振动减少热水加热器、蒸汽发生器和相关装置中的水垢的制作方法

本申请总的来说涉及蒸汽发生器和其它热水加热装置，更具体来说涉及包括减少水垢形成的振动特征件的蒸汽发生器或其它热水加热装置。

背景技术：

1、蒸汽发生器用于各种应用例如蒸汽烹饪系统等。许多此种蒸汽发生器用于高体积情形下。典型蒸汽发生器包含加热室(例如，在罐内)以及用于加热罐内的水的相关联的加热元件(例如，燃气加热元件或电加热元件)。随着蒸汽产生并离开罐(例如，以便输送到蒸汽炉烹饪室)，水被添加回罐中。蒸汽产生过程在罐中(例如，在罐壁的内表面上以及在任何内部加热元件上)产生水垢沉积物。为了减少此种水垢积聚，可以将输送到罐中的水过滤和/或通过已知的水软化技术进行处理。然而，仍发生水垢积聚，并且这些水预处理系统可能是昂贵的。蒸汽发生器也可使用化学处理过程来周期性地“除石灰”以移除水垢并将其冲洗出蒸汽发生器罐。然而，除石灰对于使用蒸汽发生器的终端客户来说是附加的不期望的维护任务。在用于洗碗机中的蒸汽发生器和/或增压器罐以及其它类型的水加热罐中会遭遇类似问题。

2、提供具有减少的与水垢形成相关的操作和维护成本的水加热罐(例如，蒸汽发生器)是令人期望的。

技术实现思路

1、在一个方面中，一种用于通过将水煮沸来产生蒸汽的蒸汽发生器或其它热水加热装置(在每一状况下，例如用于蒸汽烹饪器或洗碗机中)包含罐结构，其中罐结构提供用于容纳水的加热室并包含水入口、蒸汽出口和水排放出口。至少一个加热元件被定位成将加热室内的水加热以便产生蒸汽。至少一个换能器被设置于罐结构上或罐结构内，以使加热室内的水振动以便减少加热室内的一个或更多个表面上的水垢积聚。

2、在另一方面中，一种蒸汽烹饪器包含：蒸汽烹饪室；以及蒸汽发生器，该蒸汽发生器位于蒸汽烹饪室外并被装配管道以将蒸汽从蒸汽发生器的蒸汽出口输送到蒸汽烹饪室的蒸汽入口。蒸汽发生器包含：罐结构，该罐结构提供用于容纳水的加热室；以及至少一个加热元件，该加热元件与罐结构相关联以将加热室内的水加热以便产生蒸汽。至少一个换能器与罐结构相关联，以使加热室内的水振动以便减少加热室内的一个或更多个表面上的水垢积聚。

3、在前述方面中的任一方面中，加热元件可由一个或更多个浸没式电阻加热元件形成，并且多个换能器被设置于罐的侧壁上并与电阻加热元件垂直且水平地对准。

4、一个或更多个实施例的细节阐述在附图和下文描述中。其它特征、目标和优点从说明书和附图以及权利要求书清楚可见。

技术特征：

1.一种用于通过将水煮沸来产生蒸汽的蒸汽发生器(12)，所述蒸汽发生器(12)包括：

2.根据权利要求1所述的蒸汽发生器(12)，其中所述换能器(80)包括超声波换能器。

3.根据权利要求2所述的蒸汽发生器(12)，其中所述超声波换能器(80)安装在所述加热器(18)外在所述罐结构的壁(23、25、29)上并在所述加热室(18)的操作水位下方。

4.根据权利要求2或3所述的蒸汽发生器(12)，其中所述超声波换能器(80)位于所述加热器(18)内并且在所述加热室(18)的操作水位下方。

5.根据前述权利要求中任一项所述的蒸汽发生器(12)，其中所述换能器(80)在所述蒸汽发生器(12)的蒸汽产生操作期间连续运行。

6.根据权利要求1-4中任一项所述的蒸汽发生器(12)，其中所述换能器(80)在所述蒸汽发生器(12)的蒸汽产生操作期间周期性地或间歇性地操作。

7.根据前述权利要求中任一项所述的蒸汽发生器(12)，其中所述加热元件(20)包括一个或多个浸没式电阻加热元件(20)，并且多个换能器(80)位于所述罐的侧壁(23、25)上并且与所述电阻加热元件(20)垂直地且水平地对准。

8.一种蒸汽烹饪器(10)，包括：

9.一种水加热装置，包括：

10.根据权利要求9所述的装置，其中所述换能器(80)包括超声波换能器。

11.根据权利要求9或10所述的装置，其中所述超声波换能器(80)安装在所述加热器(18)外在所述罐结构的壁上并在所述加热室(18)的操作水位下方。

12.根据权利要求9至11中任一项所述的装置，其中所述换能器(80)在水加热期间连续操作或者在水加热期间间歇性地操作。

13.一种洗碗机(100)，所述洗碗机(100)包括如权利要求9至12中任一项所述的水加热装置，所述洗碗机(100)进一步包括：

14.一种热水加热装置，包括：

15.根据权利要求14所述的装置，其中所述装置包括蒸汽发生器，其中所述罐包括来自所述加热室的蒸汽出口，所述蒸汽出口位于所述加热室的所述操作水位的上方。

16.一种蒸汽烹饪器，包括：

17.根据权利要求16所述的蒸汽烹饪器，所述蒸汽烹饪器还包括控制器，所述控制器被连接以控制所述超声波换能器的操作，其中所述控制器被配置成使得在所述蒸汽发生器的蒸汽产生操作期间所述超声波换能器连续操作。

18.根据权利要求16所述的蒸汽烹饪器，所述蒸汽烹饪器还包括控制器，所述控制器被连接以控制所述超声波换能器的操作，其中所述控制器被配置成使得在所述蒸汽发生器的蒸汽产生操作期间所述超声波换能器周期性地或间歇性地操作。

19.根据权利要求16所述的蒸汽烹饪器，所述蒸汽烹饪器还包括控制器，所述控制器被连接以控制所述超声波换能器的操作，其中所述控制器被配置成使得根据监测的触发参数控制所述超声波换能器的操作。

20.根据权利要求16所述的蒸汽烹饪器，所述蒸汽烹饪器还包括附加的超声波换能器，所述附加的超声波换能器与所述罐结构相关联以使所述加热室内的水振动，其中所述附加的超声波换能器安装在所述罐结构的所述壁的所述外表面上并在所述加热室的所述操作水位下方。

技术总结
一种用于通过将水煮沸来产生蒸汽的蒸汽发生器或其它热水加热装置(在每一状况下，例如用于蒸汽烹饪器或洗碗机中)包含罐结构，其中罐结构提供用于容纳水的加热室并包含水入口、蒸汽出口和水排放出口。加热元件被设置成将加热室内的水加热以便产生蒸汽。至少一个换能器被设置于罐结构上或罐结构内，以使加热室内的水振动以便减少加热室内的一个或更多个表面上的水垢积聚。

技术研发人员：蒂莫西·L·卡普,迈克尔·B·雷克纳
受保护的技术使用者：伊利诺斯工具制品有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/5/16