1.破除基桩桩头的装置，其特征在于：包括喷料管(1)，喷料管(1)的顶部连接有进料管(2)，在喷料管(1)的上端设置有手柄(3)，喷料管(1)的底部固设有至少2个副喷管(5)，所有副喷管(5)在喷料管(1)的圆周方向上间隔布置；在喷料管(1)的下方还固设有搅拌装置(6)，并在搅拌装置(6)的下底面上固设有搅拌片(61)。
2.如权利要求1所述的破除基桩桩头的装置，其特征在于：手柄(3)为环状结构，并且与喷料管(1)之间同轴线布置，手柄(3)通过固定杆(31)与喷料管(1)之间固定连接；手柄(3)至少为2组，在喷料管(1)轴线方向上间隔布置。
3.如权利要求1所述的破除基桩桩头的装置，其特征在于：在喷料管(1)的底部还固设有主喷管(4)，主喷管(4)与喷料管(1)之间同轴线布置，并在主喷管(4)的喷口处设置有喷嘴(41)；喷嘴(41)的下方设置有保护挡板(42)，保护挡板(42)呈圆盘状，并与主喷管(4)同轴线布置；保护挡板(42)通过连接杆(43)固定在喷料管(1)上，或者保护挡板(42)通过连接杆(43)固定在副喷管(5)上。
4.如权利要求1至3中任意一项所述的破除基桩桩头的装置，其特征在于：在副喷管(5)上固设有喷管保护件(7)，喷管保护件(7)呈环状结构，并与喷料管(1)之间同轴线布置；
在喷管保护件(7)的上方至少设置有一个固定环(8)，固定环(8)与喷管保护件(7)之间通过支撑架(9)固定连接；
支撑架(9)的轴线与喷料管(1)的轴线平行布置，并且支撑架(9)的底端固设在副喷管(5)与喷管保护件(7)的连接处，固定环(8)与喷料管(1)之间同轴线布置，并且固定环(8)通过连接架(81)与喷料管(1)之间固定连接。
5.如权利要求1所述的破除基桩桩头的装置，其特征在于：搅拌装置(6)包括搅拌件(62)，搅拌件(62)为圆环状结构，搅拌件(62)通过支撑杆(63)与副喷管(5)固定连接；搅拌片(61)固设在搅拌件(62)的下底面，并在搅拌件(62)的圆周方向上间隔布置，每个搅拌片(61)的分布方向为搅拌件(62)的径向方向。
6.破除基桩桩头的方法，包括如权利要求1至5中任意一项所述的破除基桩桩头的装置，其特征在于,包括以下步骤：
步骤一：架设破除装置，在混凝土初凝前将破除装置布置在灌注桩超灌部分；
步骤二：切割灌注桩桩头，通过高压装置将切割料在破除装置中形成高速水流，用以切割灌注桩桩头；
步骤三：清洗桩头，在破除装置完成切割后，撤出破除装置并排出模板中的废液，待混凝土初凝后拆除模板并冲洗露出来钢筋。
7.如权利要求6所述的破除基桩桩头的方法，其特征在于：在架设破除装置的步骤中，破除装置布置在灌注桩超灌部分的顶部；
在切割灌注桩桩头的步骤中，对混凝土进行切割时，破除装置从灌注桩超灌部分的顶部往下伸入并同时搅拌浆液。
8.如权利要求6所述的破除基桩桩头的方法，其特征在于：切割料为泥浆，高压装置为泥浆泵和高压管。
9.如权利要求6至8中任意一项所述的破除基桩桩头的方法，其特征在于：在架设破除装置的步骤之前，还包括预定切除深度的步骤；
并在清洗灌注桩桩头的步骤中，使破除装置达到预定的切割深度后完成对混凝土的切割；
在清洗灌注桩桩头的步骤之后，还设置有破除保护层混凝土的步骤和桩头修护的步骤；
所述预定切除深度的步骤为：根据灌注桩超灌部分的高度和基桩桩身预留的安全厚度，预定混凝土的切除深度；
所述破除保护层混凝土的步骤是：对基桩桩身预留的安全厚度进行破除；
所述桩头修护的步骤是：将桩头质量欠佳的混凝土全部破除，并清理混凝土块；
所述桩头修护的步骤在所述破除保护层混凝土的步骤之后。