轴8同步转动，搅拌元件7位于烹饪内桶4内。优选地，烹饪内桶4的底部固定连接有桶座41，其中，桶座41与支撑座13之间设置有防止桶座41转动的止转结构(止转结构可以是分别设置在桶座41与支撑座13上的相互配合的止挡齿，也可以是相互配合的凸起和凹槽)，这样，在进行搅拌的过程中，烹饪内桶4就不会随着搅拌轴8的转动而转动。一方面，当使用者使用该面食机进行蒸制馒头的时候，只需在内锅2中添加适量的冷水后，然后将烹饪内桶4放置在支撑座13上，然后在烹饪内桶4中放进面粉、水和发酵剂，接着连接电源使发热盘3 (此时发热管6不工作)通电进行加热，并且启动电机10，使搅拌元件7对烹饪内桶4内的食品材料进行搅拌(和面)，从而实现面食机自动和面的同时进行蒸制馒头的烹调工作。另一方面，使用者也可以用该面食机制作蒸汽面包，使用者在内锅2中加入水，然后将面粉、水和发酵剂放进烹饪内桶4中，盖好透明上盖5，启动发热盘3进行蒸制，并同时启动发热管6进行烘烤，这样，即可支撑表皮薄且金黄色、内部实而非常若软的蒸汽面包。若是制作烤面包，则使用者无需在内锅2中加水，发酵好面后只利用发热管6进行加热烘烤，就可以对烹饪内桶4的面包进行烘烤。
[0036]在本实施例的面食机中，其还包括安装底板14，安装底板14固定设置在主体1的底部，支撑座13与发热盘3均固定安装在安装底板14上，通过安装底板14可以平稳地支撑内锅2。优选地，传动轴9的下端连接有从动带轮，该从动带轮由电机10的转轴上的主动带轮带动，该从动带轮设置在安装底板14的下方，且传动轴9穿过安装底板14后连接在支撑座13上。
[0037]在本实施例中，支撑座13与内锅2的内翻边102之间设置有密封元件18，密封元件18与内翻边102抵接，并且密封元件18与支撑座13的内壁抵接，通过密封元件18将内翻边102与支撑座13之间的间隙密封，防止内锅2中产生的蒸汽泄漏而损坏面食机。
[0038]此外，在开启发热管6进行加热的时候，为了更好地掌握内锅2中被加热的温度，因此主体1内部设置有温度检测装置200和控制装置，其中，温度检测装置200和控制装置电连接。当使用者将内锅2放入主体1的容纳腔之后，温度检测装置200的检测头抵接在内锅2的外侧壁上，以实现对内锅2的温度检测，从而在温度检测装置200检测到内锅2的温度过高的时候，控制装置接收温度检测装置200传送过来的温度过高的信号，然后控制装置控制电路断电，以停止加热，从而控制内锅2的加热温度，等内锅2的温度降低后，温度检测装置200再次检测温度，然后控制装置根据温度检测装置200发出的温度降低的信号再次控制电路的供电以控制发热管6继续工作，从而将内锅2的温度保持的一定的温度范围。
[0039]使用者在日常烹饪中使用该面食机烹调美味食品。该面食机的主体1内收容内锅2，然后在内锅2中收容烹饪内桶4，在蒸制馒头的时候，使用者首先在内锅2中加入适量的水，然后将面粉和发酵剂等食材放入烹饪内桶4中搅拌、发酵，接着利用加热装置加热内锅2中的水以及烹饪内桶4中的发酵面，持续加热就可以烹制出可口的馒头。
[0040]在制作烤面包的时候，不需要往内锅2加水，只需在烹饪内桶4里放入食材，通过搅拌、发酵后，加热装置加热进行蒸制或烘烤，掌握好烘烤的时间即可。
[0041]在使用蒸锅12蒸食物的时候，将烹饪内桶4取出，向内锅2中加入适量的水，然后在支撑凸台101上放置好蒸笼片11，将食物放在蒸笼片11上，再利用加热装置持续加热水从而利用热蒸汽将食物蒸熟。应用本实用新型的面食机，可以将现有的电蒸锅、馒头机、面包机的烹调功能三合一，用较小的电器体积整合了三种不同的烹调功能，既满足了厨房对此类面食机的小体积的要求，又满足了对此类面食机的多种烹调功能的要求。
[0042]如图4所示，在应用蒸笼片11进行烹制食品的过程中，使用者可以用该面食机进行蒸制烹饪，例如:蒸鱼、蒸肉等。使用者将烹饪内桶4取出，然后在内锅2中加入适量的水，接着把蒸笼片11放置在支撑凸台101上，再将需要蒸制的食品放在蒸笼片11上，最后将透明上盖5盖好，就可以进行加热了。这时，使用者可以单独使用发热盘3进行加热，也可以同时利用发热盘3和发热管6进行加热。当使用者用该面食机进行烘烤饼干、蛋挞等的时候，步骤与上述的蒸制烹饪基本一致，不同的地方在于使用者将蒸笼片11换成如图7所示的烤盘15，并且使用者不需要在烹饪内桶4内加入水，只需将待烘烤的饼干放在烤盘15上，然后盖好透明上盖5，并同时将发热盘3和发热管6通电进行加热烘烤即可。
[0043]如图5和图6所示，在应用蒸笼片11与蒸锅12(此时蒸笼片11安放在支撑凸台101上，蒸锅12安放在内锅2的锅口处)一起进行烹制的过程中，在使用蒸锅12进行蒸鱼、蒸肉等食物的时候，为了增加一次性蒸制食品的量，使用者可以在蒸笼片11的基础上在增加放置一个蒸锅12，这样就可以满足使用者一次性烹调更多的食品的要求。
[0044]从以上的描述中，可以看出，本实用新型上述的实施例实现了如下技术效果:
[0045]应用本实用新型的面食机，可以将现有的电蒸锅、馒头机、面包机的烹调功能三合一，用较小的电器体积整合了三种不同的烹调功能，既满足了厨房对面食机的体积小的要求，又满足了对面食机多种烹调功能的要求。
[0046]以上仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
【主权项】
1.一种面食机，其特征在于，包括: 主体(1)，具有容纳腔； 内锅(2)，可拆卸地设置于所述容纳腔内； 烹饪内桶(4)，可拆卸地设置于所述内锅(2)内，所述烹饪内桶(4)的外侧壁与所述内锅⑵的内壁之间以及所述烹饪内桶⑷的底部与所述内锅⑵的底部的内壁之间均间隔设置。2.根据权利要求1所述的面食机，其特征在于，所述面食机还包括设置在所述容纳腔底部的支撑座(13)，所述内锅(2)的底部具有通孔，所述支撑座(13)穿设在所述通孔内，所述烹饪内桶(4)安装在所述支撑座(13)上。3.根据权利要求1所述的面食机，其特征在于，所述面食机具有烤盘(15)、蒸笼片(11)及蒸锅(12)，所述内锅(2)的内侧壁上设置有支撑凸台(101)，所述烤盘(15)或所述蒸笼片(11)可安装在所述支撑凸台(101)上，所述蒸锅(12)可安装在所述内锅(2)的内侧。4.根据权利要求2所述的面食机，其特征在于，所述面食机还包括用于加热所述内锅(2)和/或烹饪内桶(4)的加热装置，所述加热装置包括发热管(6)，所述发热管(6)沿周向固定设置在所述内锅(2)的内壁上。5.根据权利要求4所述的面食机，其特征在于，所述加热装置还包括发热盘(3)，所述发热盘(3)固定设置在所述容纳腔的底部，所述内锅(2)的底部支撑在所述发热盘(3)上。6.根据权利要求4所述的面食机，其特征在于，所述面食机还包括设置在主体(1)内的耦合器(17)，所述发热管￠)的连接插头￠1)设置在所述内锅(2)的外侧，所述耦合器(17)与所述连接插头(61)电连接。7.根据权利要求2所述的面食机，其特征在于，所述内锅(2)具有设置在所述通孔处的内翻边(102)，所述支撑座(13)穿设在所述内翻边(102)内，所述内翻边(102)与所述支撑座(13)之间设置有密封元件(18)，所述密封元件(18)与所述内翻边(102)抵接。8.根据权利要求7所述的面食机，其特征在于，所述面食机还包括搅拌组件，其中，所述搅拌组件包括: 电机(10)，设置在所述主体(1)内； 传动轴(9)，与所述电机(10)驱动连接，所述传动轴(9)可转动地设置在所述支撑座(13)上； 搅拌轴(8)，可转动地连接在所述烹饪内桶(4)的底部，所述搅拌轴(8)与所述传动轴(9)同轴连接并同步转动，所述搅拌轴(8)的一端延伸进所述烹饪内桶(4); 搅拌元件(7)，安装在所述搅拌轴(8)上并与所述搅拌轴(8)同步转动，所述搅拌元件(7)位于所述烹饪内桶(4)内。9.根据权利要求5所述的面食机，其特征在于，所述面食机还包括安装底板(14)，所述安装底板(14)固定设置在所述主体⑴的底部，所述支撑座(13)与所述发热盘(3)均固定安装在所述安装底板(14)上。10.根据权利要求1所述的面食机，其特征在于，所述面食机还包括透明上盖(5)，所述透明上盖(5)可脱离地盖设在所述内锅(2)的锅口处。
【专利摘要】本实用新型提供了一种面食机。该面食机包括：主体，具有容纳腔；内锅，可拆卸地设置于容纳腔内；烹饪内桶，可拆卸地设置于内锅内，烹饪内桶的外侧壁与内锅的内壁之间以及烹饪内桶的底部与内锅的底部的内壁之间均间隔设置。应用本实用新型的技术方案可以解决现有技术中厨房内的面食机使用不方便、清洗难度大的问题。
【IPC分类】A47J37/06, A47J44/02, A47J27/04, A47J36/24
【公开号】CN205018913
【申请号】CN201520490244
【发明人】王正清, 曹国良, 林达福
【申请人】浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司
【公开日】2016年2月10日
【申请日】2015年7月3日