烹饪器具及其控制方法和控制装置、可读存储介质与流程

本发明的实施例涉及烹饪器具的控制技术，具体而言，涉及一种烹饪器具及其控制方法和控制装置、可读存储介质。

背景技术：

1、带有电磁加热功能的烹饪器具在工作时都会产生一定的辐射，威胁用户的身体健康。现有技术中，通常是通过在烹饪器具中设置额外的滤波器来吸收烹饪器具辐射的能量。然而，当烹饪器具的工作功率较大时，其所产生的辐射的能量也会很强，此时，需要将滤波器加大以吸收辐射的能量，大大增加了烹饪器具的生产成本，不利于烹饪器具的宣传和推广。

技术实现思路

1、本发明的实施例旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。

2、为此，本发明的第一方面提供了一种烹饪器具的控制方法。

3、本发明的第二方面提供了一种烹饪器具的控制装置。

4、本发明的第三方面提供了一种烹饪器具的控制装置。

5、本发明的第四方面提供了一种可读存储介质。

6、本发明的第五方面提供了一种烹饪器具。

7、有鉴于此，本发明的第一方面提供了一种烹饪器具的控制方法，烹饪器具包括开关管，控制方法包括：控制开关管在第一预设脉宽下工作；第一预设时长后，控制开关管在第二预设脉宽下工作；检测开关管的集电极电压，基于集电极电压大于预设阈值，循环调整开关管的工作脉宽，并控制开关管在调整后的工作脉宽下工作；第二预设时长后，控制开关管继续在第一预设脉宽下工作。

8、本发明所提出的烹饪器具的控制方法可用于控制带有电磁加热功能的大功率烹饪器具，例如电磁电饭煲、电磁炉等利用电磁加热的烹饪器具。带有电磁加热功能的大功率烹饪器具在工作过程中，通常会利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内的磁力通过含铁质锅底部时，就会产生无数的小涡流，从而使得锅体本身可自行高速发热，进而对锅内食物进行加热。在上述加热过程中，烹饪器具会产生一定的辐射，且烹饪器具的功率越大，其所产生的辐射能量越强，会对人体的健康造成一定的威胁。而本发明所提出的烹饪器具的控制方法正是通过调整烹饪器具中电磁加热装置中开关管的工作方式来减小烹饪器具在工作过程中所产生的辐射能量，避免了烹饪器具辐射对人体所造成的伤害，提高了烹饪器具的使用安全性，进而提升了烹饪器具的整体性能。

9、具体地，本发明所提出的烹饪器具的控制方法，控制电热加热装置中的开关管通过三个工作阶段进行工作。其中，第一工作阶段为：控制开关管在第一预设脉宽的工作脉宽下工作，第一工作阶段的工作时长为第一预设时长。在该工作阶段中，第一预设时长的取值范围可为2ms-3ms，若第一预设时长即第一工作阶段的工作时长过长，会降低辐射能量的消除效果，使得辐射能量的减少量较少，危害身体健康。

10、进一步地，第二工作阶段为：首先，控制开关管在第二预设脉宽的工作脉宽下工作；然后，检测开关管的集电极电压，在集电极电压的电压值大于预设阈值的情况下，调整开关管的工作脉宽，并控制开关管在调整后的工作脉宽下工作；之后，再次对开关管的集电极电压进行检测，在集电极电压大于预设阈值的情况下，继续对开关管的工作脉宽进行调整，以此循环往复，直至第二工作阶段的工作时长累计到达第二预设时长，控制开关管进入下一工作阶段。其中，第二预设脉宽可为10μs至15μs，第二工作阶段的工作时长为第二预设时长，第二预设时长可为3ms-4ms，同理，若第二预设时长即第二工作阶段的工作时长过长，同样会降低辐射能量的消除效果，从而使得辐射能量的减少量较少，危害身体健康。

11、另外，需要说明的是，预设阈值为预设的用于比较开关管集电极电压的比较器的翻转电压，当开关管的集电极电压大于比较器的翻转电压时，比较器会发生翻转，此时会产生一个中断，通过在中断处设置相关程序来对开关管的工作脉宽进行调整。其中，预设阈值即比较器的翻转电压可根据辐射能量的大小进行选择，翻转电压与辐射能量呈现正相关的关系，即翻转电压值越高，辐射能量越大。因此，通过限定比较器的翻转电压的大小进而对集电极电压进行限制，可有效减少烹饪器具在工作过程中所产生的辐射能量的多少。

12、具体地，预设阈值的取值范围可为900v-1000v。此外，开关管的工作脉宽和烹饪器具所产生的辐射能量亦呈现正相关关系，在限定集电极电压大小的同时，通过集电极电压对开关管的工作脉宽进行调整，可进一步减小烹饪器具在工作过程中所产生的辐射能量，保证用户的人体健康，进而保证烹饪器具的整体性能。

13、进一步地，第三工作阶段为：控制开关管继续在第一预设脉宽的工作脉宽下工作。在该工作阶段中，开关管的工作脉宽恢复至第一预设脉宽，并在第一预设脉宽下继续工作，直至此次调整结束，进入下一次调整过程。

14、通过上述三个工作阶段，在烹饪器具的工作过程中，对开关管的工作脉冲进行调整并限定开关管的集电极电压的大小，可大大减少烹饪器具在工作过程中所产生的辐射能量，提升了烹饪器具的整体性能。

15、因此，本发明所提出的烹饪器具的控制方法通过限定开关管的集电极电压以及调整开关管的工作脉冲，可有效减少烹饪器具在工作过程中所产生的辐射能量，避免了烹饪器具所产生的辐射能量对人体健康造成伤害，保证了用户的使用安全，提升了烹饪器具得到可靠性。同时，通过本发明所提出的烹饪器具的控制方法来减少烹饪器具所产生的辐射能量，无需在烹饪器具中设置额外的滤波器来吸收烹饪器具在工作过程中所产生的辐射能量，降低了烹饪器具的生产成本，有利于烹饪器具的宣传和推广。

16、另外，根据本发明上述技术方案提供的烹饪器具的控制方法，还具有如下附加技术特征：

17、在一种可能的设计中，在控制开关管在第一预设脉宽下工作之前，方法还包括：检测通过烹饪器具的市电，并确认市电处于过零点状态。

18、在该设计中，在控制开关管在第一预设脉宽的工作脉宽下工作的步骤之前，还会检测通过烹饪器具的市电，并判断市电是否处于过零点状态，只有在通过烹饪器具的市电处于过零点状态时，才会控制开关管在第一预设脉宽下工作。市电即为工频交流电，我国的市电电压标准为220v，并以50hz的频率进行交变，在市电的交变过程中，市电正负交变的点即为过零点，此时市电值为0。市电为一个周期为20ms的正弦波形，每经过半个周期即10ms，便会经历一次过零点，一旦市电处于过零点，便会通过上述方法对开关管的工作方式进行调整，以减小烹饪器具在工作过程中所产生的辐射能量。也就是说，在本发明所提出的烹饪器具的控制方法中，对开关管工作方式的调整是周期性的，其周期为市电交变周期的一半，即每经过10ms便对烹饪器具的工作方式进行一次调整，直至烹饪结束。

19、此外，开关管工作方式的调整周期为10ms，上述第一预设时长和第二预设时长均为调整周期的部分时长，因此，为了达到更好的辐射能量消除效果，第一预设时长以及第二预设时长的取值不宜过长。

20、在一种可能的设计中，在控制开关管在第一预设脉宽下工作之后，方法还包括：控制烹饪器具的计时组件开始计时；基于计时组件的第一计时时长等于第一预设时长，控制计时组件停止计时。

21、在该设计中，在控制开关管开始在第一预设脉宽的工作脉宽下工作的同时，控制烹饪器具的计时组件开始计时，在计时组件的计时时间即第一计时时长达到第一预设时长时，控制计时组件停止计时。即通过烹饪器具的计时组件来对上述第一工作阶段的工作时长进行计时，计时结束后便会控制开关管进入下一工作阶段即上述第二工作阶段。这样，通过计时组件对开关管的工作时长进行计时，进而控制开关管及时调整工作方式，保证了开关管工作时长控制的准确性，进而提高了开关管工作的精确度，可更好地实现减少烹饪器具所产生的辐射能量的目的，避免辐射能量对人体健康造成威胁，提升了烹饪器具的整体性能。

22、在一种可能的设计中，循环调整开关管的工作脉宽，并控制开关管在调整后的工作脉宽下工作，具体包括：检测开关管的集电极电压；基于集电极电压大于预设阈值，将第二预设脉宽减小预设脉宽值作为调整后的工作脉宽；控制开关管在调整后的工作脉宽下工作第三预设时长；返回执行检测开关管的集电极电压的步骤，直至集电极电压小于预设阈值。

23、在该设计中，在第二工作阶段中，在对开关管的工作脉宽即第二预设脉宽进行调整之前，首先检测开关管的集电极电压，并将其和预设阈值进行比较，在预设阈值小于上述所检测到的集电极电压的情况下，将第二预设脉宽的值减小预设脉宽值，并将调整后的工作脉宽作为新的第二预设脉宽，控制开关管在调整后的新的第二预设脉宽下工作第三预设时长，即在预设阈值小于集电极电压的情况下，通过“第二预设脉宽＝第二预设脉宽-预设脉宽值”的规则对开关管的工作脉宽即第二预设脉宽进行调整。其中，第二预设脉宽的取值范围可为10μs至15μs，为了增加调整的次数以提高工作脉宽调整的精确度，预设脉宽值的取值应当明显小于第二预设脉宽的取值，具体地，预设脉宽值的取值范围可为1μs至2μs。进一步地，为了增加调整的次数以提高工作脉宽调整的精确度，第三预设时长的取值同样也应当明显小于第二预设时长。

24、进一步地，在上述对开关管的工作脉宽即第二预设脉宽进行调整之后，继续对开关管的集电极电压进行检测并将其与预设阈值进行比较，在预设阈值仍然小于所检测到的集电极电压的情况下，继续将上述第二预设脉宽的值减小预设脉宽值，并将调整后的工作脉宽再次作为新的第二预设脉宽，并控制开关管在新的第二预设脉宽下工作。如此循环往复，以实现对第二工作阶段的工作脉宽的循环调整，直至预设阈值大于所检测到的集电极电压的电压值，停止对开关管的集电极电压进行检测。这样，通过不断的检测和调整，对开关管的工作脉宽进行限定，减小开关管的工作脉宽，进而可有效减少烹饪器具在工作过程中所产生的辐射能量，保证了用户的人身安全，提升了烹饪器具的整体性能。

25、在一种可能的设计中，控制开关管在第二预设脉宽下工作之后，方法还包括：控制计时组件再次开始计时；基于计时组件的第二计时时长等于第二预设时长，控制计时组件停止计时，并停止检测集电极电压。

26、在该设计中，在控制开关管开始在第二预设脉宽的工作脉宽下工作的同时，控制烹饪器具的计时组件再次开始计时，在计时组件此次的计时时间即第二计时时长达到第二预设时长时，控制计时组件停止计时，并停止对集电极电压进行检测。即通过烹饪器具的计时组件来对上述第二工作阶段的工作时长进行计时，计时结束后便会控制开关管进入下一工作阶段即上述第三工作阶段。这样，通过计时组件对开关管的工作时长进行计时，进而及时调整开关管工作方式，保证了开关管工作方式控制调整的准确性，进而提高了烹饪器具运行控制的精确度，可更好地实现减少烹饪器具所产生的辐射能量的目的，避免辐射能量对人体健康造成威胁，提升了烹饪器具的整体性能。

27、在一种可能的设计中，烹饪器具还包括用于对锅体进行加热的加热装置，在控制开关管继续在第一预设脉宽下工作之后，控制方法还包括：检测锅体的温度；基于锅体的温度大于或等于预设温度，控制加热装置停止对锅体进行加热。

28、在该设计中，烹饪器具的控制方法还包括对锅体的温度进行检测，在检测到锅体的温度达到预设温度的情况下，控制加热装置停止对锅体进行加热，此次烹饪结束。其中，预设温度为可表征烹饪完成的温度，可根据实际的烹饪情况进行设定。

29、一方面，可对锅体内部的温度进行检测，在烹饪过程中，锅体内部的温度可表征烹饪器具中食物的温度，当锅体内部的温度达到一定值时，可表明此次烹饪完成。此时，可将上述预设温度设置为烹饪器具中食物处于微沸状态下的温度，一旦锅体内的温度达到预设温度，便控制烹饪器具及时改变自身的工作参数，从而控制加热装置停止对锅体进行加热。这样，烹饪器具可以快速准确地识别出锅体内食物的微沸状态，及时停止工作，从而可有效解决锅体内部液体溢出的问题，保证了烹饪器具使用的安全性，提升了烹饪器具的整体性能。

30、另一方面，还可对锅体底部的温度进行检测，在烹饪过程中，锅体底部的温度通常会高于烹饪器具中食物的温度，当锅体底部的温度达到一定值时，可表明此次烹饪完成。此时，由于锅体底部的温度高于烹饪器具中食物的温度，上述预设温度应当高于烹饪器具中食物处于微沸状态下的温度，一旦锅体底部的温度达到预设温度，便控制烹饪器具及时改变自身的工作参数，从而控制加热装置停止对锅体进行加热。这样，烹饪器具可以快速准确地识别出锅体内食物的烹饪状态，及时停止工作，从而可有效解决锅体内部食物溢出以及食物干烧的问题，进一步保证了烹饪器具使用的安全性，提升了烹饪器具的整体性能。本发明的第二方面提供了一种烹饪器具的控制装置，烹饪器具包括开关管，控制装置包括：处理单元，用于控制开关管在第一预设脉宽下工作第一预设时长；处理单元还用于控制开关管在第二预设脉宽下工作，在工作时长小于第二预设时长的情况下，检测开关管的集电极电压，基于集电极电压大于预设阈值，循环调整开关管的工作脉宽，并控制开关管在调整后的工作脉宽下工作；处理单元还用于控制开关管继续在第一预设脉宽下工作。

31、本发明所提出的烹饪器具的控制装置可用于控制带有电磁加热功能的大功率烹饪器具，例如电磁电饭煲、电磁炉、微波炉等烹饪器具。带有电磁加热功能的大功率烹饪器具在工作过程中，通常会利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内的磁力通过含铁质锅底部时，就会产生无数的小涡流，从而使得锅体本身可自行高速发热，进而对锅内食物进行加热。在上述加热过程中，烹饪器具会产生一定的辐射，且烹饪器具的功率越大，其所产生的辐射能量越强，会对人体的健康造成一定的威胁。而本发明所提出的烹饪器具的控制装置正是通过调整烹饪器具中开关管的工作方式来减小烹饪器具在工作过程中所产生的辐射能量，避免了烹饪器具辐射对人体所造成的伤害，提高了烹饪器具的使用安全性，进而提升了烹饪器具的整体性能。

32、具体地，本发明所提出的烹饪器具的控制装置包括处理单元，通过处理单元控制烹饪器具中的开关管分三个工作阶段进行工作。其中，第一工作阶段为：处理单元控制开关管在第一预设脉宽的工作脉宽下工作，第一工作阶段的工作时长为第一预设时长。在该工作阶段中，第一预设时长的取值范围可为2ms-3ms，若第一预设时长即第一工作阶段的工作时长过长，会降低辐射能量的消除效果，使得辐射能量的减少量较少，危害身体健康。

33、进一步地，第二工作阶段为：处理单元控制开关管在第二预设脉宽的工作脉宽下工作；检测开关管的集电极电压，在集电极电压的电压值大于预设阈值的情况下，调整开关管的工作脉宽，并控制开关管在调整后的工作脉宽下工作；之后，再次对开关管的集电极电压进行检测，在集电极电压大于预设阈值的情况下，继续对开关管的工作脉宽进行调整，如此循环往复，直至第二工作阶段的工作时长累计到达第二预设时长，控制开关管进入下一工作阶段。其中，第二预设脉宽可为10μs至15μs，第二工作阶段的工作时长为第二预设时长，第二预设时长可为3ms-4ms，同理，若第二预设时长即第二工作阶段的工作时长过长，同样会降低辐射能量的消除效果，从而使得辐射能量的减少量较少，危害身体健康。

34、另外，需要说明的是，预设阈值为预设的用于比较开关管集电极电压的比较器的翻转电压，当开关管的集电极电压大于比较器的翻转电压时，比较器会发生翻转，此时会产生一个中断，通过在中断处设置相关程序来对开关管的工作脉宽进行调整。其中，预设阈值即比较器的翻转电压可根据辐射能量的大小进行选择，翻转电压与辐射能量呈现正相关的关系，即翻转电压值越高，辐射能量越大。因此，通过限定比较器的翻转电压的大小进而对开关管的集电极电压进行控制，可有效减少烹饪器具在工作过程中所产生的辐射能量的多少。具体地，预设阈值的取值范围可为900v-1000v。此外，开关管的工作脉宽和烹饪器具所产生的辐射能量亦呈现正相关关系，在限定集电极电压大小的同时，通过集电极电压对开关管的工作脉宽进行调整，可进一步减小烹饪器具在工作过程中所产生的辐射能量，保证用户的人体健康，进而保证烹饪器具的整体性能。

35、进一步地，第三工作阶段为：处理单元控制开关管继续在第一预设脉宽的工作脉宽下工作。在该工作阶段中，开关管的工作脉宽恢复至第一预设脉宽，并在第一预设脉宽下继续工作，直至此次调整结束，进入下一次调整过程。

36、通过上述三个工作阶段，在烹饪器具的工作过程中，通过处理单元对开关管的工作脉冲进行调整并限定开关管的集电极电压的大小，可大大减少烹饪器具在工作过程中所产生的辐射能量，提升了烹饪器具的整体性能。

37、因此，本发明所提出的烹饪器具的控制装置通过限定开关管的集电极电压以及调整开关管的工作脉冲，可有效减少烹饪器具在工作过程中所产生的辐射能量，避免了烹饪器具所产生的辐射能量对人体健康造成伤害，保证了用户的使用安全，提升了烹饪器具得到可靠性。同时，通过本发明所提出的烹饪器具的控制装置来减少烹饪器具所产生的辐射能量，无需在烹饪器具中设置额外的滤波器来吸收烹饪器具在工作过程中所产生的辐射能量，降低了烹饪器具的生产成本，有利于烹饪器具的宣传和推广。

38、另外，根据本发明上述技术方案提供的烹饪器具的控制装置，还具有如下附加技术特征：

39、在一种可能的设计中，处理单元还用于：检测通过烹饪器具的市电，并确认市电处于过零点状态。

40、在该设计中，在通过处理单元控制开关管在第一预设脉宽的工作脉宽下工作的步骤之前，还会检测通过烹饪器具的市电，并判断市电是否处于过零点状态，只有在通过烹饪器具的市电处于过零点状态时，处理单元才会控制开关管在第一预设脉宽下工作。其中，市电即为工频交流电，我国的市电电压标准为220v，并以50hz的频率进行交变，在市电的交变过程中，市电正负交变的点即为过零点，此时市电值为0。市电为一个周期为20ms的正弦波形，每经过半个周期即10ms，便会经历一次过零点，一旦市电处于过零点，便会通过上述方法对烹饪器具中的开关管的工作方式进行调整，以减小烹饪器具在工作过程中所产生的辐射能量。也就是说，本发明所提出的烹饪器具的控制装置对开关管工作方式的调整是周期性的，其周期为市电交变周期的一半，即每经过10ms便对开关管的工作方式进行一次调整，直至烹饪结束。

41、此外，开关管工作方式的调整周期为10ms，上述第一预设时长和第二预设时长均为调整周期的部分时长，因此，为了达到更好的辐射能量消除效果，第一预设时长以及第二预设时长的取值不宜过长。

42、在一种可能的设计中，处理单元还可用于：控制烹饪器具的计时组件开始计时；基于计时组件的第一计时时长等于第一预设时长，控制计时组件停止计时。

43、在该设计中，在处理单元控制开关管开始在第一预设脉宽的工作脉宽下工作的同时，控制烹饪器具的计时组件开始计时，在计时组件的计时时间即第一计时时长达到第一预设时长时，控制计时组件停止计时。即通过烹饪器具的计时组件来对上述第一工作阶段的工作时长进行计时，计时结束后便会控制开关管进入下一工作阶段即上述第二工作阶段。这样，通过计时组件对开关管的工作时长进行计时，进而控制开关管及时调整工作方式，保证了开关管工作时长控制的准确性，进而提高了开关管工作的精确度，可更好地实现减少烹饪器具所产生的辐射能量的目的，避免辐射能量对人体健康造成威胁，提升了烹饪器具的整体性能。

44、在一种可能的设计中，处理单元具体还可用于：检测开关管的集电极电压；基于集电极电压大于预设阈值，将第二预设脉宽减小预设脉宽值作为调整后的工作脉宽；控制开关管在调整后的工作脉宽下工作第三预设时长；返回执行检测开关管的集电极电压的步骤，直至集电极电压小于预设阈值。

45、在该设计中，在上述第二工作阶段中，在处理单元对开关管的工作脉宽即第二预设脉宽进行调整之前，首先会检测开关管的集电极电压，并将其和预设阈值进行比较，在预设阈值小于上述所检测到的集电极电压的情况下，将第二预设脉宽的值减小预设脉宽，并将调整后的工作脉宽作为新的第二预设脉宽，控制开关管在新的第二预设脉宽下工作第三预设时长，即在预设阈值小于集电极电压的情况下，通过“第二预设脉宽＝第二预设脉宽-预设脉宽值”的规则对开关管的工作脉宽即第二预设脉宽进行调整。其中，第二预设脉宽的取值范围可为10μs至15μs，为了增加调整的次数以提高工作脉宽调整的精确度，预设脉宽值的取值应当明显小于第二预设脉宽的取值，具体地，预设脉宽值的取值范围可为1μs至2μs。进一步地，为了增加调整的次数以提高工作脉宽调整的精确度，第三预设时长的取值同样也应当明显小于第二预设时长。

46、进一步地，在上述对开关管的工作脉宽即第二预设脉宽进行调整之后，处理单元还会继续对开关管的集电极电压进行检测并将其与预设阈值进行比较，在预设阈值仍然小于所检测到的集电极电压的情况下，继续将上述第二预设脉宽的值减小预设脉宽值，并将调整后的工作脉宽再次作为新的第二预设脉宽，并控制开关管在新的第二预设脉宽下工作，如此循环往复，以实现对第二工作阶段的工作脉宽的循环调整，直至预设阈值大于所检测到的集电极电压的电压值值，停止对开关管的集电极电压进行检测。这样，通过处理单元不断的检测和调整，对开关管的工作脉宽进行限定，减小开关管的工作脉宽，进而可有效减少烹饪器具在工作过程中所产生的辐射能量，保证了用户的人身安全，提升了烹饪器具的整体性能。

47、在一种可能的设计中，处理单元还可用于：控制计时组件再次开始计时；基于计时组件的第二计时时长等于第二预设时长，控制计时组件停止计时，并停止检测集电极电压。

48、在该设计中，在处理单元控制开关管开始在第二预设脉宽的工作脉宽下工作的同时，控制烹饪器具的计时组件再次开始计时，在计时组件的此次的计时时间即第二计时时长达到第二预设时长时，控制计时组件停止计时，并停止对集电极电压进行检测。即通过烹饪器具的计时组件来对上述第二工作阶段的工作时长进行计时，计时结束后便会控制开关管进入下一工作阶段即上述第三工作阶段。这样，通过计时组件对开关管的工作时长进行控制，进而及时调整开关管工作方式，保证了开关管工作时长控制的准确性，进而提高了开关管工作方式控制调整的精确度，可更好地实现减少烹饪器具所产生的辐射能量的目的，避免辐射能量对人体健康造成威胁，提升了烹饪器具的整体性能。

49、在一种可能的设计中，烹饪器具还包括用于对锅体进行加热的加热装置，处理单元还可用于：检测锅体的温度；基于锅体的温度大于或等于预设温度，控制加热装置停止对锅体进行加热。在该设计中，处理单元还可对锅体的温度进行检测，在检测到锅体的温度达到预设温度的情况下，控制加热装置停止对锅体进行加热，此次烹饪结束。其中，预设温度为可表征烹饪完成的温度，可根据实际的烹饪情况进行设定。

50、一方面，处理单元可对锅体内部的温度进行检测，在烹饪过程中，锅体内部的温度可表征烹饪器具中食物的温度，当锅体内部的温度达到一定值时，可表明此次烹饪完成。此时，可将上述预设温度设置为烹饪器具中食物处于微沸状态下的温度，一旦锅体内的温度达到预设温度，便控制烹饪器具及时改变自身的工作参数，从而控制加热装置停止对锅体进行加热。这样，烹饪器具可以快速准确地识别出锅体内食物的微沸状态，及时停止工作，从而可有效解决锅体内部液体溢出的问题，保证了烹饪器具使用的安全性，提升了烹饪器具的整体性能。

51、另一方面，处理单元还可对锅体底部的温度进行检测，在烹饪过程中，锅体底部的温度通过会高于烹饪器具中食物的温度，当锅体底部的温度达到一定值时，可表明此次烹饪完成。此时，由于锅体底部的温度高于烹饪器具中食物的温度，上述预设温度应当高于烹饪器具中食物处于微沸状态下的温度，一旦锅体底部的温度达到预设温度，便控制烹饪器具及时改变自身的工作参数，从而控制加热装置停止对锅体进行加热。这样，烹饪器具可以快速准确地识别出锅体内食物的烹饪状态，及时停止工作，从而可有效解决锅体内部食物溢出以及食物干烧的问题，进一步保证了烹饪器具使用的安全性，提升了烹饪器具的整体性能。

52、本发明的第三方面提供了一种烹饪器具的控制装置，控制装置包括：存储器，存储有指令或程序；处理器，处理器执行存储在存储器中的程序或指令时，实现如本发明第一方面任一可能的设计中所限定的烹饪器具的控制方法的步骤。因此，本发明第三方面所提出的烹饪器具的控制装置具有本发明第一方面任一可能的设计中所限定的烹饪器具的控制方法的全部有益效果，在此不再详细描述。

53、本发明的第四方面提供了一种可读存储介质，可读存储介质存储有程序或指令，程序或指令被处理器执行时实现如本发明第一方面任一可能的设计中所限定的烹饪器具的控制方法的步骤。因此，本发明第四方面所提出的可读存储介质具有本发明第一方面任一可能的设计中所限定的烹饪器具的控制方法的全部有益效果，在此不再详细描述。

54、本发明的第五方面提供了一种烹饪器具，包括：如本发明第三方面所限定的烹饪器具的控制装置；如本发明第四方面所限定的可读存储介质。因此，本发明第五方面所提出的烹饪器具具有本发明第三方面所限定的烹饪器具的控制装置以及本发明第四方面所限定的可读存储介质的全部有益效果，在此不再详细描述。

55、另外，根据本发明上述技术方案提供的烹饪器具，还具有如下附加技术特征：

56、在一种可能的设计中，烹饪器具还包括：盖体；锅体；第一温控器，设于盖体，用于检测锅体内的温度；第二温控器，设于锅体，用于检测锅体底部的温度。

57、在该设计中，烹饪器具还包括锅体、盖体、第一温控器以及第二温控器。其中，第一温控器被设置在盖体上，以对锅体内部的温度进行检测。在烹饪过程中，锅体内部的温度可表征烹饪器具中食物的温度，当第一温控器检测到锅体内部的温度达到某一温度值时，可表明此次烹饪完成。此时，可停止对锅体进行加热，以防止过度加热造成食物溢出、食物干烧等问题，保证了烹饪器具使用的安全性，提升了烹饪器具的整体性能。

58、进一步地，在该设计中，第二温控器被设置在锅体底部，以对锅体底部的温度进行检测。在烹饪过程中，锅体底部的温度通过会高于烹饪器具中食物的温度，当第二温控器检测到锅体底部的温度达到某一温度值时，可表明此次烹饪完成。此时，可停止对锅体进行加热，以防止过度加热造成食物溢出、食物干烧等问题，进一步保证了烹饪器具使用的安全性，提升了烹饪器具的整体性能。

59、在一种可能的设计中，烹饪器具还包括：开关管；检测装置，与控制装置电连接，用于检测通过烹饪器具的市电，和/或用于检测开关管的集电极电压。

60、在该设计中，烹饪器具还包括开关管和检测装置，其中，检测装置与控制装置电连接。检测装置可对通过烹饪器具的市电以及开关管的集电极电压进行检测，进而将其所检测到的数据反馈至控制装置，以使控制装置对开关管的工作方式进行调整，以减少烹饪器具在工作过程中所产生的辐射能量，避免了烹饪器具辐射对人体所造成的伤害，提高了烹饪器具的使用安全性，进而提升了烹饪器具的整体性能。

61、在一种可能的设计中，烹饪器具还包括：加热装置，用于对锅体进行加热；基于第一温控器检测到的第一温度大于或等于第一预设温度，控制装置控制加热装置停止对锅体进行加热；和/或基于第二温控器检测到的第二温度大于或等于第二预设温度，控制装置控制加热装置停止对锅体进行加热。

62、在该设计中，烹饪器具还包括用于对锅体进行加热的加热装置，在第一温控器检测到的第一温度即锅体内部的温度大于或等于第一预设温度的情况下，控制装置会控制加热装置停止工作，使其不再对锅体进行加热。其中，第一预设温度为烹饪器具中食物处于微沸状态下的温度。这样，烹饪器具可以快速准确地识别出锅体内食物的微沸状态，及时停止工作，从而可有效解决锅体内部液体溢出的问题，保证了烹饪器具使用的安全性，提升了烹饪器具的整体性能。

63、进一步地，在该设计中，在第二温控器检测到的第二温度即锅体底部的温度大于或等于第二预设温度的情况下，控制装置亦会控制加热装置停止工作，使其不再对锅体进行加热。其中，由于在烹饪过程中锅体内部的温度低于锅体底部的温度，因此，第二预设温度应当高于烹饪器具中食物处于微沸状态下的温度，即第二预设温度大于第一预设温度。这样，烹饪器具可以快速准确地识别出锅体内食物的烹饪状态，及时停止工作，从而可有效解决锅体内部食物溢出以及食物干烧的问题，进一步保证了烹饪器具使用的安全性，提升了烹饪器具的整体性能。

64、根据本发明的附加方面和优点将在下面的描述部分中给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。