一种蒸汽空气炸锅的制作方法

1.本实用新型涉及生活电器，特别是一种蒸汽空气炸锅。


背景技术：

2.随着人们生活水平的提高，人们热衷于自己动手制作美食，空气炸锅作为一种能够烹饪多种食材的厨房电器受到越来越多用户的青睐。普通空气炸锅通过在机体内设置热风组件来向烹饪锅输送热风，对食材进行烹饪，再由风扇对加热后的空气吹风形成热风循环，然而在空炸过程中，由于食材内的水分在高温作用下会蒸发，导致烹饪后的食材内水分不足，影响口感，用户使用体验不好。
3.现有的空气炸锅通过在热风组件下设置储水槽，储水槽内的水在热风组件的作用下形成蒸汽，再输送入烹饪锅内对食材进行加湿，但由于储水盘内水需要较长时间才能形成蒸汽，且蒸汽形成的速度不可控，导致对食材的加湿不稳定，容易损失食材内部的水分，影响加湿效果。


技术实现要素：

4.本实用新型所要达到的目的就是提供一种蒸汽空气炸锅，可以控制蒸汽的形成速度。
5.为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种蒸汽空气炸锅，包括机体和设于机体内的烹饪锅、热风组件，烹饪锅用于放置食材，热风组件向烹饪锅输送热风以加热食材，机体上还设有供水组件，所述供水组件包括水箱和供水管，水箱的出水口连接有流量控制器，流量控制器与供水管连通，供水管的出水口位于热风组件所在空间的顶部，供水管的出水口的出水速度为10～20ml/min。
6.采用上述技术方案后，本实用新型具有如下优点：
7.本实用新型中所述流量控制器能够控制出水口的出水速度，且始终保持稳定，通过控制出水口的出水速度可以提高水流蒸发的速度，从而加快蒸汽的形成，确保食材能够得到稳定且快速地加湿，提高加湿效果，而稳定地加湿可以使食材内部保留充足的水分，可以提高食材的口感；另外出水口的出水速度为10～20ml/min，使喷出的水流能够快速形成蒸汽，随热风进入烹饪锅，对食材的加湿更加快速且均匀；而当出水速度小于10ml/min时，供水管喷出的水量不足，使食材无法得到充分地加湿，导致食材内部水分的流失，影响食材的口感，降低加湿效果；而当出水速度大于20ml/min时，供水管喷出的水量过多，部分水无法及时蒸发形成蒸汽，直接滴落到食材上，使食材的加湿不均匀，同时也有可能在烹饪锅内形成积水，影响食材的烹饪效果。
8.进一步的，所述供水管的出水端为毛细结构，供水管的出水口的直径为d1，d1≤5mm。采用前述技术方案，所述出水口喷出的水流转为水滴，产生雾化效果，可以大幅度加快蒸汽的形成，使食材能够及时得到加湿，保留更多的水分，提高加湿效果；而到d1＞5mm时，从出水口喷出的水流直径较大，蒸汽形成的速度较慢，无法及时保留食材的水分，同时部分
液态水可能无法及时蒸发形成蒸汽，直接滴落到食材上，使食材的加湿不均匀，影响食材的口感。
9.进一步的，所述供水管为毛细管，供水管的内径为d2，d2≤5mm。采用前述技术方案，所述出水口喷出的水流转为水滴，产生雾化效果，可以大幅度加快蒸汽的形成，使食材能够及时得到加湿，保留更多的水分，提高加湿效果；而到d2＞5mm时，从出水口喷出的水流直径较大，蒸汽形成的速度较慢，无法及时保留食材的水分，同时部分液态水可能无法及时蒸发形成蒸汽，直接滴落到食材上，使食材的加湿不均匀，影响食材的口感。
10.进一步的，所述流量控制器包括电磁阀，电磁阀的进水口与水箱的出水口密封连接、电磁阀的出水口与供水管的进水口密封连接，水箱位于机体的顶部，水箱的顶部设有透气口，供水管低于水箱。采用前述技术方案，所述电磁阀能够控制出水口的出水速度，使热风组件能够稳定且快速地为食材提供蒸汽，减少食材内水分的流失，使本实用新型具有更好的加湿效果；另外所述电磁阀可以实现定时定量的自动化供水，使本实用新型能够达到不同的烹饪效果，以满足用户的多样化需求。
11.进一步的，所述流量控制器包括水泵，水泵的出水口与供水管的进水口密封连接。采用前述技术方案，水泵能够控制出水口的出水速度，使热风组件能够稳定且快速地为食材提供蒸汽，减少食材内水分的流失，使本实用新型具有更好的加湿效果；另外水泵可以实现定时定量的自动化供水，使本实用新型能够达到不同的烹饪效果，以满足用户的多样化需求；其次通过水泵的设置能够使水箱具有更多的位置选择，降低机体的设计难度，同时能够使机体具有更多样化的设计样式，使本实用新型具有多样化的外形且更容易符合用户的审美观。
12.进一步的，所述水箱的出水口位于水箱的顶部，水泵的进水口连接有进水管，进水管伸入水箱且进水管的进水口位于水箱的底部；或者，所述水箱的出水口位于水箱的底部。
13.进一步的，所述水箱设于机体的顶部或设于机体的一侧或设于机体的底部。
14.进一步的，所述热风组件包括风扇和加热件，风扇旋转产生气流并经过加热件加热后形成热风，供水管的出水口位于加热件的上方。采用前述技术方案，从出水口喷出的水流在下落过程中经过热风组件能够得到充分的加热，加快蒸汽的形成，之后随热风吹入烹饪锅，减少蒸汽的损失，提高水的利用率。
15.进一步的，所述风扇位于加热件的上方，供水管的出水口位于风扇的外周侧。
16.进一步的，所述热风组件包括风扇和加热件，供水管设有多根，供水管的出水口分布在风扇的外周侧。采用前述技术方案，可以使风扇周侧的出水量更加均匀，即蒸汽形成后的分布更加均匀，对食材的加湿更加均匀，从而提高本实用新型的加湿效果以及食材的口感。
附图说明
17.下面结合附图对本实用新型作进一步说明：
18.图1为本实用新型一种蒸汽空气炸锅实施例一的结构示意图；
19.图2为本实用新型一种蒸汽空气炸锅实施例二的结构示意图。
20.附图标记：1机体、21风扇、22加热件、31水箱、32流量控制器、33供水管、331出水口、34进水管、4烹饪锅。
具体实施方式
21.为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。
22.本实用新型的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”、“第三”“第四”等(如果存在)是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的数据在适当情况下可以互换，以便这里描述的本实用新型的实施例能够以除了在这里图示或描述的那些以外的顺序实施。
23.应当理解，在本实用新型的各种实施例中，如涉及各过程的序号的大小，并不意味着执行顺序的先后，各过程的执行顺序应以其功能和内在逻辑确定，而不应对本实用新型实施例的实施过程构成任何限定。
24.应当理解，在本实用新型中，“包括”和“具有”以及他们的任何变形，意图在于覆盖不排他的包含，例如，包含了一系列步骤或单元的过程、方法、系统、产品或设备不必限于清楚地列出的那些步骤或单元，而是可包括没有清楚地列出的或对于这些过程、方法、产品或设备固有的其它步骤或单元。
25.应当理解，在本实用新型中，“多个”是指两个或两个以上。“和/或”仅仅是一种描述关联对象的关联关系，表示可以存在三种关系，例如，x和/或y，可以表示：单独存在x、同时存在x和y、单独存在y这三种情况。字符“/”一般表示前后关联对象是一种“或”的关系。“包含x、y和z”、“包含x、y、z”是指x、y、z三者都包含，“包含x、y或z”是指包含x、y、z三者之一，“包含x、y和/或z”是指包含x、y、z三者中任一个或任二个或三个。
26.下面结合图1和图2具体地实施例对本实用新型的技术方案进行详细说明。下面这几个具体的实施例可以根据实际情况选择相互结合或替换，对于相同或相似的概念或过程可能在某些实施例不再赘述。
27.实施例一：
28.如图1所示，本实用新型提供一种蒸汽空气炸锅，包括机体1和设于机体1内的烹饪锅4、热风组件，烹饪锅4用于放置食材，热风组件向烹饪锅4输送热风以加热食材，机体1上还设有供水组件，所述供水组件包括水箱31和供水管33，水箱31的出水口连接有流量控制器32，流量控制器32与供水管33连通，供水管33的出水口331位于热风组件所在空间的顶部，本实施例中所述流量控制器32包括电磁阀，电磁阀的进水口与水箱31的出水口密封连接、电磁阀的出水口与供水管33的进水口密封连接，水箱31位于机体1的顶部，水箱31的顶部设有透气口，供水管33低于水箱31，水箱31内的水通过电磁阀进入供水管33，在电磁阀的作用下供水管33的出水口331的出水速度为10～20ml/min。
29.本实施例中所述电磁阀可以控制出水口331的出水速度，即而提高水流蒸发的速度，加快蒸汽的形成，使热风组件能够稳定且快速地为食材提供蒸汽，确保食材能够得到稳定且快速地加湿，减少食材内水分的流失，使本实施例具有更好的加湿效果同时可以提高食材的口感；另外所述电磁阀可以实现定时定量的自动化供水，使本实施例能够达到不同的烹饪效果，满足用户的需求。
30.另外将出水速度控制为10～20ml/min，使喷出的水流能够快速形成蒸汽，随热风进入烹饪锅4，对食材的加湿更加快速且均匀；而当出水速度小于10ml/min时，供水管33喷
出的水量不足，使食材无法得到充分地加湿，导致食材内部水分的流失，影响食材的口感，降低加湿效果；而当出水速度大于20ml/min时，供水管33喷出的水量过多，部分水无法及时蒸发形成蒸汽，直接滴落到食材上，使食材的加湿不均匀，同时也有可能在烹饪锅4内形成积水，影响食材的烹饪效果。
31.为了进一步加快蒸汽的形成，本实施例中所述供水管33的出水端为毛细结构，供水管33的出水口331的直径为d1，d1≤5mm，通过出水口喷出的水流转为水滴，产生雾化效果，可以大幅度加快蒸汽的形成，使食材能够及时得到加湿，保留更多的水分，提高加湿效果；而到d1＞5mm时，从出水口喷出的水流直径较大，蒸汽形成的速度较慢，无法及时保留食材的水分，同时部分水流可能无法及时蒸发形成蒸汽，直接滴落到食材上，使食材的加湿不均匀，影响食材的口感；当然需要说明的是，在其他实施例中也可以是所述供水管33为毛细管，供水管33的内径为d2，d2≤5mm，同样也能使出水口喷出的水流转为水滴，产生雾化效果。
32.本实施例中所述热风组件包括风扇21和加热件22，所述风扇21位于加热件22的上方，风扇21旋转产生气流并经过加热件22加热后形成热风，供水管33的出水口331位于加热件22的上方以及风扇21的外周侧，加热件22对喷出的水流进行加热，使水流均能快速蒸发，加快蒸汽的形成，之后蒸汽随风扇21形成的热风进入烹饪锅4内，对食材进行加湿加热，食材在加热的同时也能够保留其内部的水分，使食材的外观和口感得到相对提升，从而达到良好的烹饪效果。
33.为了使食材的加湿更加均匀，本实施例中所述供水管33设有多根，供水管33的出水口331均分布在风扇21的外周侧，使风扇21周侧的出水量更加均匀，即蒸汽形成后的分布更加均匀，对食材的加湿更加均匀，从而提高本实施例的加湿效果以及食材的口感；当然需要说明的是，所述供水管33的数量可以根据实际需求进行设计，而上述中所提及的出水速度指的是单位时间内所有供水管33的出水量。
34.实施例二：
35.如图2所示，本实施例与实施例一的主要区别在于：所述流量控制器32包括水泵，水泵的出水口与供水管33的进水口密封连接，所述水箱31设于机体1的顶部，所述水箱31的出水口位于水箱31的顶部，水泵的进水口连接有进水管34，进水管34伸入水箱31且进水管34的进水口位于水箱31的底部，水泵能够控制出水口331的出水速度，使热风组件能够稳定且快速地为食材提供蒸汽，减少食材内水分的流失，使本实施例具有更好的加湿效果；另外水泵可以实现定时定量的自动化供水，使本实施例能够达到不同的烹饪效果，满足用户的需求。
36.当然可以理解的，在其他实施例中所述水箱31的出水口也可以位于水箱31的底部，所述水箱31也可以位于机体1的一侧或设于机体1的底部，通过水泵的设置能够使水箱31具有更多的位置选择，降低机体1的设计难度，同时能够使机体1具有更多样化的设计样式，使本实施例具有多样化的外形且更容易符合用户的审美观。
37.本实施例未描述的其他内容可以参考实施例一。
38.除上述优选实施例外，本实用新型还有其他的实施方式，基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型所请求保护的范围。