权利要求8所述的可变温搅拌机，还包括刀片组件，其中所述至少一种食品包括加热沙司的配料，并且所述控制器被配置成：经由从所述控制器到所述电接口的电子电机控制信号的传输，经由所述电机控制所述刀片组件的旋转；启动由所述加热元件进行的加热以达到用于制备所述加热沙司的所述模式的第一预定温度；以所述刀片组件的第一预定旋转速率旋转所述刀片组件来将所述配料混合第一预定量的时间；从所述温度传感器接收第一温度传感器读数，所述第一温度传感器读数包括表示第一检测温度的第一数据；进行所述第一检测温度是否低于所述第一预定温度的第一确定，并且如果所述第一确定的结果是所述第一检测温度低于所述第一预定温度，则启动由所述加热元件进行的加热；当所述第一确定的结果是所述第一检测温度等于所述第一预定温度时，关断所述刀片组件并停用由所述加热元件进行的加热持续第一预定量的断开时间；启动由所述加热元件进行的加热以达到用于制备所述加热沙司的所述模式的第二预定温度；以所述刀片组件的第二预定旋转速率旋转所述刀片组件来将所述配料混合第二预定量的时间；从所述温度传感器接收第二温度传感器读数，所述第二温度传感器读数包括表示第二检测温度的第二数据；进行所述第二检测温度是否低于所述第二预定温度的第二确定，并且如果所述第二确定的结果是所述第二检测温度低于所述第二预定温度，则启动由所述加热元件进行的加热；当所述第二确定的结果是所述第二检测温度大于或等于所述第二预定温度时，关断所述刀片组件并停用由所述加热元件进行的加热；并且经由所述用户界面提供制备所述加热沙司的所述模式已完成的指示。30.如权利要求7所述的可变温搅拌机，其中所述多个预编程操作模式中的一个预编程操作模式是用于制备果酱沙司的模式，并且所述操作模式是用于制备所述果酱沙司的模式。31.如权利要求10所述的可变温搅拌机，还包括刀片组件，其中所述至少一种食品包括果酱沙司的配料，并且所述控制器被配置成：经由从所述控制器到所述电接口的电子电机控制信号的传输，经由所述电机控制所述刀片组件的旋转；启动由所述加热元件进行的加热以达到用于制备所述果酱沙司的所述模式的第一预定温度；
以所述刀片组件的第一预定旋转速率旋转所述刀片组件来将所述配料混合第一预定量的时间；从所述温度传感器接收第一温度传感器读数，所述第一温度传感器读数包括表示第一检测温度的第一数据；进行所述第一检测温度是否低于所述第一预定温度的第一确定，并且如果所述第一确定的结果是所述第一检测温度低于所述第一预定温度，则启动由所述加热元件进行的加热；当所述第一确定的所述结果是所述第一检测温度等于所述第一预定温度时，关断所述刀片组件并停用由所述加热元件进行的加热持续第一预定量的断开时间；以所述刀片组件的第二预定旋转速率旋转所述刀片组件来将所述配料混合第二预定量的时间；从所述温度传感器接收第二温度传感器读数，所述第二温度传感器读数包括表示第二检测温度的第二数据；进行所述第二检测温度是否低于所述第二预定温度的第二确定，并且如果所述第二确定的结果是所述第二检测温度低于所述第二预定温度，则启动由所述加热元件进行的加热；当所述第二确定的结果是所述第二检测温度等于所述第二预定温度时，关断所述刀片组件并停用由所述加热元件进行的加热；并且经由所述用户界面提供制备所述果酱沙司的所述模式已完成的指示。32.如权利要求4所述的可变温搅拌机，其中所述盖组件具有盖，所述盖包括从所述盖延伸的突起，所述搅拌容器具有把手，并且所述盖开关位于所述把手内。33.如权利要求12所述的可变温搅拌机，其中所述控制器被配置成(i)检测所述盖开关的状态，并且(ii)基于所述盖开关的所检测的状态来启用或禁用所述操作模式的所述执行。34.如权利要求13所述的可变温搅拌机，其中当所述盖附接到所述搅拌容器而处于锁定位置时，所述突起接合所述盖开关，并且所述盖开关的所述状态是接合状态，所述接合状态在被所述控制器检测到时允许所述控制器执行所述操作模式。35.如权利要求13所述的可变温搅拌机，其中当所述盖未附接到所述搅拌容器而未处于锁定位置时，所述突起不接合所述盖开关，并且所述盖开关的所述状态是脱离接合状态，所述脱离接合状态在被所述控制器检测到时不允许所述控制器执行所述操作模式。36.一种利用可变温搅拌机制作食品的方法，所述方法包括：将至少一种食品放置到所述可变温搅拌机的搅拌容器中；经由所述可变温搅拌机的用户界面从多个预编程操作模式中选择预编程操作模式；启动刀片组件的旋转以搅拌所述至少一种食品；启动由加热元件进行的加热以加热所述至少一种食品；从所述可变温搅拌机的温度传感器接收第一温度传感器读数；确定所接收的第一温度传感器读数是否等于或低于所述预编程操作模式的预定温度读数；当所述确定的结果是所述第一温度传感器读数低于所述预编程操作模式的所述预定
温度读数时，启动所述加热元件；从所述可变温搅拌机的所述温度传感器接收第二温度传感器读数；以及如果所接收的第二温度传感器读数等于或高于所述预编程操作模式的所述预定温度读数，则停用由所述加热元件进行的加热。37.如权利要求16所述的方法，其中所述预编程操作模式是制备加热沙司的模式，启动由所述加热元件进行的加热以加热所述至少一种食品包括启动由所述加热元件进行的加热以达到预定加热沙司温度，所述至少一种食品包括所述加热沙司的配料，并且启动所述刀片组件的所述旋转以搅拌所述至少一种食品包括以所述刀片组件的预定旋转速率旋转所述刀片组件来将所述加热沙司配料混合预定量的时间。38.如权利要求16所述的方法，其中所述预编程操作模式是制备果酱沙司的模式，启动由所述加热元件进行的加热以加热所述至少一种食品包括启动由所述加热元件进行的加热以达到预定果酱沙司温度，所述至少一种食品包括所述果酱沙司的配料，并且启动所述刀片组件以搅拌所述至少一种食品包括以所述刀片组件的预定旋转速率旋转所述刀片组件来将所述果酱沙司配料混合预定量的时间。39.如权利要求16所述的方法，其中经由所述用户界面从多个预编程操作模式中选择所述预编程操作模式包括用户操作所述可变温搅拌机的控制拨盘。40.如权利要求16所述的方法，还包括经由所述用户界面提供预编程制备模式的状态的指示。
技术总结
本发明公开了一种用于烹饪和制备加热沙司、果酱、汤、酱、替代奶、果昔等的可变温搅拌机。可变温搅拌机具有盖组件、容器组件和底座组件。所述容器组件具有搅拌容器以及附接到所述搅拌容器的底部部分的轴环。所述底座组件具有用户界面、电机和控制器。定位在所述容器组件的所述轴环内的加热元件经由连接所述底座组件与所述容器组件的电接口接收来自所述控制器的电子信号。所述电子信号基于所述可变温搅拌机的操作模式来启动或停用所述加热元件以加热包含在所述搅拌容器内的食品。以加热包含在所述搅拌容器内的食品。以加热包含在所述搅拌容器内的食品。
技术研发人员：布赖恩
受保护的技术使用者：哥伦比亚保险公司
技术研发日：2020.07.25
技术公布日：2022/3/4