无烟智能烧烤机的制作方法
【专利说明】
[0001](一)、技术领域:
[0002]本实用新型涉及一种烧烤机，特别涉及一种无烟智能烧烤机。
[0003](二)、【背景技术】:
[0004]烧烤食品因其味美而深受大众喜爱，其传统的加工方法一般是在炭火上直接烤，在烤制的过程中，肉类中的油脂会滴落在炭火上形成烟雾扩散到空气中，严重污染了环境，同时，由于在烤制过程中炭火的温度不能精确控制，常常会使食物被烧烤过度，不仅影响口感，而且还会使食物中产生有害物质，影响人们的身体健康。目前，市场上出现了一些采用电能的烧烤设备，虽然能有效控制烧烤的温度，使食物加热均匀适度，但对穿成串的食物来说，由于其外形较独特，在使用这些现有烧烤设备进行烧烤时，不仅不易固定，而且拿取不方便。
[0005](三)、【实用新型内容】:
[0006]本实用新型要解决的技术问题是:提供一种适合串类食物烤制的无烟智能烧烤机，该无烟智能烧烤机烤制均匀适度、无油烟、使用方便快捷。
[0007]本实用新型的技术方案:
[0008]一种无烟智能烧烤机，含有机壳，机壳中设有P个烧烤腔和控制电路，P个烧烤腔的开口设在机壳的侧面；每个烧烤腔的左、右内壁上各设有N个水平放置的电加热管，每个电加热管均采用一端朝前、另一端朝后的设置方式，N个电加热管从上到下均匀排列，烧烤腔中安装有抽屉推拉式的烧烤架，烧烤架含有架体和手柄，架体为长方体形的框架，架体的前面板上从上到下设有M个前通孔，每个前通孔通过一个向前面板侧边延伸的通槽与外界相通，架体的后面板上从上到下设有M个后通孔，M个前通孔和M个后通孔的位置相对应，手柄设在前面板上；每个烧烤腔的内壁上均安装有温控开关，电加热管的电源端与控制电路连接，温控开关也与控制电路连接。
[0009]前面板上的通槽有利于将肉串的一端放入前通孔中，使肉串在烧烤架上的放置和拿取方便快捷。
[0010]每个烧烤腔中还安装有抽屉推拉式的接油盒，接油盒位于烧烤架的下方，接油盒的前面板上设有拉手。
[0011]每个电加热管与烧烤腔的内壁之间设有瓦片形的热反射板；烧烤架设置在烧烤腔中的推拉轨道上。
[0012]烧烤腔的顶部设有通风口，通风口通过机壳顶部的通风帽与外界连通。通风口可将烧烤腔中多余的热气发散出去。
[0013]P个烧烤腔的开口均设在机壳的前侧面；架体的后面板上设有向外伸出的限位凸起柱；烧烤架的手柄为一根向外伸出的柱体。
[0014]烧烤腔的内壁上设有进气口，机壳内部设有气泵，该进气口与气泵的出气口连通，气泵的电源端与控制电路连接。当需要的时候，可启动气泵向烧烤腔中送气，以利于烧烤腔中的空气流通，使烤制出的食品味道更佳。
[0015]控制电路中含有中央处理模块、加热驱动控制模块、电机驱动控制模块、键盘、显示器和电源模块，中央处理模块的键盘信号口与键盘连接，中央处理模块的显示输出口与显示器连接，中央处理模块的加热信号输出口与加热驱动控制模块连接，加热驱动控制模块的输出端与电加热管的电源端连接，中央处理模块的电机信号输出口与电机驱动控制模块连接，电机驱动控制模块的输出端与气泵的电源端连接，中央处理模块的温控信号输入口与温控开关连接，电源模块为中央处理模块、加热驱动控制模块、电机驱动控制模块和显示器供电；键盘中的按键和显示器安装在机壳的外表面。
[0016]加热驱动控制模块和电机驱动控制模块中含有三极管和继电器；电源模块中含有整流器和稳压器；显示器为LED显示器。
[0017]使用该无烟智能烧烤机时，可先将烧烤架从烧烤腔中拉出，将穿好的肉串的两端分别放在烧烤架的前通孔和后通孔中，然后再将烧烤架推入烧烤腔中即可，经过一段时间的烘烤，肉串即可被烤熟。接油盒可收集烤制过程中滴落的油滴，使用前，可预先将接油盒中装入少量的清水(油滴进水了不会产生油烟)，当接油盒中的油满时，可将接油盒从烧烤腔中拉出，将油倒掉后重新推入烧烤腔中即可。
[0018]本实用新型的有益效果:
[0019]1、本实用新型的电加热管位于烧烤架的两侧，控制电路用来控制电加热管的工作，使烧烤腔中的温度可控，这样不仅能使肉串被烤制得均匀适度，而且还避免了传统烤制方式中产生的油烟对环境的污染。
[0020]2、本实用新型的烧烤腔中安装有抽屉推拉式的烧烤架，烧烤架的前面板和后面板上分别设有用来固定串类食物的前通孔和后通孔，这种结构有利于串类食物的放置和拿取，使用起来方便快捷。
[0021](四)、【附图说明】:
[0022]图1为无烟智能烧烤机的结构示意图之一；
[0023]图2为图1中的A-A剖视结构示意图；
[0024]图3为图2中的烧烤架和接油盒从烧烤腔中拉出时的结构示意图；
[0025]图4为图3中的B-B剖视结构示意图；
[0026]图5为无烟智能烧烤机的结构示意图之二 ；
[0027]图6为控制电路的电路原理框图。
[0028](五)、【具体实施方式】:
[0029]实施例一:参见图1?图4、图6，图中，无烟智能烧烤机含有机壳1，机壳I中设有I个烧烤腔2和控制电路，烧烤腔2的开口设在机壳I的侧面；烧烤腔I的左、右内壁上各设有3个水平放置的电加热管3，每个电加热管3均采用一端朝前、另一端朝后的设置方式，3个电加热管3从上到下均匀排列，烧烤腔2中安装有抽屉推拉式的烧烤架，烧烤架含有架体4和手柄5，架体4为长方体形的框架，架体4的前面板6上从上到下设有5个前通孔7，每个前通孔7通过一个向前面板6侧边延伸的通槽25与外界相通，架体4的后面板8上从上到下设有5个后通孔9，5个前通孔7和5个后通孔9的位置相对应，手柄5设在前面板6上；每个烧烤腔2的内壁上均安装有温控开关10，电加热管3的电源端与控制电路连接，温控开关10也与控制电路连接。
[0030]前面板6上的通槽25有利于将肉串的一端放入前通孔7中，使肉串在烧烤架