专利名称：一种烤肉机的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种烤盘，尤其涉及一种更于油料收集的烤肉机。
背景技术：
一般常见的平板形烤肉机或叫烤盘，存在油料持续积累无法排开，易于将食物烤糊烤黑等缺点。
改良后的烤盘将烤板形成微凸园弧状，烤板周缘一体成型为环绕的集油槽，因此可将烤食的油料导引至周缘的集油槽内，待集油槽内油料集满时，再将整个烤盘倾斜而将收集的油料和残渣倒掉清除。这种烤盘比一般的平板烤盘提高了烤食的持续时间，而不受油渍残渣的影响，但仍然存在易于将烤食的肉品及食物烤焦烤黑，移动烤盘倾倒油渍既不方便又存在安全隐患等问题。
进一步改进后的第三种烤盘，如一专利号为ZL98203226.9(公告号为CN2330173Y)的中国实用新型专利《烤盘》披露了一种这样的结构，一种烤盘，其是由两对称的外盖板枢设而成，两外盖板相对内侧分别设置集热板，于集热板上布设数个纵横排列的凸部，集热板中间形成一道凹陷倾斜的流道，流道末端形成延伸管，各凸部之间相隔的凹槽是由外盖板侧边框处向中间的流道部位形成逐渐斜降，外盖板前端所设置的集油槽正好位于流道的延伸管下侧，由此，而可形成较佳的排油及排烟效果，以避免食物烤焦烤黑对于人体食用造成危害，而集油槽可随时方便的加以拆装。该烤盘确实有较大的改进，但仍存在如下的不足；①、这种烤盘所设的导油流道和凹槽的斜降角度是固定的，不可调节的，当有的食物烤食时需要油料较多或烤食的肉品自溢的油料较多或较稠时，将流淌不蜴，产生油料累积，在高温下产生浓烟，以致污染食品。
②、这种烤盘虽然设置有导油流道，但其只有集热板中间处一条，集热板上所有的油料都要集中流到这里后，再由延伸管排出，这就延长了油料在集热板上存留的时间，而集热板在工作状态时随时都处于高温状态，板上的油料将可能因过热而冒出浓烟，甚致自燃，污染食品，还存在安全隐患。
③、这种烤盘设置的油料导流结构不甚合理，流道末端要刑成延伸管，而延伸管还要由外盖板的穿孔穿出，再将油料导流至集油槽，使油料收集这个简单过程在产品制造中增加了工艺过程，增大了生产成本，不利于产品参与市场竞争，因此，其不足之处有必要加以改进。
当然现有的还有很多具有排油功能的烤肉机或叫烤盘都具有斜降角度是固定的，不可调节的缺陷，如一专利号为ZL02270324.1(公告号为CN2574561Y)的中国实用新型专利《一种电烤肉器》，其也存在上述缺陷。
所以上述具有排油功能的烤肉机还可作进一步改进。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是针对上述现有技术现状而提供一种具有排油功能的烤肉机，该烤肉机上的集热板的倾斜角度可调节，提供调节集热板的倾斜角度来实现对油料在集热板上的流速的调节，故其具有缩短油料在集热板上存留的时间，提高烤食肉品和食物的质量的优点，同时，其还具有结构设计合理简单、成本低的优点。
本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为一种烤肉机，包括有底盘、及设置在底盘上的集热板，在底盘的前端设置有可供集热板上油流入的集油槽，其特征在于还包括一升降块，在底盘的后端具有一开口向下的凹腔，所述的升降块通过一防止升降块完全脱离凹腔的限位机构限位在凹腔内，所述的凹腔内还设置有一可驱动升降块伸出或缩进凹腔的驱动结构。
上述的限位机构为在凹腔的内顶面固定有导向柱，在导向柱的底端具有一凸肩，所述的升降块上开有可供导向柱活动穿设的导向孔，在导向孔的上端内壁还具有一和凸肩相挡位配合的内阶面。该限位机构具有结构简单、组装方便的优点，当然也可采用现有的各种限位机构，只要该限位机构能使升降块沿凹腔滑移，但又能防止升降块从凹腔的下端开口脱离就行。
上述的驱动结构包括一下端带有螺杆的旋钮，在升降块上开有和螺杆相配的螺纹孔，凹腔的顶部开有一穿孔，所述的螺杆从穿孔活动穿过并进入到所述的凹腔内、再与升降块上的螺纹孔螺接，而所述的旋钮则被限位在凹腔的外顶部。其根据螺杆和螺纹孔配合推动的原理，凭螺杆相对升降块上螺纹孔的转动，来驱动升降块沿凹腔上下滑移，其具有结构简单、运行平稳的优点。当然也可采用现有其它传动结构来代替螺杆配合的结构，如杠杆机构或齿轮升降机构等等。
上述的凹腔的外顶部具有一可供旋钮置于其内的凹部，在旋钮放置在凹部的状态下，于旋钮的上部盖设有一限位板，该限位板和凹腔的外顶部固定在一起，进而将旋钮限位在凹部内，而旋钮的外侧部分露出底盘的后端面。采用这种结构可将旋钮藏于凹部内，不会带来体积上的增加，也不会影响外观。
进一步地改进，上述的集热板上沿前后方向布设有数条间隔排列的凸部，凸部和凸部之间形成排油槽，该排油槽一直延伸到设置在集热板前端的集油槽开口的上方。这样能大大提高油料在集热板上导流速度，导油顺畅，还有采用该种油料导油结构具有机构简单、成本低的优点。
上述的底盘前端的下端面两侧各对称分布有一开口相向且前端贯穿的U形插槽，所述的集油槽呈抽屉状，在集油槽的两侧的上端具有向外延伸并可活动插入U形插槽内的插条。集油槽通过插设的方式设置在底盘前端，具有取下集油槽简单方便的优点。当然也可采用现有的各种各种连接定位结构，如以螺纹连接或卡扣连接的方式将集油槽设置在底盘前端。
为使集热板上的油料能平稳的流入集油槽内，上述的底盘上的集热板前端以呈向前向下弯曲的弧面状为佳，该弧面状的下端一直延伸到集油槽的上部开口处。
为了方便抽拉出集油槽，将集油槽内的油污清理掉，上述的集油槽前端面还具有一方便抽拉的拉手。
进一步改进，为了使集热板上的食物能被充分加热，在底盘的后端上部还枢接有一可将集热板盖设起来的上盖。为了使集热板上的食物能进一步被充分加热，在上盖的内表面也固定有集热板。
与现有技术相比，本发明的优点在于该烤肉机通过驱动机构来驱动升降块沿凹腔上下滑移，当升降块沿凹腔移出一定距离，此时，底盘随同其上的集热板的后端被抬高，而使集热板随底盘一起倾斜，此时，集热板上的油料便可沿集热板倾斜方向流入到集油槽内，如需要让集热板上油料流动的更顺畅些，则可让驱动机构驱动升降块沿凹腔向下移动的距离加大，即使集热板向前倾斜的角度加大，这样便可使集热板上油料能更顺畅的流入到集油槽内收集，反之则让让驱动机构驱动升降块沿凹腔向下移动的距离减小，故我们能通过驱动机构来调节油料在集热板上的流速，以提高烤食肉品和食物的质量。
图1为本发明实施例的立体示意图(升降块缩进凹腔内的状态)；图2为本发明实施例的立体示意图(升降块伸出凹腔内的状态)；图3为本发明实施例的立体示意图(上盖打开的状态)；图4为本发明实施例的结构拆分图一(去掉上盖的状态)；图5为本发明实施例的结构拆分图二(从底盘底部看)；图6为图1的A-A向局部剖视放大图；图7为本发明实施例中升降块的俯视图；图8为图7的B-B向剖视图。
具体实施例方式
以下结合附图实施例对本发明作进一步详细描述。
如图1～8所示，一种烤肉机，包括有底盘1、及固定在底盘1上的集热板2，在底盘1的后端上部枢接有一可将集热板2盖设起来的上盖7，该上盖7的内表面也固定有集热板8，在底盘1的前端设置有可供集热板2上油流入的集油槽3，集油槽3前端面还具有一方便抽拉的拉手32，该集油槽3呈大致的长方形状，集油槽3的上端开有和底盘1上的集热板2长度相同的入口，集油槽3设置在底盘1前端的结构为在底盘1前端的下端面两侧各对称分布有一开口相向且前端贯穿的U形插槽13，所述的集油槽3呈抽屉状，在集油槽3的两侧的上端具有向外延伸并可活动插入U形插槽13内的插条31，集油槽3通过插条31插设在U形插槽13内而将集油槽3限位在底盘1前端，如图3、4所示；如图3、4所示，固定在底盘1上的集热板2上沿前后方向布设有数条间隔排列的凸部21，该凸部21呈弧形，凸部21和凸部21之间形成多条排油槽22，固定在底盘1上的集热板2前端呈向前向下弯曲的弧面状，弧面状的下端一直延伸到集油槽3的上部开口处，所述的排油槽22一直延伸到集热板2前端的弧面状处；如图4、5所示，该烤肉机还包括一升降块4，升降块4呈大致长方形状，在底盘1的后端具有一开口向下外形和升降块4相应的凹腔11，所述的升降块4通过一防止升降块4完全脱离凹腔11的限位机构限位在凹腔11内，该限位机构为在凹腔11的内顶面两侧各固定有一导向柱12，在导向柱12的底端具有一凸肩121，所述的升降块4上开有两个可供导向柱12活动穿设的导向孔41，在导向孔41的上端内壁还具有一和凸肩121相挡位配合的内阶面411，导向柱12从导向孔41的下端穿过后与凹腔11的顶部固定在一起，如图7、8所示；如图4、5、6所示，所述的凹腔11内还设置有一可驱动升降块4伸出或缩进凹腔11的驱动结构，该驱动结构包括一下端带有螺杆51的旋钮，旋钮呈圆形，旋钮的外周面成型有方便我们转动的齿面，在升降块4上开有和螺杆51相配的螺纹孔，凹腔11的顶部开有一穿孔111，所述的螺杆51从穿孔111活动穿过并进入到所述的凹腔11内、再与升降块4上的螺纹孔螺接，螺杆51的长度和螺纹孔的长度相同或略短，在凹腔11的外顶部具有一可供旋钮置于其内的凹部14，该凹部14后端与外界贯穿，在旋钮放置在凹部14的状态下，于旋钮的上部盖设有一限位板6，该限位板6和凹腔11的外顶部固定在一起，进而将旋钮限位在凹部14内，而旋钮的外侧部分露出底盘1的后端面；上述烤肉机可以设计成直接防止在明火上加热的烤肉机，当然最佳的是用电加热，如用电加热只需在底盘1和底盘1上的集热板2之间增加电加热器即可，这种电加热器可以是各种加热棒或加热盘，当然也可采用现有各种烤肉机上的电加热装置。由于加热部分不是我们所要保护的内容，因此，加热部分在图中也没有显示。
本发明的工作原理及过程是这样的正常烧烤时，升降块4完全缩进凹腔11内，此时，底盘1和集热板2是水平的，此时集热板2上的油料流动的速度是比较缓慢的，其适合不太需要排油情况下的烧烤；当我们需要提高集热板2上的油料流动的速度，则用手旋动旋钮，旋钮下端的螺杆51随其旋转，在螺杆51和升降块4上的螺纹孔的作用，根据螺纹传动原理，升降块4相对螺杆51下降，也即升降块4沿导向柱12下滑，直至部分滑出凹腔11，当升降块4快完全滑出凹腔11时，导向柱12下端的凸肩121与导向孔41的上端内壁的内阶面411相挡位，从而防止升降块4脱离出凹腔11，此时，底盘1随同其上的集热板2的后端被抬高，而使集热板2随底盘1一起倾斜，此时，集热板2上的油料便可沿集热板2倾斜方向流入到集油槽3内，如需要让集热板2上油料流动的更顺畅些，则可让进一步转动旋钮，升降块4在螺杆51驱动沿凹腔11向下移动的距离加大，即使集热板2向前倾斜的角度加大，这样便可使集热板2上油料能更顺畅的流入到集油槽3内收集，反之则让让驱动机构驱动升降块4沿凹腔11向下移动的距离减小。
本烤肉机的加热原理和现有的烤肉机一样，在这不再累述。
当然本发明的保护范围并不局限于上一最佳实施例，只要是在烤肉机上采用了利用升降块4来调节改变集热板2的倾斜角度都属于本发明所要保护的范围。
权利要求
1.一种烤肉机，包括有底盘(1)、及设置在底盘(1)上的集热板(2)，在底盘(1)的前端设置有可供集热板(2)上油流入的集油槽(3)，其特征在于还包括一升降块(4)，在底盘(1)的后端具有一开口向下的凹腔(11)，所述的升降块(4)通过一防止升降块(4)完全脱离凹腔(11)的限位机构活动限位在凹腔(11)内，所述的凹腔(11)内还设置有一可驱动升降块(4)伸出或缩进凹腔(11)的驱动结构。
2.根据权利要求1所述的烤肉机，其特征在于所述的限位机构为在凹腔(11)的内顶面固定有导向柱(12)，在导向柱(12)的底端具有一凸肩(121)，所述的升降块(4)上开有可供导向柱(12)活动穿设的导向孔(41)，在导向孔(41)的上端内壁还具有一和凸肩(121)相挡位配合的内阶面(411)。
3.根据权利要求1所述的烤肉机，其特征在于所述的驱动结构包括一下端带有螺杆(51)的旋钮(5)，在升降块(4)上开有和螺杆(51)相配的螺纹孔(42)，凹腔(11)的顶部开有一穿孔(111)，所述的螺杆(51)从穿孔(111)活动穿过并进入到所述的凹腔(11)内、再与升降块(4)上的螺纹孔(42)螺接，而所述的旋钮(5)则被限位在凹腔(11)的外顶部。
4.根据权利要求3所述的烤肉机，其特征在于所述的凹腔(11)的外顶部具有一可供旋钮(5)置于其内的凹部(14)，在旋钮(5)放置在凹部(12)的状态下，于旋钮(5)的上部盖设有一限位板(6)，该限位板(6)和凹腔(11)的外顶部固定在一起，进而将旋钮(5)限位在凹部(12)内，而旋钮(5)的外侧部分露出底盘(1)的后端面。
5.根据权利要求1所述的烤肉机，其特征在于所述的集热板(2)上沿前后方向布设有数条间隔排列的凸部(21)，凸部(21)和凸部(21)之间形成排油槽(22)，该排油槽(22)一直延伸到设置在集热板(2)前端的集油槽(3)开口的上方。
6.根据权利要求1或5所述的烤肉机，其特征在于所述的底盘(1)前端的下端面两侧各对称分布有一开口相向且前端贯穿的U形插槽(13)，所述的集油槽(3)呈抽屉状，在集油槽(3)的两侧的上端具有向外延伸并可活动插入U形插槽(13)内的插条(31)。
7.根据权利要求1或5所述的烤肉机，其特征在于所述的底盘(1)上的集热板(2)前端呈向前向下弯曲的弧面状，该弧面状的下端一直延伸到集油槽(3)的上部开口处。
8.根据权利要求1或5所述的烤肉机，其特征在于所述的集油槽(3)前端面还具有一方便抽拉的拉手(32)。
9.根据权利要求1所述的烤肉机，其特征在于在底盘(1)的后端上部还枢接有一可将集热板(2)盖设起来的上盖(7)，上盖(7)的内表面也固定有集热板(8)。
10.根据权利要求9所述的烤肉机，其特征在于上盖(7)内表面固定有集热板(8)。
全文摘要
本发明涉及一种烤肉机，包括有底盘(1)、及设置在底盘(1)上的集热板(2)，在底盘(1)的前端设置有集油槽(3)，还包括一升降块(4)，在底盘(1)的后端具有一开口向下的凹腔(11)，所述的升降块(4)通过一防止升降块(4)完全脱离凹腔(11)的限位机构活动限位在凹腔(11)内，所述的凹腔(11)内还设置有一可驱动升降块(4)伸出或缩进凹腔(11)的驱动结构。其通过驱动机构来驱动升降块沿凹腔上下滑移的位移，来调节集热板随底盘一起倾斜的角度，进而起到调节油料在集热板上的流速，以提高烤食肉品和食物的质量。
文档编号A47J37/06GK1875833SQ20061005219
公开日2006年12月13日 申请日期2006年6月29日 优先权日2006年6月29日
发明者周祥勋 申请人:周祥勋