专利名称：组合式厨用刀架的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种厨房用具，具体涉及一种组合式厨用刀架。
背景技术：
为置放各种不同的刀具，厨房内通常使用带有多个开口的置刀架。使用时，将各种刀具插置于开口内。
中国实用新型专利第97202515.4号披露了一种多功能炊用组合刀架。如
图1所示，其由立式置刀架1及两侧立板2构成，两者均为木制品，其中置刀架1为长方形立式置刀架，置刀架1底座向两侧延伸，底座平面与置刀架1垂直，在底座两侧与置刀架1两侧平面平行粘接有立板2，立板2宽度与底座宽度相同，立板2与置刀架1之间留有一定间距，以便放置砧板(切菜板)4。置刀架1顶面中间开有长条形开口3，开口边沿镶有不锈钢金属框。这种刀架可以方便地将刀具5和砧板4放置在一起，便于人们的使用。然而，由于其置刀架与底座是一体结构，并且立板2也与底座粘接为一体，所以该刀架体积较大，不便拆卸和移动。另外，由于厨刀放置在长条形开口内，取出前无法看到刀的形状，因此，使用时不便于选用合适的厨刀。
中国实用新型专利第98239202.8号披露了一种多功能组合刀架。如图2所示，该组合刀架由顶部的置刀架1、底座6和支架7组成，其中顶部置刀架1为一木制长方体，中间开有多个顺向开口，置刀架1的下面垂直装有四个立杆8，立杆8下端与下面的底座6固定，底座6为两个顺向的方柱组成，两底座之间装有横杆9，同时在两底座之间跨接两个支架7，两支架7及与立杆8之间保有一定的间距。这种刀架可以将砧板放置在支架7上，便于使用。然而，该刀架同样不便拆卸和移动，并且由于增加了支架7，更显笨重。另外，该刀架在使用时同样不便于选用合适的厨刀。
发明内容
本实用新型的第一个目的是提供一种便于拆卸的组合式置刀架。
本实用新型的第二个目的是提供一种使用时便于选用合适刀具的组合式置刀架。
为实现上述第一个目的，本实用新型采用以下技术方案一种组合式厨用刀架，包括置刀架、底座，其特征在于，底座上具有置刀架支撑部，置刀架支撑部包括彼此呈V形的倾斜的支撑面和台阶面，置刀架放置在置刀架支撑部上，由支撑面和台阶面支撑。
优选地，该组合式厨用刀架还包括面板，底座上还包括面板放置槽，用以容纳该面板。
优选地，面板放置槽与置刀架支撑部的支撑面平行。
优选地，底座为分体式，包括一个左底座和一个右底座。
优选地，底座的底面上具有凹进部。
优选地，该组合式厨用刀架的置刀架与底座之间具有榫接结构，包括榫头和榫槽。
优选地，榫槽包括插入部及限位部。
优选地，限位部为T形槽或燕尾槽。
为实现上述第二个目的，本实用新型进一步包括以下技术特征置刀架包括底板和位于底板上的多个支块，支块上具有多个与刀具相应的置刀槽，多个支块之间具有间隔。
优选地，置刀槽倾斜布置。
优选地，置刀架的侧面具有边框。
优选地，置刀架的侧面具有置刀槽。
本实用新型具有如下有益效果一、置刀架直接放置在底座的置刀架支撑部上，支撑部包括呈V形的倾斜的支撑面和台阶面，因此可稳定地支撑置刀架，在具有面板的情况下，面板可以插置于面板放置槽内。因此根据本实用新型的组合式厨用刀架的各部分可以方便地拆卸。
二、置刀架包括底板和位于底板上的多个支块，所述支块上具有多个与刀具相应的置刀槽。通过这种结构，各种刀具清楚地展现在使用者面前，便于选用。
以下结合附图，详细描述本实用新型的具体实施方式
。图中，
图1为现有技术中的一种组合刀架；图2为现有技术中的另一种组合刀架；图3为根据本实用新型提出的组合式厨用刀架的立体图；图4为该组合式厨用刀架的底座的主视图；图5为该组合式厨用刀架的底座的左视图；图6为该组合式厨用刀架的置刀架的主视图；图7为该组合式厨用刀架的置刀架的俯视图；图8为该组合式厨用刀架的置刀架的后视图；图9为该组合式厨用刀架的置刀架的第一支块沿图6中A向的旋转视图；
图10为该组合式厨用刀架的置刀架的第二支块沿图6中B向的旋转视图；
图11为该组合式厨用刀架的置刀架的第三支块沿图6中C向的旋转视图；
图12为该组合式厨用刀架的面板的主视图；以及
图13为该组合式厨用刀架的使用状态参考图。
具体实施方式
参见图3。本实用新型提出的组合式厨用刀架包括置刀架10、底座20、以及面板30。
参见图3～5，底座20上具有置刀架支撑部21，置刀架支撑部21包括彼此呈V形的倾斜的支撑面211和台阶面213，置刀架10放置在置刀架支撑部21上，置刀架10的底面由支撑面211支撑，下部侧面由台阶面213支撑。支撑面211设置为倾斜面可以使刀具的放置和取用更加方便。
底座20上还包括面板放置槽22，用以容纳面板30。使用面板时，可将面板30从底座20的面板放置槽22中抽出。优选地，面板放置槽22设置成与所述置刀架支撑部21的支撑面211平行，这样可以减小底座尺寸，使结构紧凑，并且也更加美观。
为了减小底座重量，使该组合式厨用刀架结构更加轻便，底座20设计为分体式，包括一个左底座20a和一个右底座20b，二者结构完全相同。另外，底座20的底面上可以设计有凹进部23，以进一步减轻底座20的重量，并且由于凹进部23可使底座20的底面的接触面积减小，因此更有利于平稳地放置底座20，使整个组合式厨用刀架更加稳定。
参见图4和8，该组合式厨用刀架的置刀架10与底座20之间具有榫接结构，包括位于置刀架10的底板11的底面上的榫槽111和位于底座20的置刀架支撑部21的支撑面211上的榫头212。榫槽111包括插入部111a及限位部111b。插入部111a用于放入榫头212，限位部111b用于限制榫头212沿远离底板11的底面方向的移动。具体来说，如图8所示，该限位部111b为燕尾槽，相应地，如图4和5所示，榫头212为燕尾形凸柱，以与限位部111b配合。该榫头212可以通过柱、孔配合的方式组装到支撑面211上形成的孔中。当然，限位部111b也可以是T形槽或其它形状，榫头212为与之相应T形台阶凸柱或其它形状。另外，也可以将榫头设置在置刀架10的底板11的底面上，而将榫槽设置在底座20的置刀架支撑部21的支撑面211上。
参见图6-11，置刀架10包括底板11、围设在底板11周围的边框12，以及设置在底板11和边框12所形成的空间16中并固定在底板上的多个支块，包括第一支块13、第二支块14和第三支块15。每个支块上都具有多个与刀具相应的置刀槽131、141或151。第一、第二支块13、14之间具有间隔161，第二、第三支块14、15之间具有间隔162。其中，第三支块15上的较大的置刀槽151以及第二支块上的置刀槽141的与置刀槽151相应的较大的部位用于搁置刀具，间隔162便于抓取刀柄。优选地，置刀槽131、141和151相对第一、第二和第三支块13、14和15的底面倾斜布置。
优选地，如图7所示，置刀架10的上侧面，也即上侧边框12上设置有置刀槽121，相应地，在第一支块上具有置刀槽132，作为置刀槽121的一部分。这样，在置刀架10的上侧面上也可以搁置刀具。
参见
图12，面板30呈大致长方形，其厚度与支座20的面板放置槽22相匹配。
参见
图13，可以看出，在本实用新型的该组合式厨用刀架中，各种刀具5可以协调地放入相应的置刀槽中，而且刀具形状整体展现在使用者面前，便于选用。面板30则插置于左、右底座20a、20b中的面板放置槽(未示出)中，需要时可以抽取出来。
以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在权利要求范围之内。
权利要求1.一种组合式厨用刀架，包括置刀架、底座，其特征在于，所述底座上具有置刀架支撑部，所述置刀架支撑部包括彼此呈V形的倾斜的支撑面和台阶面，所述置刀架放置在所述置刀架支撑部上，由所述支撑面和所述台阶面支撑。
2.根据权利要求1所述的组合式厨用刀架，其特征在于，所述底座上还包括面板放置槽，其中可以容纳面板。
3.根据权利要求2所述的组合式厨用刀架，其特征在于，所述面板放置槽与所述置刀架支撑部的支撑面平行。
4.根据权利要求1所述的组合式厨用刀架，其特征在于，所述底座为分体式，包括一个左底座和一个右底座，所述底座的底面上具有凹进部。
5.根据权利要求1所述的组合式厨用刀架，其特征在于，所述置刀架与所述底座之间通过榫接结构相连接，所述榫接结构包括分别设置于所述底座和所述置刀架上的榫头和榫槽。
6.根据权利要求5所述的组合式厨用刀架，其特征在于，所述榫槽包括插入部及限位部。
7.根据权利要求6所述的组合式厨用刀架，其特征在于，所述限位部为T形槽或燕尾槽。
8.根据权利要求1所述的组合式厨用刀架，其特征在于，所述置刀架包括底板和位于底板上的多个支块，所述支块上具有多个与刀具相应的置刀槽，所述多个支块之间具有间隔。
9.根据权利要求8所述的组合式厨用刀架，其特征在于，所述的置刀槽倾斜布置。
10.根据权利要求8所述的组合式厨用刀架，其特征在于，所述置刀架的侧面具有边框，所述置刀架的侧面具有置刀槽。
专利摘要本实用新型公开了一种组合式厨用刀架，包括置刀架、底座，其特征在于，底座上具有置刀架支撑部，置刀架支撑部包括彼此呈V形的倾斜的支撑面和台阶面，置刀架放置在置刀架支撑部上，由支撑面和台阶面支撑。这种组合式厨用刀架便于拆卸，也便于选用合适的刀具。
文档编号A47J47/00GK2761112SQ20052000088
公开日2006年3月1日 申请日期2005年1月14日 优先权日2005年1月14日
发明者陈雄明 申请人:陈雄明