专利名称：多用解冻刀的制作方法
技术领域：
；本实用新型涉及一种多用解冻刀。
背景技术：
；目前，在刀具领域，刀具很难切开冷冻过的食物，冷冻的食物必须经过一段时间解冻后才能用刀具切割，这样即浪费时间，又容易使一次性切不完的食物容易变质，大大浪费了厨房作业时间和食物，还有不足是菜刀刀刃口硬度低、使用寿命短，以及食物粘菜刀、菜刀不能按一定长度测定重量和切菜。
发明内容
；本实用新型的目的是克服现有技术中的不足，提供一种结构简单，用途广泛与功能使用方便的多用解冻刀。
本实用新型的目的通过下述技术方案予以实现；本实用新型的一种多用解冻刀，由刀体、和绝缘刀柄组成，刀体上端为刀背，刀体下端为刀刃口，其特点是；所述的刀体刀背上设有电热器，所述的刀体下端刀刃口上表面蚀刻具有高、低落差、不规则的纹路区块，在刀体下端刀刃口上设有刻度尺，在刀体上设有磁钢，所述的刀体刀刃口中间由高碳高铬材料8Cr13MoV通过爆炸合成。
在本实用新型中；所述的绝缘刀柄上设有与直流电源插头相对应的直流电源插孔。
本实用新型的有益效果是；1、刀刃口高硬度、坚固耐用、省时省力；2、磁力能迅速磁化食物，排出食物中的毒素，磁力由食物直接带到人体，增加人体的静电强度，有保健防病、治病的奇特功能。
3、外界空气透过纹路其高低区块所形成的落差，进入刀体表面，产生压力使切割物不会与刀体表面粘合，以相当平整的形态切离。
4、可按一定长度切菜，根据长度测定重量，美观食物。
5、制造成本低廉、使用方便、便于推广。
；图1；是本实用新型多用解冻刀的结构示意图。
具体实施方式
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以下结合附图与具体实施方式
对本实用新型作进一步说明；如图1、所示，本实用新型一种多用解冻刀，由刀体1、和绝缘刀柄2组成，刀体1上端为刀背，刀体1下端为刀刃口，所述的刀体1刀背上设有电热器3，在绝缘刀柄2上设有与直流电源插头6相对应的直流电源插孔5。所述的刀体1下端刀刃口上表面蚀刻具有高、低落差、不规则的纹路区块7，在刀体1下端刀刃口上设有刻度尺8，在刀体1上设有磁钢4，所述的刀体1刀刃口9中间由高碳高铬材料8Cr13MoV通过爆炸合成。
权利要求1.一种多用解冻刀，由刀体、和绝缘刀柄组成，刀体上端为刀背，刀体下端为刀刃口，其特征在于；所述的刀体刀背上设有电热器，所述的刀体下端刀刃口上表面蚀刻具有高、低落差、不规则的纹路区块，在刀体下端刀刃口上设有刻度尺，在刀体上设有磁钢，所述的刀体刀刃口中间由高碳高铬材料8Cr13MoV通过爆炸合成。
2.据权利要求1所述的多用解冻刀，其特征在于；所述的绝缘刀柄上设有与直流电源插头相对应的直流电源插孔。
专利摘要本实用新型公开了一种多用解冻刀，由刀体、绝缘刀柄和加热器组成，加热器通电产生热量传热于金属刀体至刀刃口，使刀刃口在绝缘刀柄受力下能快速切割冷冻食物，使冷冻食物无须解冻即可切割。所述的刀体下端刀刃口上表面蚀刻具有高、低落差、不规则的纹路区块，在刀体下端刀刃口上设有刻度尺，在刀体上设有磁钢，所述的刀体刀刃口中间由高碳高铬材料8Cr13MoV通过爆炸合成。本实用新型结构简单，易于制作，成本低廉，给厨房作业有较高的效果。
文档编号B26B11/00GK2813232SQ20052011568
公开日2006年9月6日 申请日期2005年7月31日 优先权日2005年7月31日
发明者胡著杭 申请人:胡著杭