一种多功能食品加工机的制作方法

文档序号:32092561发布日期:2022-11-08 20:29阅读:175来源:国知局
一种多功能食品加工机的制作方法

1.本实用新型属于食品加工装置领域,具体涉及一种多功能食品加工机。


背景技术:

2.随着太空科技的快速发展,宇航员在太空中能够使用一些厨电器具,提升太空生活品质。目前市场上的多功能食品加工机,绞肉刀与和面杆装配于绞肉杯的内部,绞肉杯盖覆盖于绞肉杯的上口部,主机装配于绞肉杯盖的上方。产品工作时主机带动绞肉刀或和面杆旋转,从而对绞肉杯内部的食材进行粉碎。由于该食品加工机带有绞肉和和面以及其他辅食或绞菜功能,为了避免不同食材间的交叉污染,有些绞肉机配备了多个杯体,不同的杯体可以搅拌不同的食材,同时为了方便多个杯体的收纳,不同杯体之间的杯口处的直径也会具有差异,而在太空环境中,由于空间较为狭小,因此食品加工机在收纳时需要尽可能的减少所占空间,因此在配备多个杯体时,需要通过单个杯盖来适配不同尺寸的杯体。
3.且由于太空环境的特殊性,厨电器具的使用安全卫生极为重要,这对宇航员的身体健康有很大的影响。同时,近年来,由病毒、细菌传播的疾病频发,更多的人逐渐选择自己烹饪料理食材,提升健康生活品质,并更加注重厨电器具的使用安全卫生。因此,无论太空生活,还是人们日常生活中,厨电器具的使用安全卫生是当前亟需解决的问题。


技术实现要素:

4.针对上述的不足,本实用新型提供了一种多功能食品加工机,通过单个杯盖能够适配不同尺寸的杯体的同时,提升密封效果,抗菌效果更好。
5.本实用新型是通过以下技术方案实现的:
6.一种多功能食品加工机,食品加工机包括多个可嵌套的杯体、盖设于杯体上的杯盖以及容纳电机的主机,各杯体均可容纳由电机驱动的搅拌件,杯盖设有密封圈,各杯体的杯口处的内径不同,密封圈能够封堵各杯口且具有与各杯体的内壁抵接的卡接部;其中,密封圈中的一个卡接部与对应杯体抵接状态下,其余卡接部伸入上述杯体并与上述杯体的内壁之间具有间隙,或位于上述杯体的杯口外侧。通过在杯盖处设置密封圈,从而通过密封圈来适配不同内径的杯体,杯盖在通过密封圈扣合在各杯体处时,密封圈能够封堵住杯体的杯口,从而使杯体内部形成密封环境,保证了杯体内部的安全卫生,密封圈处设置有卡接部,在密封圈封堵住各杯口的同时,与杯体对应的卡接部也能够伸入杯体内并与杯体的内壁抵接,从而对增强对杯体的密封效果,避免杯体内部细菌滋生,其余卡接部或是位于上述杯体内,并与上述杯体的内壁具有间隙,或是位于上述杯体的杯口外侧,从而使其余卡接部均不会与上述杯体的内壁抵接,从而减少与杯体接触的部分,避免残渣堆积,也能够避免细菌的滋生,从而实现食品加工机在通过不同杯体完成不同食材加工的前提下,保证杯体和杯盖使用时的安全卫生,提升用户体验。
7.进一步地,杯体包括玻璃杯以及嵌套至玻璃杯的钢杯,卡接部包括卡接至玻璃杯的第一卡接部以及卡接至钢杯的第二卡接部,第一卡接部位于第二卡接部外侧。当第一卡
接部与玻璃杯的内壁抵接时,第二卡接部便会相应的与玻璃杯的内壁之间具有间隙,而当第二卡接部与钢杯的内壁抵接时,第一卡接部位于第二卡接部外侧,也便于使第一卡接部位于钢杯的杯口外侧。
8.进一步地,密封圈为台阶状,杯盖设有安装密封圈的台阶段。将密封圈设置为台阶状,从而使密封圈具有弯折区域,既方便设置卡接部,同时也便于与杯体的杯口接触并封堵杯口,相应的,杯盖处形成有台阶段,台阶段与密封圈的结构相适配,从而在将密封圈安装至杯盖处后,保证密封圈安装后的稳定性。
9.进一步地,密封圈具有设置卡接部的竖直台阶面以及与杯体的杯口接触配合的水平台阶面。将卡接部设置在竖直台阶面处,方便与杯体的内壁接触,同时通过水平台阶面与杯体的杯口接触,从而实现对杯口的封堵。
10.进一步地,密封圈为添加有氧化锌的抗菌密封圈。氧化锌可以与细菌表面的细胞壁相互作用,破坏细菌的细胞壁,导致内容物被释放从而杀灭细菌。
11.进一步地,杯体包括玻璃杯以及嵌套至玻璃杯的钢杯,卡接部包括通过第一密封唇抵接至玻璃杯的第一卡接部以及通过第二密封唇抵接至钢杯的第二卡接部。第一密封唇外凸设置,并与第一卡接部的主体一体成型,因此杯盖在扣合至玻璃杯处时,第一密封唇与玻璃杯的内壁过盈配合,从而通过第一密封唇提升密封圈的密封效果,防止食材加工时溅出,同时第一密封唇与玻璃杯的内壁过盈配合,即第一密封唇与玻璃杯之间紧密连接,也能够防止残渣堆积在第一密封唇处,方便密封圈的清理,同时避免了残渣堆积产生细菌,可以理解的,第二密封唇在形成至第二卡接部时,同样为外凸设置,且与第二卡接部的主体一体成型,当杯盖扣合至钢杯时,第二密封唇同样与钢杯的内壁过盈配合。
12.进一步地,第一密封唇和第二密封唇均相对于水平面向下倾斜设置。上扬的食材在接触到第一密封唇或第二密封唇时,位于第一密封唇或第二密封唇处的食材便会在重力的作用向下掉落,从而避免第一密封唇或第二密封唇处堆积食材,同时在清理密封圈时,第一密封唇和第二密封唇也能起到对水流的引导,从而使水流沿着第一密封唇和第二密封唇自上而下流出,水流在流动过程中也会将残留的少量残渣冲出,且携带残渣的水流也不会堆积在第一密封唇和第二密封唇处,清理更加彻底,避免细菌的滋生。
13.进一步地,杯体包括玻璃杯以及嵌套至玻璃杯的钢杯,玻璃杯的杯口处的内径与钢杯的杯口处的内径之间的差值不大于8mm。两个杯体的杯口之间的内径差值如果过大,不仅会增大使用一个杯盖适配不同杯体时的难度,同时在将钢杯嵌套至玻璃杯后,钢杯的外壁与玻璃杯的内壁之间的间隙也会较大,导致钢杯嵌套后不稳定,在搬运过程中容易产生晃动,使玻璃杯与钢杯之间发生碰撞,导致杯体的损坏。
14.进一步地,杯体包括玻璃杯以及嵌套至玻璃杯的钢杯,玻璃杯的侧壁的斜度小于钢杯的侧壁的斜度。通过逐渐增大玻璃杯的侧壁与钢杯的侧壁之间的距离,从而避免玻璃杯与钢杯之间间隙较小,导致玻璃杯与钢杯之间容易贴合,在将玻璃杯和钢杯进行分离时较为困难。
15.进一步地,杯体包括玻璃杯以及嵌套至玻璃杯的钢杯,钢杯包括位于内侧的第一定位轴以及位于外侧并固定第一定位轴的锁紧件,玻璃杯包括位于内侧的第二定位轴,锁紧件与第二定位轴之间具有间隙。通过使锁紧件与第二定位轴之间具有间隙,避免在钢杯与玻璃杯嵌套运输时,第二定位轴与锁紧件之间发生碰撞导致钢杯处产生擦痕。
附图说明
16.图1用以说明本实用新型中食品加工机的一种示意性实施方式的结构示意图;
17.图2用以说明图1中a处的局部放大示意图;
18.图3用以说明本实用新型中食品加工机的另一种示意性实施方式的结构示意图;
19.图4用以说明图3中b处的局部放大示意图;
20.图5用以说明本实用新型中密封圈的一种示意性实施方式的结构示意图;
21.图6用以说明本实用新型中玻璃杯和钢杯的一种示意性实施方式的安装示意图;
22.图7用以说明本实用新型中玻璃杯和钢杯的一种示意性实施方式的嵌套示意图。
23.附图标记:
24.1、主机,11、电机,21、玻璃杯,211、第二定位轴,22、钢杯,221、第一定位轴,222、锁紧件,3、杯盖,31、密封圈,311、第一卡接部,312、第二卡接部,313、竖直台阶面,314、水平台阶面,315、第一密封唇,316、第二密封唇,32、台阶段。
具体实施方式
25.下面将接合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
26.需要说明的是,本实用新型实施例中的左、右、上、下、前、后等方位用语,仅是互为相对概念或是以产品的正常使用状态,即产品的行进方向为参考的,而不应该认为是具有限定性的。
27.另外,还需要说明的是,本实用新型实施例中所提到的“相对运动”等动态用语,不仅是位置上的变动,还包括转动、滚动等位置上没有发生相对变化,但状态却发生改变的运动。
28.最后,需要说明的是,当组件被称为“位于”或“设置于”另一个组件,它可以在另一个组件上或可能同时存在居中组件。当一个组件被称为是“连接于”另一个组件,它可以是直接连接到另一个组件或者可能同时存在居中组件。
29.如图1至图7所示的一种多功能食品加工机,食品加工机包括多个可嵌套的杯体、盖设于杯体上的杯盖3以及容纳电机11的主机1,各杯体均可容纳由电机11驱动的搅拌件,多个杯体在嵌套在一起时所占空间能够大大减小,不仅节省了用户的收纳空间,同时在运输过程中将多个杯体嵌套在一起,同样也能够节省运输空间;且通过设置多个杯体,各杯体均能够容纳搅拌件,能够满足用户对不同种类食材的分别加工,防止不同食材间的交叉污染,例如,对于肉类和蔬菜类,可以采用不同的杯体进行加工,防止食材的口味发生变化,且在使用不同杯体时,搅拌件的种类也可以相应的进行更换,例如可以选用粉碎刀进行食材的切碎,或是选用和面杆进行和面加工,具体可以根据实际情况进行不同的选择,且具体的安装方式可以参照现有技术,此处不再赘述。
30.在本技术中,当食材在杯体内加工时,为了防止食材溅出,通过在杯体处盖设杯盖,从而对杯体进行密封,在限制食材溅出的同时,确保杯体的密封性,方便杯体的清理,而当杯体具有多个时,且各杯体的杯口处的内径均不同,因此在扣合杯盖时,需要使杯盖对任
意一个杯体均能够实现密封,从而避免不同杯体配置不同的杯盖,导致成本增加,在本技术中,杯盖3设有密封圈31,各杯体的杯口处的内径不同,密封圈31能够封堵各杯口且具有与各杯体的内壁抵接的卡接部;其中,密封圈31中的一个卡接部与对应杯体抵接状态下,其余卡接部伸入上述杯体并与上述杯体的内壁之间具有间隙,或位于上述杯体的杯口外侧;通过在杯盖3处设置密封圈31,从而通过密封圈31来适配不同内径的杯体,杯盖3在通过密封圈31扣合在各杯体处时,密封圈31能够封堵住杯体的杯口,从而使杯体内部形成密封环境,保证了杯体内部的安全卫生,尤其是在太空中,因为太空环境的特殊性,更需要保证杯体的密封性以及清洁,防止细菌滋生;其中,密封圈31处设置有卡接部,在密封圈31封堵住各杯口的同时,与杯体对应的卡接部也能够伸入杯体内并与杯体的内壁抵接,从而对增强对杯体的密封效果,避免杯体内部细菌滋生,同时,由于杯体具有多个,因此密封圈31处与各杯体对应的卡接部也会具有多个,当一个杯体与对应的卡接部抵接时,其余卡接部或是位于上述杯体内,并与上述杯体的内壁具有间隙,或是位于上述杯体的杯口外侧,从而使其余卡接部均不会与上述杯体的内壁抵接,从而减少与杯体接触的部分,避免残渣堆积,也能够避免细菌的滋生,从而实现食品加工机在通过不同杯体完成不同食材加工的前提下,保证杯体和杯盖3使用时的安全卫生,提升用户体验。
31.可以理解的,由于绞肉机体积较小,方便携带与使用,在太空环境下也便于操作,因此本技术中的食品加工机选为绞肉机,杯盖3扣合在各杯体的上端,且主机1安装在杯盖3处,主机1中的电机11通过电机轴与杯体内的搅拌件传动连接;杯盖3包括杯盖3主体,密封圈31安装至杯盖3主体处,因此,当密封圈31中的卡接部位于杯体的杯口外侧时,上述卡接部也能够被杯盖3主体罩设,从而减少卡接部与外界接触,降低卡接部被污染的可能,从而在卡接部与对应杯体的内壁抵接时,确保接触区域不会滋生细菌。
32.且对于本食品加工机而言,当其在太空环境中应用时,更需要保证食品加工机的抗菌效果,由于杯盖3在扣合至各杯体时,密封圈31均与各杯体的内壁接触,因此能够通过提高密封圈31的抗菌效果保证来保证食品加工时的卫生安全。
33.在本技术中,密封圈31为添加有氧化锌的抗菌密封圈31;氧化锌可以与细菌表面的细胞壁相互作用,破坏细菌的细胞壁,导致内容物被释放从而杀灭细菌,且可以在水介质中连续释放锌离子,即在对杯盖3冲洗或者单独清洗抗菌密封圈31后,密封圈31便会保持水润状态释放锌离子,锌离子会进入细胞膜,破坏细胞膜,在细胞内与蛋白质的某些基团反应时,破坏细菌和细胞中蛋白质的空间结构,导致细胞中的蛋白酶失活进而杀死细菌。破坏之后,锌离子会从细菌中游离出来,重复杀菌过程;从而满足在太空环境下的应用。
34.如图2、图4和图5所示,优选的,密封圈31为台阶状,杯盖3设有安装密封圈31的台阶段32;由于各杯体的杯口处的内径不同,因此将密封圈31设置为台阶状,从而使密封圈31具有弯折区域,既方便设置卡接部,同时也便于与杯体的杯口接触并封堵杯口,相应的,杯盖3处形成有台阶段32,台阶段32与密封圈31的结构相适配,从而在将密封圈31安装至杯盖3处后,保证密封圈31安装后的稳定性。
35.如图5所示,密封圈31具有设置卡接部的竖直台阶面313以及与杯体的杯口接触配合的水平台阶面314;杯盖3在安装至杯体处时自上而下安装,因此将卡接部设置在竖直台阶面313处,方便与杯体的内壁接触,同时通过水平台阶面314与杯体的杯口接触,从而实现对杯口的封堵,同时密封圈31为台阶状,因此竖直台阶面313和水平台阶面314的数量也可
以具有多个,从而满足各卡接部的安装需求,可以理解的,由于水平台阶面314的数量为多个,因此当不同的卡接部与对应的杯体的内壁抵接时,与杯体的杯口接触配合的水平台阶面314也会不同。具体的,当竖直台阶面313处的卡接部与对应杯体的内壁抵接时,与杯体的杯口接触的为与上述竖直台阶面313连接且位于上述竖直台阶面313上方的水平台阶面314。
36.如图1至图4所示,在本技术中,杯体包括玻璃杯21以及嵌套至玻璃杯21的钢杯22,玻璃杯21为透明结构,方便观察杯体内部食材的加工情况,而钢杯22则结构强度高,不易损坏;其中,杯体包括玻璃杯21以及钢杯22,相应的,卡接部的数量也为两个,如图2和图4所示,卡接部包括卡接至玻璃杯21的第一卡接部311以及卡接至钢杯22的第二卡接部312,第一卡接部311位于第二卡接部312外侧;在对钢杯22和玻璃杯21进行搬运或者收纳时,可以将钢杯22嵌套在玻璃杯21处以减小所占空间,因此钢杯22的杯口处的内径相应的便小于玻璃杯21的杯口处的内径,第一卡接部311位于第二卡接部312外侧,当第一卡接部311与玻璃杯21的内壁抵接时,第二卡接部312便会相应的与玻璃杯21的内壁之间具有间隙,而当第二卡接部312与钢杯22的内壁抵接时,第一卡接部311位于第二卡接部312外侧,也便于使第一卡接部311位于钢杯22的杯口外侧。
37.同时结合图5,可以理解的,对于密封圈31而言,当其为台阶状结构时,第一卡接部311和第二卡接部312分别位于密封圈31处的竖直台阶面313处,即第一卡接部311位于第二卡接部312的斜上方。
38.对于本技术而言,杯体包括玻璃杯21以及嵌套至玻璃杯21的钢杯22,杯盖3在通过密封圈31处的卡接部分别与玻璃杯21以及钢杯22连接时,卡接部的数量也对应为两个,即第一卡接部311和第二卡接部312,其中,第一卡接部311在与玻璃杯21抵接时,第一卡接部311处设置有与玻璃杯21抵接的第一密封唇315,第二卡接部312在与钢杯22抵接时,第二卡接部312处则设置有与钢杯22抵接的第二密封唇316;第一密封唇315外凸设置,并与第一卡接部311的主体一体成型,因此杯盖3在扣合至玻璃杯21处时,第一密封唇315与玻璃杯21的内壁过盈配合,从而通过第一密封唇315提升密封圈31的密封效果,防止食材加工时溅出,同时第一密封唇315与玻璃杯21的内壁过盈配合,即第一密封唇315与玻璃杯21之间紧密连接,也能够防止残渣堆积在第一密封唇315处,方便密封圈31的清理,同时避免了残渣堆积产生细菌,可以理解的,第二密封唇316在形成至第二卡接部312时,同样为外凸设置,且与第二卡接部312的主体一体成型,当杯盖3扣合至钢杯22时,第二密封唇316同样与钢杯22的内壁过盈配合,此处不再赘述。
39.优选的,第一密封唇315和第二密封唇316均相对于水平面向下倾斜设置;第一密封唇315和第二密封唇316在分别与玻璃杯21和钢杯22抵接时,玻璃杯21或钢杯22的食材在加工过程中会上扬,因此容易堆积在第一密封唇315或第二密封唇316处,通过使第一密封唇315和第二密封唇316向下倾斜设置,上扬的食材在接触到第一密封唇315或第二密封唇316时,位于第一密封唇315或第二密封唇316处的食材便会在重力的作用向下掉落,从而避免第一密封唇315或第二密封唇316处堆积食材,同时在清理密封圈31时,第一密封唇315和第二密封唇316也能起到对水流的引导,从而使水流沿着第一密封唇315和第二密封唇316自上而下流出,水流在流动过程中也会将残留的少量残渣冲出,且携带残渣的水流也不会堆积在第一密封唇315和第二密封唇316处,清理更加彻底,避免细菌的滋生。
40.如图6和图7所示,在本技术中,杯体包括玻璃杯21以及嵌套至玻璃杯21的钢杯22,在分别通过玻璃杯21或是钢杯22对食材进行加工时,通过密封圈31实现密封,且避免了细菌滋生,当加工完成后,便可以将钢杯22嵌套至玻璃杯21处,从而减少收纳时所占的空间,优选的,玻璃杯21的杯口处的内径与钢杯22的杯口处的内径之间的差值不大于8mm;两个杯体的杯口之间的内径差值如果过大,不仅会增大使用一个杯盖3适配不同杯体时的难度,同时在将钢杯22嵌套至玻璃杯21后,钢杯22的外壁与玻璃杯21的内壁之间的间隙也会较大,导致钢杯22嵌套后不稳定,在搬运过程中容易产生晃动,使玻璃杯21与钢杯22之间发生碰撞,导致杯体的损坏;可以理解的,虽然玻璃杯21的杯口处的内径与钢杯22的杯口处的内径之间的差值不大于8mm,但是钢杯22的杯口处的内径还是会小于玻璃杯21的杯口处的内径,以使钢杯22能够嵌套至玻璃杯21处。
41.优选的,在将钢杯22嵌套至玻璃杯21处时从而方便搬运,如果需要使用玻璃杯21或钢杯22进行食材的加工,则需要将钢杯22自玻璃杯21处取出,由于玻璃杯21的杯口处的内径与钢杯22的杯口处的内径之间的差值不大于8mm,因此钢杯22在嵌套至玻璃杯21处时两者之间的间隙较小,为了确保容易将钢杯22取出,玻璃杯21的侧壁的斜度小于钢杯22的侧壁的斜度;钢杯22在嵌套至玻璃杯21处时,玻璃杯21的内壁与钢杯22的外壁之间相对设置,玻璃杯21的侧壁的斜度较小,即玻璃杯21的内径自上而下减少的较为缓慢,而钢杯22的侧壁的斜度较大,因此钢杯22的外径自上而下减少的相较于玻璃杯21而言较快,因此在将钢杯22嵌套至玻璃杯21后,在同一水平面内钢杯22与玻璃杯21之间的差值也会自上而下逐渐增大,因此通过确保玻璃杯21的杯口处的内径与钢杯22的杯口处的内径之间的差值不大于8mm,使得在玻璃杯21的杯口和钢杯22的杯口处形成小间隙配合,且钢杯22位于玻璃杯21内的部分与玻璃杯21之间的间隙会自上而下逐渐增大,既通过在杯口处的小间隙配合保证玻璃杯21与钢杯22嵌套后的稳定性,同时通过逐渐增大玻璃杯21的侧壁与钢杯22的侧壁之间的距离,从而避免玻璃杯21与钢杯22之间间隙较小,导致玻璃杯21与钢杯22之间容易贴合,在将玻璃杯21和钢杯22进行分离时较为困难。
42.在本技术中,玻璃杯21的杯口向外延伸有第一翻边,钢杯22的杯口向外延伸有第二翻;通过设置第一翻边以及第二方便,能够方便抓握玻璃杯21以及钢杯22,同时在将钢杯22嵌套至玻璃杯21处时,第二翻边与第一翻边抵接,在嵌套后防止产生晃动,运输时更加安全。
43.可以理解的,由于玻璃杯21的杯口处的内径大于钢杯22的杯口处的内径,且玻璃杯21的侧壁的斜度小于钢杯22的侧壁的斜度,因此在同一水平面内能够始终确保玻璃杯21的内径大于钢杯22的外径,从而确保钢杯22能够顺利的嵌套至玻璃杯21的内部。
44.在本技术中,由于各个杯体均可容纳搅拌件,且杯体包括玻璃杯21以及嵌套至玻璃杯21的钢杯22,因此玻璃杯21和钢杯22处均设置有安装搅拌件的结构,钢杯22包括位于内侧的第一定位轴221以及位于外侧并固定第一定位轴221的锁紧件222,搅拌件在安装时套接在第一定位轴221处,锁紧件222则能够固定第一定位轴221,避免第一定位轴221发生晃动;玻璃杯21包括位于内侧的第二定位轴211,锁紧件222与第二定位轴211之间具有间隙,搅拌件在安装时则套接在第二定位轴211处,同时在将钢杯22嵌套至玻璃杯21后,锁紧件222便与第二定位轴211相对设置,通过使锁紧件222与第二定位轴211之间具有间隙,避免在钢杯22与玻璃杯21嵌套运输时,第二定位轴211与锁紧件222之间发生碰撞导致钢杯22
处产生擦痕;可以理解的,对于玻璃杯21而言,第二定位轴211同样可以通过位于玻璃杯21外侧的锁紧件222进行固定。
45.以上所述仅为本技术的实施例而已,并不用于限制本技术。对于本领域技术人员来说,本技术可以有各种更改和变化。凡在本技术的精神和原理之内所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本技术的权利要求范围之内。
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