一种奶茶制备工艺的制作方法

文档序号:30077528发布日期:2022-05-18 03:39阅读:397来源:国知局
一种奶茶制备工艺的制作方法

1.本发明涉及奶茶制备领域,更具体的说是一种奶茶制备工艺。


背景技术:

2.随着饮品的多样性,越来越多样式的奶茶流入日常的视野,通常在夏天,通过冰冷和糖分使人们的内心得到满足和舒适;知识产权局公开了一种奶茶及其制备方法,涉及一种奶茶,包含热饮型奶茶和冷饮型奶茶,热饮型奶茶由如下重量份的原料制成:奶粉40~50份、黑糖20~25份、茶叶4~7份、水300~400份;冷饮型奶茶由如下重量份的原料制成:鲜牛奶250-350份、黑糖20~25份、茶叶4~7份、水150~250份、冰块;本发明公开了一种奶茶及其制备方法,采用现饮现泡的方式,使用新鲜泡制的茶液,相较于市面上使用的浸泡时间久的浓茶液制备的奶茶,更加健康。但是该设备无法加工出一种融化后并不能稀释的冰奶茶。


技术实现要素:

3.本发明的目的是提供一种奶茶制备工艺,其有益效果为可以自动加工出一种冰融化后不稀释奶茶口感的奶茶。
4.本发明的目的通过以下技术方案来实现:
5.一种奶茶制备工艺,该方法包括以下步骤:
6.步骤一、在外纸杯内添加水,将内纸杯放置在水内,将纸杯放置在冷库内冷冻备用;
7.步骤二、将冷冻好的奶茶纸杯取出放置在托盘上,通过下平面驱动器的驱动使托盘到达指定位置;到达指定位置的托盘插接升降器,通过升降器的驱动,脱离下平面驱动器;
8.步骤三、带有纸杯的托盘在底料添加筒内停止,通过变频控制,将底料搅拌筒内的底料定量添加至纸杯中;再次上升,经过奶茶添加筒,通过变频驱动从奶茶搅拌筒内定量添加奶茶至纸杯中;
9.步骤四、奶茶添加完成后将带有奶茶的纸杯运动至上端,通过上表面驱动器将托盘运动至完成为止;
10.步骤五、在完成的位置手动扣上相应的奶茶盖即完成制备可进行售卖。
11.所述奶茶纸杯包括外杯、内杯和u形冻冰空间,将外杯内放置水,再将内杯插入外杯内,形成u形冻冰空间,冷冻后u形冻冰空间内形成u形冰。
12.所述托盘包括制备运送托盘和u形插槽,制备运送托盘上设置有u形插槽;制备运送托盘内放置奶茶纸杯。
13.所述下平面驱动器包括两个螺纹座、两个螺杆、下驱动电机和下底板,两个螺杆均转动在下底板上,两个螺杆分别螺纹配合连接在两个螺纹座上,下驱动电机通过联轴器连接其中一个螺杆,下驱动电机通过同步带同步传动另一个螺杆;制备运送托盘的两个侧端纵向插接在两个螺纹座内;制备运送托盘通过滑块横向滑动在下底板内。
14.通过将内纸杯和外纸杯堆叠并在内纸杯和外纸杯之间倒置水,通过放置在冷库进行保存,形成u形冰设置在在奶茶杯之间,通过在内纸杯内配置相应的奶茶,既能实现冰奶茶的效果,同时冰融化后并不能稀释奶茶,进而夏天对冰奶茶更好的体验;通过自动添加备好的冷冻冰纸杯并添加在冷库或者地下,通过下平面驱动器将带有纸杯的托盘运动至升降器处,通过升降器使带有纸杯的托盘上升,脱离下平面驱动器,通过感应控制驱动,依次自动经过底料和奶茶的添加混合到达上层的指定位置,通过上平面驱动器将带有纸杯的托盘运送至包装处,通过将端盖扣上,形成冰奶茶的自动加工;同时稀释的冰并不能影响奶茶的口感,保障冰奶茶的体验质量。
附图说明
15.图1是本发明的冰奶茶制备的流程示意图;
16.图2是本发明的奶茶纸杯的结构示意图一;
17.图3是本发明的奶茶纸杯的结构示意图二;
18.图4是本发明的运输托盘的结构示意图;
19.图5是本发明的运输升降的结构示意图;
20.图6是本发明的升降器的结构示意图;
21.图7是本发明的原料添加的结构示意图;
22.图8是本发明的上平面驱动器的结构示意图;
23.图9是本发明的搅拌备料添加的结构示意图;
24.图10是本发明的奶茶制备原料运输的结构示意图一;
25.图11是本发明的奶茶制备原料运输的结构示意图二;
26.图12是本发明的整体的结构示意图一;
27.图13是本发明的整体的结构示意图二。
28.图中:外杯1;内杯2;u形冻冰空间3;制备运送托盘4;u形插槽5;螺纹座6;螺杆7;下驱动电机8;下底板9;u形螺纹座10;升降螺杆11;上固定框12;升降驱动电机13;上楼层横向板14;支撑板15;添加筒16;升降开槽17;上平面驱动器18;搅拌电机19;搅拌轴20;搅拌筒21;阀门控制添加管22;弧形添加套管23;套管驱动器24。
具体实施方式
29.下面结合附图对本发明作进一步详细说明。
30.如这里所示的实施方式所示,
31.通过将内纸杯和外纸杯堆叠并在内纸杯和外纸杯之间倒置水,通过放置在冷库进行保存,形成u形冰设置在在奶茶杯之间,通过在内纸杯内配置相应的奶茶,既能实现冰奶茶的效果,同时冰融化后并不能稀释奶茶,进而夏天对冰奶茶更好的体验;通过自动添加备好的冷冻冰纸杯并添加在冷库或者地下,通过下平面驱动器将带有纸杯的托盘运动至升降器处,通过升降器使带有纸杯的托盘上升,脱离下平面驱动器,通过感应控制驱动,依次自动经过底料和奶茶的添加混合到达上层的指定位置,通过上平面驱动器将带有纸杯的托盘运送至包装处,通过将端盖扣上,形成冰奶茶的自动加工;同时稀释的冰并不能影响奶茶的口感,保障冰奶茶的体验质量。
32.结合以上实施例进一步优化:
33.进一步的根据图2、图3、图4和图5所示的一种奶茶制备工艺示例的工作过程是:
34.通过u形设置的奶茶制备,形成u形冻冰空间3,将倒入的水经过冷库冷冻后,形成冷冻纸杯的储备,便于对冰奶茶的加工进行快速备料,同时便于冰奶茶的自动加工制备。
35.结合以上实施例进一步优化:
36.进一步的根据图2、图3、图4和图5所示的一种奶茶制备工艺示例的工作过程是:
37.通过将冷冻后的奶茶纸杯放置在制备运送托盘4上进行自动托送,通过制备运送托盘4,方便对冷冻的由外杯1和内杯2组成的奶茶纸杯的升降和添加的运输;通过u形插槽5的设置方便运输过程中的连接切换,进而确保运输效果。
38.结合以上实施例进一步优化:
39.进一步的根据图6、图7、图8和图9所示的一种奶茶制备工艺示例的工作过程是:
40.通过下平面驱动器上的下驱动电机8的驱动,进而同步驱动两个螺杆7旋转,进而驱动两个螺纹座6螺纹配合连接,通过将制备运送托盘4的两个侧端纵向插接在两个螺纹座6内,进而在驱动两个螺纹座6的过程中,驱动制备运送托盘4在下底板9上横向滑动,进而将由外杯1和内杯2组成的奶茶纸杯运送至指定位置,使u形插槽5插入u形螺纹座10,实现运输的切换连接。
41.结合以上实施例进一步优化:
42.进一步的所述升降器包括u形螺纹座10、两个升降螺杆11、上固定框12和升降驱动电机13,u形螺纹座10插接在托盘的u形插槽5内,u形螺纹座10上螺纹配合连接两个升降螺杆11,两个升降螺杆11的上端均转动在上固定框12内,升降驱动电机13固定在上固定框12上并通过联轴器和同步带出传动连接两个升降螺杆11。
43.该部分根据图6、图7、图8和图9所示的一种奶茶制备工艺示例的工作过程是:
44.通过将u形螺纹座10插入u形插槽5内,通过升降驱动电机13的驱动,进而使两个升降螺杆11在上固定框12上转动,进而通过螺纹配合驱动u形螺纹座10上下位移,进而通过u形插槽5使带有奶茶纸杯的制备运送托盘4上下升降,同时使制备运送托盘4脱离两个螺纹座6,形成切换;通过变频程序设置在升降过程中到达指定位置后自动停止升降。
45.结合以上实施例进一步优化:
46.进一步的所述上固定框12固定在上楼层横向板14上,上楼层横向板14和下底板9之间通过两个支撑板连接15,两个支撑板连接15之间固定三个添加筒16,上楼层横向板14固定在最上端的添加筒16内;中间的添加筒16为奶茶添加筒,下端的添加筒16为底料添加筒。
47.该部分根据图7、图8、图9和图10所示的一种奶茶制备工艺示例的工作过程是:
48.通过上楼层横向板14和下底板9之间的三个添加筒16,在位于下端的底料添加筒内停止,添加奶茶底料如液糖和花生等底料的添加;在中端的奶茶添加筒内停止,进行奶茶的添加,在上端的加筒16内停止到达指定高度,通过插入上平面驱动器18内脱离u形螺纹座10。
49.结合以上实施例进一步优化:
50.进一步的所述上楼层横向板14上设置有升降开槽17,上楼层横向板14上滑动设置有上平面驱动器18,上平面驱动器18的结构与下平面驱动器相同。
51.该部分根据图7、图8、图9和图10所示的一种奶茶制备工艺示例的工作过程是:
52.通过上平面驱动器18的驱动,使带有奶茶的奶茶纸杯的制备运送托盘4运动至售出的指定位置,通过手动扣上端盖,形成冰奶茶的自动加工,完成后即可售卖。
53.结合以上实施例进一步优化:
54.进一步的所述上楼层横向板14和下底板9之间转动设置有搅拌轴20,搅拌轴20上固定有搅拌翅子,搅拌轴20通过联轴器连接固定在搅拌电机19,搅拌电机19固定在下底板9上。
55.该部分根据图9、图10、图11和图12所示的一种奶茶制备工艺示例的工作过程是:
56.通过搅拌电机19驱动搅拌轴20密封转动在两个搅拌筒21内,两个搅拌筒21内分别设置有备用的奶茶和奶茶底料;通过旋转的搅拌轴20对其进行混合搅拌,避免出现沉淀的现象。
57.结合以上实施例进一步优化:
58.进一步的所述上楼层横向板14和下底板9之间通过连接板固定有两个搅拌筒21,中端的搅拌筒是奶茶搅拌筒,下端的搅拌筒是底料搅拌筒。
59.该部分根据图9、图10、图11和图12所示的一种奶茶制备工艺示例的工作过程是:
60.通过奶茶搅拌筒和底料搅拌筒分别对两个添加筒16进行奶茶和底料的定量添加,根据自动控制配比形成所要求的配比的奶茶,通过在指令端输入自动控制输出即可实现。
61.结合以上实施例进一步优化:
62.进一步的所述搅拌筒21的侧端固定并连通阀门控制添加管22,阀门控制添加管22滑动套接在弧形添加套管23内,弧形添加套管23滑动套接在添加筒16内,添加筒16上固定有套管驱动器24,套管驱动器24通过齿轮齿条啮合传动弧形添加套管23。
63.该部分根据图9、图10、图11和图12所示的一种奶茶制备工艺示例的工作过程是:
64.通过程序设置,当制备运送托盘4停止时,通过套管驱动器24的驱动,使弧形添加套管23运动至中端,对准奶茶纸杯的中端,通过阀门控制添加管22阀门的控制使备用原料流入奶茶纸杯中,通过弧形添加套管23实现对准的添加,添加完成后,通过套管驱动器24的驱动使弧形添加套管23后撤,避免影响升降运输;进而实现对奶茶原料的自动添加。
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