专利名称：多功能菜刀的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种日常生活用的多功能菜刀。
本实用新型的目的是这样实现的一种多功能菜刀，由刀体和刀把组成，其刀体上有刀槽，刀槽中装有活动刀刃，刀背上装有小斧。刀槽后部有一挡块。刀前部作成钝刀。小斧头部有一凹槽，刀背正好嵌入凹槽中，两者用弹簧插销相连接。
刀槽2是燕尾槽或其它型式的槽，在刀体的后部下端，该槽被一挡块7封住，以免插入的活刃在切菜时向后滑动。挡块7与刀体1固接在一起，将刀槽2在刀槽2在端头处封死。活动刀刃两外表面的斜面与刀体1下部刀槽2外表面斜面，在结合处不形成明显沟坎，而是比较平整的斜面，这就不会影响切东西。
采用活刃价格低廉，用钝了可以随时更换，不必费力和费时去磨刀，刀体和刀把使用寿命可以延长许多，同时节约材料和费用。
在砍硬东西时，刀背6装上小斧8，小斧8头部有一凹槽10，刀背6正好嵌入凹槽10中，并用弹簧插销9相连接，可使小斧8装卸方便，当不用小斧时可将它卸下，减轻刀重。在砍东西时，刀背6装上小斧8，刀与斧共用手柄4，刀的重量使用斧的势能增加，砍劈有力，其重量比单一的菜刀加单一斧子轻。因为，要使势能相等，单一斧子重量必须等于刀、斧组合重量。
总之，本实用新型在结构上采用了刀斧结合、刀刃的利钝结合，达到多用途、省材料使用方便的目的。
本实用新型根据用途不同有三种型式第一种是三用式，即刀体上有刀槽、活刃、钝刀、小斧；第二种是两用式，即将三用式中的小斧或钝刀去掉，有刀槽、活刃和钝刀，或有刀槽、活刃和小斧；第三种是单一式，即有刀槽、活刃、无小斧、无钝刀。
小斧也有两种型式，第一种是一般斧；第二种是活刃式斧，即斧上有刃槽，装有可替换的活刃。
权利要求1.一种多功能菜刀，由刀体和刀把组成，其特征在于刀体(1)上有刀槽(2)，刀槽(2)中装有活动刀刃(3)，刀背上装有小斧(8)。
2.根据权利要求1所述的菜刀，其特征是刀槽(2)后部有一挡块(7)。
3.根据权利要求1所述的菜刀，其特征是刀前部作成钝刀(5)。
4.根据权利要求1所述的菜刀，其特征是小斧(8)头部有一凹槽(10)，刀背(6)正好嵌入凹槽(10)中，两者用弹簧插销(9)相连接。
专利摘要多功能菜刀，是一种日常炊事用具。刀体上装有可更换的活动刀刃，刀背上装有砍硬物用的小斧，刀前部作成钝刀。本刀在结构上采用刀斧结合、刀刃的利钝结合的原则，具有切、砍、刮三种功能、使用方便，能节省刀的原材料、增加使用寿命、降低成本，同时能减轻使用者的劳动强度。
文档编号B26B11/00GK2579617SQ0228942
公开日2003年10月15日 申请日期2002年12月2日 优先权日2002年12月2日
发明者刘玉兰 申请人:刘玉兰