专利名称：多用厨刀的制作方法
技术领域：
；本实用新型涉及一种多用厨刀。
背景技术：
；目前，在厨刀技术领域，厨刀较为单一，不能砍带有骨头的食物，如；鸡、鸭、鱼等食物，再者刀体与刀柄通过焊接或铆合的方式连接制作，结构简单，使用时间长了刀体与刀柄容易断裂，还有不足是菜刀刀刃口硬度低、使用寿命短，以及食物粘菜刀、菜刀不能按一定长度测定重量和切菜。
发明内容
；本实用新型的目的是克服现有技术存在的缺陷，发明人提供了一种牢固耐用、使用方便的多用厨刀。
本实用新型的目的通过下述技术方案予以实现；本实用新型的一种多用厨刀，它由刀体、刀柄、刀壳和柄体组成，刀体上端为刀背，刀体下端为刀刃口，其特征在于；所述的刀体的刀背前端设有刀刃口；所述刀柄由两个左右对称，其面呈圆弧形的两个刀壳焊接组成，刀柄内设置为空腔，刀柄空腔内灌入耐高温的环氧树脂，柄体插入空腔内由环氧树脂固化后连接一体；所述的刀体下端刀刃口上表面蚀刻具有高、低落差、不规则的纹路区块，在刀体下端刀刃口上设有刻度尺，在刀体上设有磁钢；所述的刀体刀刃口中间由高碳高铬材料8Cr13MoV通过爆炸合成。
本实用新型的有益效果是；1、使用方便、省时省力、刀柄具有坚固耐用；2、刀刃口锋利免磨，高硬度、坚固耐用；3、磁力能迅速磁化食物，排出食物中的毒素，磁力由食物直接带到人体，增加人体的静电强度，有保健防病、治病的奇特功能。
4、外界空气透过纹路其高低区块所形成的落差，进入刀体表面，产生压力使切割物不会与刀体表面粘合，以相当平整的形态切离。
5、可按一定长度切菜，根据长度测定重量，美观食物。
6、制造成本低廉、使用方便、便于推广。
；图1；是本实用新型的多用厨刀的结构示意图。
具体实施方式
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以下结合附图与具体实施方式
对本实用新型作进一步说明；如图1、所示，本实用新型一种多用厨刀，它由刀体1、刀柄2、刀壳5和柄体3组成，刀体1上端为刀背，刀体1下端为刀刃口，在刀体1刀背前端设有刀刃口7，刀柄2由两个左右对称，其面呈圆弧形，两个刀壳5焊接组，刀柄2内设置为空腔6，刀柄空腔6内灌入耐高温的环氧树脂4，柄体3插入空腔6内由环氧树脂4固化后连接一体，所述的刀体1下端刀刃口上表面蚀刻具有高、低落差、不规则的纹路区块8，在刀体1下端刀刃口上设有刻度尺10，在刀体1上设有磁钢9，所述的刀体1刀刃口11中间由高碳高铬材料8Cr13MoV通过爆炸合成。
权利要求1.一种多用厨刀，它由刀体、刀柄、刀壳和柄体组成，刀体上端为刀背，刀体下端为刀刃口，其特征在于；所述的刀体的刀背前端设有刀刃口；所述刀柄由两个左右对称，其面呈圆弧形的两个刀壳焊接组成，刀柄内设置为空腔，刀柄空腔内灌入耐高温的环氧树脂，柄体插入空腔内由环氧树脂固化后连接一体；所述的刀体下端刀刃口上表面蚀刻具有高、低落差、不规则的纹路区块，在刀体下端刀刃口上设有刻度尺，在刀体上设有磁钢；所述的刀体刀刃口中间由高碳高铬材料8Cr13MoV通过爆炸合成。
专利摘要本实用新型公开了一种多用厨刀，它由刀体、刀柄、刀壳和柄体组成，在刀体的刀背前端设有刀刃口，刀柄的刀壳由两个左右对称，其面呈圆弧形，两个刀壳焊接组成为刀柄，刀柄内设置为空腔，刀柄空腔内灌入耐高温的环氧树脂，柄体插入空腔内由环氧树脂固化后连接一体。所述的刀体下端刀刃口上表面蚀刻具有高、低落差、不规则的纹路区块，在刀体下端刀刃口上设有刻度尺，在刀体上设有磁钢，所述的刀体刀刃口中间由高碳高铬材料8Cr13MoV通过爆炸合成。本实用新型结构简单，易于制作，成本低廉，给厨房作业有较高的效果。
文档编号B26B3/00GK2808478SQ200520115678
公开日2006年8月23日 申请日期2005年7月31日 优先权日2005年7月31日
发明者胡著杭 申请人:胡著杭