一种可提高蒸炖压力的炒锅及其使用密封圈的制作方法
【专利摘要】本发明涉及一种可提高蒸炖压力的炒锅及其使用密封圈，所述密封圈（3）由连接环（31）、卡环凸起（32）以及压环（33）组成，锅体（1）由开口处向内依次设有支撑平台（11）和环形凸起（13）；卡环（32）卡在环形凸起（13）的下方并在热蒸汽的作用下形成第一密封部（35），连接环（31）被环形凸起（13）分成上、下两个部分，上、下两个部分在热蒸汽的作用下与环形凸起（13）两侧分别形成第二密封部（36）和第三密封部（37），压环（33）上部与锅盖（2）连接，压环（33）底部位于支撑平台（11）上并通过锅盖（2）重量作用下形成第四密封部（38）。本发明四层密封结构可以确保锅内的高温高压快速蒸煮食物，同时还可以减少燃料的使用。
【专利说明】
一种可提高蒸炖压力的炒锅及其使用密封圈
技术领域
[0001]本发明涉及一种烹饪工具炒锅，尤其是一种可以增加锅内压强的炒锅及其使用密封圈。
【背景技术】
[0002]炒锅是中国一种烹饪工具，为锅的一种，特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食物多以小炒为主，故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。由于食物在烹饪过程中会粘锅，有一些炒锅添加了特氟龙涂层或陶瓷涂层等使得食物不会粘锅。
[0003]炒锅主要用作煎或炒食物。当需要对食物进行蒸炖时，使用者得选用其他炊具，例如高压锅，电饭煲等。
[0004]尽管目前也有人采用炒锅蒸炖，但其密封效果较差。蒸炖时产生的蒸汽容易从锅体和锅盖之前的间隙散发，导致食物蒸炖时间长，且不易熟透，造成蒸炖效果不佳和能源的浪费。
【发明内容】
[0005]本发明设计了一种可提高蒸炖压力的炒锅及其使用密封圈，其解决了以下技术问题:(I)现有炒锅用于蒸炖时，由于锅内的压力有限，蒸炖食物所需时间较长，并且食物不易熟透。(2)现有炒锅进行蒸炖时，由于锅盖与锅体之间的密封效果不佳，造成蒸炖效果不佳和能源的浪费。
[0006]为了解决上述存在的技术问题，本发明采用了以下方案:
一种可提高蒸炖压力的炒锅，包括锅体(I)和锅盖(2)，锅体(I)与锅盖(2)通过密封圈
(3)进行密封，其特征在于:所述密封圈(3)由连接环(31)、卡环凸起(32)以及压环(33)组成，卡环凸起(32)通过连接环(31)与压环(33)连接;锅体(I)由开口处向内依次设有支撑平台(11)和环形凸起(13);卡环(32)卡在环形凸起(13)的下方并在热蒸汽的作用下形成第一密封部(35)，连接环(31)被环形凸起(13)分成上、下两个部分，上、下两个部分在热蒸汽的作用下与环形凸起(13)两侧分别形成第二密封部(36)和第三密封部(37)，压环(33)上部与锅盖(2)连接，压环(33)底部位于支撑平台(11)上并通过锅盖(2)重量作用下形成第四密封部(38)。
[0007]进一步，所述支撑平台(11)外边缘向上延伸有限制锅盖(2)和密封圈(3)水平移动的外圈(12)。
[0008]进一步，所述外圈(12)为变径结构，其上端直径小于下端直径以避免锅盖(2)和密封圈(3)在热蒸汽的作用下向上发生位移。
[0009]进一步，所述压环(33)上部开有锅盖环形固定槽(34)，锅盖(2)的边缘处固定在所述锅盖环形固定槽(34)中。
[0010]进一步，所述锅盖(2)设有两个排气孔，其中一个排气孔上安装有排气阀(4)，另一个排气孔上安装有安全阀(5)。
[0011]进一步，所述锅盖(2)上还设置有提手(6)。
[0012]进一步，所述锅体(I)上设置有把手(7)。
[0013]进一步，所述密封圈(3)的材质为食品级硅胶或硅胶。
[0014]一种炒锅使用的密封圈(3)，其特征在于:包括连接环(31)、卡环凸起(32)以及压环(33)，卡环凸起(32)通过连接环(31)与压环(33)连接;锅体(I)由开口处向内依次设有支撑平台(11)和环形凸起(13);卡环(32)卡在环形凸起(13)的下方并在热蒸汽的作用下形成第一密封部(35)，连接环(31)被环形凸起(13)分成上、下两个部分，上、下两个部分在热蒸汽的作用下与环形凸起(13)两侧分别形成第二密封部(36)和第三密封部(37)，压环(33)上部与锅盖(2)连接，压环(33)底部位于支撑平台(11)上并通过锅盖(2)重量作用下形成第四密封部(38)。
[0015]进一步，所述密封圈(3)的材质为食品级硅胶或硅胶。
[0016]该可提高蒸炖压力的炒锅及其使用密封圈与传统炒锅相比，具有以下有益效果:
(I)本发明中锅盖通过密封圈的四层密封结构紧密盖合在锅体上，可以防止炒锅内的高温蒸汽散发，确保锅内的高温高压快速蒸煮食物，同时还可以减少燃料的使用。
[0017](2)本发明密封圈的材质为食品级硅胶，食品级硅胶不仅仅安全可靠，而且还可以耐高温。
【附图说明】
[0018]图1是本发明可提高蒸炖压力的炒锅的爆炸结构示意图；
图2是本发明可提高蒸炖压力的炒锅的正面结构示意图；
图3是图2的A-A剖视图；
图4是图3的B部放大第一种结构示意图；
图5是图3的B部放大第二种结构示意图；
图6是图4中密封圈放大结构示意图。
[0019]附图标记说明:
I一锅体；11一支撑平台；12—外圈；13—环形凸起；131一凹凸结构；132—平面;2—锅盖;3一密封圈；31 —连接环；32一卡环；33一压环;34一锅盖环形固定槽;35一第一密封部；36—第二密封部;37—第三密封部；38—第四密封部;4一排气阀；5—安全阀；6—提手；7—把手。
【具体实施方式】
[0020]下面结合图1至图6，对本发明做进一步说明:
如图1-3所示，该可提高蒸炖压力的炒锅包括锅体I以及盖合在锅体I上方的锅盖2，锅盖2的上方开有排气孔。锅体I的开口处设有支撑平台11，锅体I的侧边一体成型有环形凸起13ο
[0021]锅盖2的下方设置有密封圈3，该密封圈3的材质为食品级硅胶，安全可靠，并且耐高温。密封圈3包括连接在锅盖2上的压环33以及一体成型在压环33下方的连接环31，连接环31的下方向外延伸有卡环32。压环33下部位于支撑平台11上。连接环31伸入锅体I内，卡环32卡入环形凸起13的下方。
[0022]压环33上部开有锅盖环形固定槽34，锅盖2的边缘处固定在所述锅盖环形固定槽34中。因此，该锅盖环形固定槽34的槽壁为斜面结构，以配合锅盖2的锥体结构。
[0023]支撑平台11外边缘向上延伸有限制锅盖2和密封圈3水平移动的外圈12。外圈12的内壁挡住密封圈的压环33的外壁，所以可以避免锅盖2和密封圈3在水平方向移动。
[0024]此外，外圈12为变径结构，其上端直径小于下端直径以避免锅盖2和密封圈3在热蒸汽的作用下向上发生位移。加热过程，密封圈3会受到向上的蒸汽推力，上述变径结构以及密封圈3自身受热膨胀，可以确保密封圈3和锅盖2在受热后不会离开锅体I。
[0025]锅盖2设有两个排气孔，其中一个排气孔上安装有排气阀4，另一个排气孔上安装有安全阀5。安全阀5可以在锅体I的压力高于安全值时，让锅体I自动降压。所以，两者都可以避免锅体I内的蒸汽压力过高而发生爆炸，提高使用的安全性。
[0026]为了方便使用，锅盖2上还设置有提手6，可以避免人直接接触到高温锅盖2。同理，在锅体I上设置有把手7，可以避免人直接接触到高温锅体I。
[0027]如图4所示，本发明可提高蒸炖压力的炒锅的密封结构如下:密封圈3由连接环31、卡环凸起32以及压环33组成，卡环凸起32通过连接环31与压环33连接。锅体I由开口处向内依次设有支撑平台11和环形凸起13。卡环32卡在环形凸起13的下方并在热蒸汽的作用下形成第一密封部35，连接环31被环形凸起13分成上、下两个部分，上、下两个部分在热蒸汽的作用下与环形凸起13两侧分别形成第二密封部36和第三密封部37，压环33上部与锅盖2连接，压环33底部位于支撑平台11上并通过锅盖2重量作用下形成第四密封部38。
[0028]由此可见，环形凸起13为一山脊结构，卡环凸起32在蒸汽向上的作用下与山脊的下斜坡相互作用形成第一密封部35，该密封部35是垂直向上的。第二密封部36和第三密封部37作用力是来自水平方向。第四密封部38作用力是垂直向下的。所以，密封圈3同时在多重密封的作用下，可以确保气密性，增加锅体I内的压力。
[0029]如图5所示，本发明可提高蒸炖压力的炒锅的密封结构还可以如下:
图5与图4中的密封结构大部分相同，但只有以下一处存在区别:环形凸起13的山脊结构下斜坡延伸出一平面132，该平面132与卡环凸起32的顶部相配合，形成一个水平密封面，即第一密封部35。该水平的第一密封部35比图4中的倾斜的第一密封部35密封效果更佳。
[0030]此外，在环形凸起13的山脊结构上斜坡上形成凹凸结构131，凹凸结构131与连接环31形成第三密封部37时，可以使得密封效果更好，锅体I内的高温高压气体跑出的难度也更大了。
[0031]如图6所示，一种密封圈3，包括连接环31、卡环凸起32以及压环33，卡环凸起32通过连接环31与压环33连接;锅体I由开口处向内依次设有支撑平台11和环形凸起13;卡环32卡在环形凸起13的下方并在热蒸汽的作用下形成第一密封部35，连接环31被环形凸起13分成上、下两个部分，上、下两个部分在热蒸汽的作用下与环形凸起13两侧分别形成第二密封部36和第三密封部37，压环33上部与锅盖2连接，压环33底部位于支撑平台11上并通过锅盖2重量作用下形成第四密封部38。
[0032]卡环凸起32、连接环31以及压环33形成一 U型槽结构，卡环凸起32和压环33分别为U型槽的一边，卡环凸起32长度小于压环33长度。
[0033]密封圈3的材质为食品级硅胶或硅胶。如果使用食品级硅胶不仅仅安全可靠，而且还可以耐高温。
[0034]上面结合附图对本发明进行了示例性的描述，显然本发明的实现并不受上述方式的限制，只要采用了本发明的方法构思和技术方案进行的各种改进，或未经改进将本发明的构思和技术方案直接应用于其它场合的，均在本发明的保护范围内。
【主权项】
1.一种可提高蒸炖压力的炒锅，包括锅体(I)和锅盖(2)，锅体(I)与锅盖(2)通过密封圈(3)进行密封，其特征在于:所述密封圈(3)由连接环(31)、卡环凸起(32)以及压环(33)组成，卡环凸起(32)通过连接环(31)与压环(33)连接;锅体(I)由开口处向内依次设有支撑平台(11)和环形凸起(13);卡环(32)卡在环形凸起(13)的下方并在热蒸汽的作用下形成第一密封部(35)，连接环(31)被环形凸起(13)分成上、下两个部分，上、下两个部分在热蒸汽的作用下与环形凸起(13)两侧分别形成第二密封部(36)和第三密封部(37)，压环(33)上部与锅盖(2)连接，压环(33)底部位于支撑平台(11)上并通过锅盖(2)重量作用下形成第四密封部(38)。2.根据权利要求1所述可提高蒸炖压力的炒锅，其特征在于:所述支撑平台(11)外边缘向上延伸有限制锅盖(2 )和密封圈(3 )水平移动的外圈(12 )。3.根据权利要求2所述可提高蒸炖压力的炒锅，其特征在于:所述外圈(12)为变径结构，其上端直径小于下端直径以避免锅盖(2)和密封圈(3)在热蒸汽的作用下向上发生位移。4.根据权利要求1-3中任何一项所述可提高蒸炖压力的炒锅，其特征在于:所述压环(33)上部开有锅盖环形固定槽(34)，锅盖(2)的边缘处固定在所述锅盖环形固定槽(34)中。5.根据权利要求1所述可提高蒸炖压力的炒锅，其特征在于:所述锅盖(2)设有两个排气孔，其中一个排气孔上安装有排气阀(4)，另一个排气孔上安装有安全阀(5)。6.根据权利要求1所述可提高蒸炖压力的炒锅，其特征在于:所述锅盖(2)上还设置有提手(6 )。7.根据权利要求1所述可提高蒸炖压力的炒锅，其特征在于:所述锅体(I)上设置有把手(7)。8.根据权利要求1-7任何一项所述可提高蒸炖压力的炒锅，其特征在于:所述密封圈(3)的材质为食品级硅胶或硅胶。9.一种炒锅使用的密封圈(3)，其特征在于:包括连接环(31)、卡环凸起(32)以及压环(33)，卡环凸起(32)通过连接环(31)与压环(33)连接;锅体(I)由开口处向内依次设有支撑平台(11)和环形凸起(13);卡环(32)卡在环形凸起(13)的下方并在热蒸汽的作用下形成第一密封部(35)，连接环(31)被环形凸起(13)分成上、下两个部分，上、下两个部分在热蒸汽的作用下与环形凸起(13)两侧分别形成第二密封部(36)和第三密封部(37)，压环(33)上部与锅盖(2)连接，压环(33)底部位于支撑平台(11)上并通过锅盖(2)重量作用下形成第四密封部(38)。10.根据权利要求9所述密封圈，其特征在于:所述密封圈(3)的材质为食品级硅胶或硅胶。
【文档编号】F16J15/10GK105942845SQ201610580003
【公开日】2016年9月21日
【申请日】2016年7月22日
【发明人】李文献
【申请人】李文献