一种桶形烤炉的制作方法

1.本实用新型属于烧烘、烧烤用具技术领域，具体地说，涉及一种桶形烤炉。


背景技术：

2.烟熏香味料以天然植物为原料，经干馏、提纯精制而成，具有良好的增香防腐效果，主要用于制作各种烟熏风味肉制品、鱼、豆制品、酱油、醋及调味料等。桶形烤炉特别适合快速方便地熏烤美味的食物，通过桶形烤炉能够在家中准备自己喜欢的食材，在熏烤过程中产生的美味和微妙的风味，可采用木炭、植物颗粒、可燃冰粒、焦炭作为燃烧材料。添加燃料时打开燃烧室门便可，也可使用燃料盆在炉外点燃燃料后直接放入炉内燃烧，从而进行食材的熏烤，然而现有的桶形烤炉烟量大，热量传播不均，容易导致食物烤糊等问题，为此，我们提出一种桶形烤炉。


技术实现要素：

3.针对现有烧烤炉的问题，本实用新型提供一种桶形烤炉，已解决背景技术中提出的问题。
4.为解决上述问题，本实用新型采用如下的技术方案。
5.一种桶形烤炉，包括桶形烤炉，所述的桶形烤炉包括桶形炉体与支架座式燃料室，所述的桶形炉体为桶形烤炉主体，所述的支架座式燃料室为燃料燃烧室；所述的桶形烤炉的内部安装有食物架，所述的食物架的上端安装有烟熏烤架，所述的烟熏烤架与食物架用于放置烟熏食物，所述的桶形烤炉的上端安装有保温盖，所述的保温盖用于封闭所述的桶形烤炉进行保温烟熏烧烤。
6.优选地，所述的保温盖活动安装在桶形烤炉的上端，所述的保温盖包括把手与温度表，所述的把手安装在保温盖的顶端，所述的温度表安装在保温盖的外部，所述的保温盖的外部设置有挂扣，通过挂扣将保温盖与桶形炉体扣接在一起。
7.优选地，所述的桶形炉体包括控制门与防烫把手，所述的控制门转动连接在桶形炉体上，在桶形炉体的两侧设置有防烫把手，所述的防烫把手用于搬运所述的桶形烤炉，所述的桶形炉体的底部设置有挂扣，所述的桶形炉体通过挂扣与支架座式燃料室的上端扣接在一起。
8.优选地，所述的支架座式燃料室包括透气阀门与支撑架，所述的支撑架呈“品”字型固定在支架座式燃料室的外部，所述的支架座式燃料室的底部设置有透气阀门，通过透气阀门保证支架座式燃料室内部通气。
9.优选地，所述的烟熏烤架安装在保温盖的内部，其整体呈等腰梯形设置，所述的烟熏烤架的底部架设在食物架的上端，所述的食物架整体安装在桶形炉体中，所述的食物架的边缘贴合在桶形炉体的内壁上。
10.优选地，所述的食物架包括水锅，所述的水锅从桶形炉体的内部假设在支架座式燃料室上，所述的水锅上安装有烟熏架与食物烤架，所述的烟熏架与食物烤架之间设置有
连接架杆，所述的连接架杆的底部与水锅固定连接，所述的连接架杆的上下端呈梯子型设置，包括上端搭口与下端搭口，所述的烟熏架搭接在下端搭口上，所述的食物烤架搭接在上端搭口上，所述的连接架杆沿着水锅周围与水锅环形连接。
11.优选地，所述的支架座式燃料室还包括有燃料盆，所述的燃料盆用于放置果木等燃料，所述的支架座式燃料室还包括储灰盆，所述的燃料盆套接在储灰盆内部，所述的储灰盆用于收集燃料盆燃烧的木灰，且所述的透气阀门与储灰盆内部相通；所述的支架座式燃料室通过挂扣与桶形炉体连接。
12.有益效果
13.相比于现有技术，本实用新型的有益效果为：
14.1、通过食物架的设置，将食物放置在烟熏架与食物烤架上，在底层放置难以烟熏炙烤的食材，所述的食物烤架放置容易烧烤的食物，通过这种设置，能够保证放置在桶形烤炉中食物根据不同温度进行炙烤，保证不同温度要求的食材能够在桶形烤炉中得到均匀的烟熏炙烤，且通过烟熏烤架与食物架这种放置方式，能够充分利用桶形烤炉的内部空间，进行食材烟熏炙烤，提高了桶形烤炉的利用率。
15.2、通过桶形烤炉的整体设置，将燃料放置在支架座式燃料室中，通过透气阀门通气将氧气通入到支架座式燃料室中，支架座式燃料室中烟气热量传输到桶形烤炉上端，对桶形炉体中烟熏烤架、食物架放置食物进行烟熏炙烤，同时由于桶形烤炉上端设置的保温盖，保证桶形烤炉热量不会散发，使得热量始终能够在桶形烤炉，从而保证对食物进行均匀烘烤。
附图说明
16.图1为本实用新型桶形烤炉的外部整体结构示意图；
17.图2为本实用新型桶形烤炉正面结构示意图；
18.图3为本实用新型桶形烤炉上端内部结构示意图；
19.图4为本实用新型去除烟熏烤架的结构示意图；
20.图5为本实用新型中烤炉主体结构示意图；
21.图6为本实用新型燃烧室门打开结构图；
22.图7为本实用新型食物架的整体结构正面示意图；
23.图8为本实用新型食物架整体结构示意图；
24.图9为本实用新型支架座式燃料室整体结构示意图；
25.图10为本实用新型支架座式燃料室正面结构示意图。
26.图中各附图标注与部件名称之间的对应关系如下：
27.图中：100、桶形烤炉；
28.10、保温盖；11、把手；12、温度表；
29.20、桶形炉体；21、控制门；22、防烫把手；
30.30、支架座式燃料室；31、透气阀门；32、支撑架；33、燃料盆；34、储灰盆；
31.40、挂扣；
32.50、烟熏烤架；
33.60、食物架；61、烟熏架；62、食物烤架；63、连接架杆；631、上端搭口；632、下端搭
口；64、水锅。
具体实施方式
34.下面结合具体实用新型对本实用新型进一步进行描述。
35.实施例
36.如图1-10所示，其为本实用新型一优选实施方式的一种桶形烤炉的结构示意图，本实施例烧烤炉，包括桶形烤炉100，所述的桶形烤炉100包括桶形炉体20与支架座式燃料室30，所述的桶形炉体20为桶形烤炉100主体，所述的支架座式燃料室30为燃料燃烧室；所述的桶形烤炉100的内部安装有食物架60，所述的食物架60的上端安装有烟熏烤架50，所述的烟熏烤架50与食物架60用于放置烟熏食物，所述的桶形烤炉100的上端安装有保温盖10，所述的保温盖10用于封闭所述的桶形烤炉100进行保温烟熏烧烤；
37.如图1-2所示，所述的保温盖10活动安装在桶形烤炉100的上端，所述的保温盖10包括把手11与温度表12，所述的把手11安装在保温盖10的顶端，所述的温度表12安装在保温盖10的外部，所述的保温盖10的外部设置有挂扣40，通过挂扣40将保温盖10与桶形炉体20扣接在一起；所述的保温盖10上安装有通过阀门，温度表12是监测炉内温度，通风阀门是使用炉体内通风对流、调节燃烧活力作用；
38.所述的桶形炉体20包括控制门21与防烫把手22，所述的控制门21转动连接在桶形炉体20上，在桶形炉体20的两侧设置有防烫把手22，所述的防烫把手22用于搬运所述的桶形烤炉100，所述的桶形炉体20的底部设置有挂扣40，所述的桶形炉体20通过挂扣40与支架座式燃料室30的上端扣接在一起；桶形炉体20的桶体上设置有食物熟度测温孔，经过测温孔使用针式熟度表可探测食物的熟度，
39.所述的支架座式燃料室30包括透气阀门31与支撑架32，所述的支撑架32呈“品”字型固定在支架座式燃料室30的外部，所述的支架座式燃料室30的底部设置有透气阀门31，通过透气阀门31保证支架座式燃料室30内部通气，保证燃料充分燃烧；
40.通过桶形烤炉100的整体设置，将燃料放置在支架座式燃料室30中，通过透气阀门31 通气将氧气通入到支架座式燃料室30中，支架座式燃料室30中烟气热量传输到桶形烤炉100 上端，对桶形炉体20中烟熏烤架50、食物架60放置食物进行烟熏炙烤，同时由于桶形烤炉 100上端设置的保温盖10，保证桶形烤炉100热量不会散发，使得热量始终能够在桶形烤炉 100，从而保证对食物进行均匀烘烤；通过透气阀门31使炉体内通风对流，调节燃烧活力作用，根据食物所需的时间、熟度使用时调节阀门的角度；
41.如图3-5所示，所述的烟熏烤架50安装在保温盖10的内部，其整体呈等腰梯形设置，所述的烟熏烤架50的底部架设在食物架60的上端，所述的食物架60整体安装在桶形炉体 20中，所述的食物架60的边缘贴合在桶形炉体20的内壁上；
42.如图7-8所示，所述的食物架60包括水锅64，所述的水锅64从桶形炉体20的内部假设在支架座式燃料室30上，所述的水锅64上安装有烟熏架61与食物烤架62，所述的烟熏架 61与食物烤架62之间设置有连接架杆63，所述的连接架杆63的底部与水锅64固定连接，所述的连接架杆63的上下端呈梯子型设置，包括上端搭口631与下端搭口632，所述的烟熏架61搭接在下端搭口632上，所述的食物烤架62搭接在上端搭口631上，所述的连接架杆 63沿着水锅64周围与水锅64环形连接；
43.通过食物架60的设置，将食物放置在烟熏架61与食物烤架62上，在底层放置难以烟熏炙烤的食材，所述的食物烤架62放置容易烧烤的食物，通过这种设置，能够保证放置在桶形烤炉100中食物根据不同温度进行炙烤，保证不同温度要求的食材能够在桶形烤炉100中得到均匀的烟熏炙烤，且通过烟熏烤架50与食物架60这种放置方式，能够充分利用桶形烤炉 100的内部空间，进行食材烟熏炙烤，提高了桶形烤炉100的利用率；烟熏烤盘是用来放置烟熏材料调味料，增强食物其他烟熏味道使用，平放的食物架和竖立式的烟薰食物架是用来烘烤或烟薰食物使用；
44.如图9-10所示，所述的支架座式燃料室30包括有燃料盆33，所述的燃料盆33用于放置果木等燃料，所述的支架座式燃料室30还包括储灰盆34，所述的燃料盆33套接在储灰盆34 内部，所述的储灰盆34用于收集燃料盆33燃烧的木灰，且所述的透气阀门31与储灰盆34 内部相通；所述的支架座式燃料室30通过挂扣40与桶形炉体20连接；
45.本实施例中，通过桶形烤炉100对食物进行烟熏炙烤时，在使用时，通过清洁剂和清水对烟熏烤架50于食物架60进行清洗，擦干后对烟熏烤架50与食物架60涂上少许食物油脂，防止烧烤后食物粘附在烟熏烤架50与食物架60上，熏烤时，在燃料盆33内部放置燃烧的果木，通过温度表12显示炉内温度，通过底部的透气阀门31调节燃烧的活力大小；一般的烧烤温度在90-160
°
之间，能够保证食物多汁味鲜，烤炉顶部和底部烤架之间温度和烹饪时间有差异，底部食物架烹饪时间最短，顶部烹饪时间相对长些但容易放取食物，所述的水锅64 是用来煲汤、煮粥、承接滴落油脂和烟薰时使用，也可用来制作爆米花，当食材烧烤完成后，打开保温盖10，将桶形烤炉100内部烧烤的食物取出即可。
46.以上内容是结合具体实施方式对本实用新型作进一步详细说明，不能认定本实用新型具体实施只局限于这些说明，对于本实用新型所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型的构思的前提下，还可以作出若干简单的推演或替换，都应当视为属于本实用新型所提交的权利要求书确定的保护范围。