专利名称：台式烤肉机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及肉类烤制设备，特别是一种台式烤肉机。
技术背景现有的台式烤肉机主要有卧式和立式两种，最常见的卧式烤肉机 一个加热盘，加热盘上方有若干横向设置并可自转的串棒，在工作时 将肉串在串棒上，通过一边加热一边自动翻转来烤肉，这种设备技术成熟，但卧式烤肉机所占据的台面空间大，在携带及摆放时不方便； 而现有的立式烤肉机主要由底部的电机带动竖直安装的肉钎旋转工 作，转轴需要安装在中心位置，而加热设备只能设置在周边或顶部， 因此现有立式烤肉机在加工时肉钎上的肉类难以均匀受热，加工出来 的烤肉口感差；此外，现有立式烤肉机接油盘设计不合理，接油效果 差，设备清洁麻烦。 发明内容为了克服现有技术的不足，本实用新型提供一种结构合理、加热 效果好的台式烤肉炉。本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是 一种台式烤肉机，其包括底座和外罩，底座设置有电机，在外罩 内有串棒和发热管，所述底座上安装有隔板，在隔板下成圈状分布有 多个可由电机驱动的齿轮，在隔板对应于各齿轮的轴线位置设有通孔， 各齿轮中轴穿过隔板连接相应的串棒，齿轮轴心下部由设置在底坐上的支柱承托，发热管安装于隔板的中心位置。本实用新型的进一步改进，所述电机在底座上为偏心设置，电机 通过转轴与其中一齿轮连接，所述圈状分布的齿轮为互相啮合，齿轮 数量为偶数。本实用新型的进一步改进，所述底座上设置有接油盒，在隔板上 对应于接油盒处开有滴油孔。本实用新型的进一步改进，所述隔板上活动安装有接油板，接油 板周边为接油凹槽，接油凹槽在对应于滴油孔处设有漏油口，所述接 油板底部为倾斜设置，其漏油口处为最低位。本实用新型的有益效果是将发热管安装在中部，在沿发热管周 围设置有可由电机驱动在原位置自转的串棒，本设计结构合理，当烤 肉机在工作时，串在串棒上的肉类边转动边加热，受热均匀，烤出来 的肉其口感好；此外，在串棒下部设置有接油板，通过接油板可将烤 肉时产生的油排到接油盒中去，在使用完时可将接油板、接油盒、串 棒等拆下清洗，既方便又卫生。
以下结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。 图1是本实用新型的结构示意图； 图2是本实用新型的局部剖示图。
具体实施方式
参照图l、图2， 一种台式烤肉机，其包括底座1和外罩2，底座 l设置有电机ll，在外罩2内有串棒21和发热管22，所述底座l上安装有隔板3，在隔板3下成圈状分布有多个可由电机驱动的齿轮12， 在隔板3对应于各齿轮12的轴线位置设有通孔31，各齿轮12中轴穿 过隔板3连接相应的串棒21，齿轮12轴心下部由设置在底坐上的支 柱13承托，发热管22安装于隔板3的中心位置，本设计所使用的外 罩为圆筒形封闭的透明外罩，既美观又能保持清洁，但如果在一些非 常洁净的场所，也可采用开敞式外罩，其并不影响本专利技术的实施。本实用新型的进一步改进，所述电机ll在底座上为偏心设置，电 机11通过转轴与其中一齿轮连接，所述圈状分布的齿轮12为互相啮 合，齿轮12数量为偶数，这样的设计方式可将电机转轴直接与其中一 个齿轮连接，通过互相啮合来传动，使得空间结构更合理，除了这种 连接方式外，如成圈状分布的相互啮合的齿轮，在中间某一位置分开 不啮合，这样就可以不限于齿轮数量是奇数还是偶数；此外，齿轮电 机也可以放置在其它地方，通过单独的齿轮来驱动成圈状分布的齿轮 工作，以上所述只是本实用新型优选的实施方式，其并不构成对本实 用新型保护范围的限制，只要是以基本相同的手段实现本实用新型的 目的都应属于本实用新型的保护范围。本实用新型在工作时接通电源 开关，使发热管和电机同时通电，在电机的驱动下每根串棒都可在原 地旋转，串棒上的肉串边旋转边受中心的发热管加热烘烤，利用本技 术所烘烤出来的肉串口感好，色泽均匀。进一步，底座1上设置有接油盒14，在隔板3上对应于接油盒14 处开有滴油孔，在烘烤完后需要清洗时，可将透明罩2、串棒21拆下; 此外，为了清洗更加方便，还可在隔板3上活动安装一接油板4，接油板4中间为通孔，在拆卸时接油板4可沿发热管22取出，接油板4 周边为接油凹槽41 ，接油凹槽41在对应于滴油孔处设有漏油口 42，所 述接油板4底部为倾斜设置，其漏油口处为最低位，这样在烘烤期间 从肉串上溢出的油脂可沿漏油口滴到接油盒内，在清理时只需将接油 盒抽出来即可，在有需要时还可将油脂回收使用。为了使烤箱与底座之间的隔油效果更好，本设计在串棒下部套有 底托23，串棒21通过底托23连接齿轮12中轴。
权利要求1.一种台式烤肉机，其包括底座(1)和外罩(2)，底座(1)设置有电机(11)，在外罩(2)内有串棒(21)和发热管(22)，其特征1在于所述底座(1)上安装有隔板(3)，在隔板(3)下成圈状分布有多个可由电机驱动的齿轮(12)，在隔板(3)对应于各齿轮(12)的轴线位置设有通孔(31)，各齿轮(12)中轴穿过隔板(3)连接相应的串棒(21)，齿轮(12)轴心下部由设置在底坐上的支柱(13)承托，发热管(22)安装于隔板(3)的中心位置。
2. 根据权利要求l所述的台式烤肉机，其特征在于所述电机(11) 在底座上为偏心设置，电机(11)通过转轴与其中一齿轮连接，所 述圈状分布的齿轮(12)为互相啮合，齿轮(12)数量为偶数。
3. 根据权利要求1所述的台式烤肉机，其特征在于所述底座(1) 上设置有接油盒(14)，在隔板(3)上对应于接油盒(14)处开有 滴油孔。
4. 根据权利要求3所述的台式烤肉机，其特征在于所述隔板(3) 上活动安装有接油板(4)，接油板(4)周边为接油凹槽(41)，接 油凹槽(41)在对应于滴油孔处设有漏油口 (42)，所述接油板(4) 底部为倾斜设置，其漏油口处为最低位。
5. 根据权利要求l所述的台式烤肉机，其特征在于所述串棒下部套 有底托(23)，串棒(21)通过底托(23)连接齿轮(12)中轴。
6. 根据权利要求l所述的台式烤肉机，其特征在于所述外罩为圆筒 形封闭的透明外罩。
专利摘要本实用新型涉及一种台式烤肉机，其包括底座和外罩，底座设置有电机，在外罩内有串棒和发热管，所述底座上安装有隔板，在隔板下成圈状分布有多个可由电机驱动的齿轮，在隔板对应于各齿轮的轴线位置设有通孔，各齿轮中轴穿过隔板连接相应的串棒，齿轮轴心下部由设置在底座上的支柱承托，发热管安装于隔板的中心位置，本设计结构合理、加热效果好。
文档编号A47J37/07GK201088101SQ20072005762
公开日2008年7月23日 申请日期2007年9月25日 优先权日2007年9月25日
发明者孙新杰 申请人:刘学岭