厨用切骨头的组合式刀具的制作方法
【专利摘要】本实用新型厨用切骨头的组合式刀具属于厨房的刀类用品，特别是能轻松切骨头的组合式刀具。包括固定不动的长条形刀凳和与该长条形刀凳的一端转动刀以转动方式连接，其特征在于：转动刀另一端的刀面上方开有很深的手柄槽，手柄槽的下面为刀本体，手柄槽的上面为刀柄；长条形刀凳的两侧分别转动连接有待切载物台和已切载物台；长条形刀凳下边两侧卡套有“凹”形伸缩框。优点：许多部件可折叠、可拉伸，方便在不使用时减少组合式刀具的占地，方便收拾，不使用时可小型化。
【专利说明】厨用切骨头的组合式刀具
【技术领域】
[0001]本实用新型属于厨房的刀类用品，特别是能轻松切骨头的组合式刀具。
【背景技术】
[0002]现在厨房切骨头都是用有较重量的刀对骨进行挥刀砍，挥刀砍骨很易砍到手；挥刀砍骨的冲击力和振动很易损坏厨柜、厨柜台面和厨柜内装的东西。而用现有的刀竟和转动刀结合的切刀又太长，不用时很不好收拾，又没有待切物和已切物的载物台，待切的骨物和已切的骨物散落，对人食用的骨很不卫生，厨房用很不方便；且只有可切骨一种功能，即有体积大、功能少、不卫生的缺点。
【发明内容】
[0003]本实用新型的目的是提供一种多用途、小型化、能折叠、方便收拾存放的厨房用切骨头的组合式刀具。
[0004]本实用新型的结构是:
[0005]厨用切骨头的组合式刀具，包括固定不动的长条形刀凳I和与该长条形刀凳I的一端转动刀2以转动方式连接，其特征在于:转动刀2另一端的刀面上方开有很深的手柄槽3，手柄槽3的下面为刀本体，手柄槽3的上面为刀柄4 ；
[0006]长条形刀凳I的两侧分别转动连接有待切载物台5和已切载物台6 ；
[0007]长条形刀凳I下边两侧卡套有“凹”形伸缩框7。
[0008]待切的猪骨、鸡骨放在长条形刀凳I和转动刀2之间，把转动刀2向下压过长条形刀凳1，猪骨、鸡骨很易被切断。
[0009]待切载物台5用于放置待切的大块猪骨、鸡骨，已切载物台6用于放置已切的猪骨、鸡骨小块。
[0010]不用时可以把“凹”形伸缩框7把推入到长条形刀凳I两侧与待切载物台5和已切载物台6之间的空隙中，便于收拾不占地方。要使用组合式刀具切骨时，把“凹”形伸缩框7拉出来，延长条形刀凳I的受力长度，防止转动刀2向下压时，整个组合式刀具被撬起。
[0011]待切载物台5和已切载物台6分别都与长条形刀凳I转动连接，不用时可以把待切载物台5和已切载物台6分别都向长条形刀凳I转动靠近，折叠收拾好，要使用组合式刀具切骨时，把待切载物台5和已切载物台6分别宽开就可以切骨操作。
[0012]还包括一个半段开放式刀柄助力管8，该刀柄助力管8有一段有很深的开口，另一段为全管形结构。
[0013]不用组合式刀具时，把刀柄助力管8有很深的开口的那一段先插入刀柄4，使很深的开口的那一段套在转动刀2的上面，该刀柄助力管8的全管形段套在刀柄4外，这样不用组合式刀具时，刀柄助力管8不占地方。要使用组合式刀具切骨时，把刀柄助力管8从刀柄4上取出，换用刀柄助力管8的全管形段先插套在刀柄4上，刀柄助力管8有很深的开口的那一段作为刀柄4的延长力背用，使切骨更省力，又方便收拾刀柄助力管8。
[0014]可以是待切载物台5的上面设有延伸面积的折形板9，延伸面积的折形板9的主面位于待切载物台5的上面，延伸面积的折形板9的弯折侧面10与待切载物台5相同高度。延伸面积的折形板9用于扩展待切载物台5的面积。
[0015]可以是已切载物台6为一个矩形管，矩形管的已切载物台6内设有可伸拉或推出的抽屉11。已切载物台6的抽屉11用于存放一切用具，如存放限位挡板13。
[0016]可以是已切载物台6在靠近长条形刀凳I的位设有一个或多个插孔12，插孔12中插有方便撤卸的限位挡板13。限位挡板13插在靠近长条形刀凳I的插孔12中，限位挡板13用于限止被切骨从转动刀2伸过限位挡板13，限位挡板13与转动刀2之间的距离为被切物限止的长度，使切得的骨头小块都一样长。
[0017]本实用新型的优点:可以把家庭坎肉骨的操作变为切肉骨的操作，把冲击力操作变为压力剪切操作，家庭坎切骨操作不损坏厨柜、不损坏厨柜台面和不损厨柜内装的东西。本实用新型的许多部件可折叠、可拉伸，方便在不使用时减少组合式刀具的占地，方便收拾，不使用时可小型化。使用时待切载物台和已切载物台可扩宽面积便于堆放骨头，刀柄可延长而省力。是很好的厨房切骨用具。
【专利附图】
【附图说明】
[0018]图1、本实用新型的结构示意图；
[0019]图2、本实用新型的两个侧压总成结构示意图；
[0020]图中，I是长条形刀凳、2是转动刀、3是手柄槽、4是刀柄、5是待切载物台、6是已切载物台、7是“凹”形伸缩框、8是刀柄助力管、9是延伸面积的折形板、10是弯折侧面、11是抽屉、12是插孔、13是限位挡板。
【具体实施方式】
[0021]实施例1、厨用切骨头的组合式刀具
[0022]如图1、2，包括固定不动的长条形刀凳I和与该长条形刀凳I的一端转动刀2以转动方式连接。转动刀2另一端的刀面上方开有很深的手柄槽3，手柄槽3的下面为刀本体，手柄槽3的上面为刀柄4 ；
[0023]长条形刀凳I的两侧分别转动连接有待切载物台5和已切载物台6 ；
[0024]长条形刀凳I下边两侧卡套有“凹”形伸缩框7。
[0025]还包括一个半段开放式刀柄助力管8，该刀柄助力管8有一段有很深的开口，另一段为全管形结构。
[0026]待切载物台5的上面设有延伸面积的折形板9，延伸面积的折形板9的主面位于待切载物台5的上面，延伸面积的折形板9的弯折侧面10与待切载物台5相同高度。
[0027]已切载物台6为一个矩形管，矩形管的已切载物台6内设有可伸拉或推出的抽屉11。
[0028]已切载物台6在靠近长条形刀凳I的位设有一个或多个插孔12，插孔12中插有方便撤卸的限位挡板13。
【权利要求】
1.厨用切骨头的组合式刀具，包括固定不动的长条形刀凳(I)和转动刀(2)，该长条形刀凳(I)的一端与该转动刀(2)以转动方式连接，其特征在于:转动刀(2)另一端的刀面上方开有的手柄槽(3)，手柄槽(3)的下面为刀本体，手柄槽(3)的上面为刀柄(4)； 长条形刀凳(I)的两侧分别转动连接有待切载物台(5)和已切载物台(6)； 长条形刀凳(I)下边两侧卡套有“凹”形伸缩框(7)。
2.根据权利要求1所述的厨用切骨头的组合式刀具，其特征在于:还包括一个半段开放式刀柄助力管(8)，该刀柄助力管(8)有一段有开口，另一段为全管形结构。
3.根据权利要求1所述的厨用切骨头的组合式刀具，其特征在于:待切载物台(5)的上面设有延伸面积的折形板(9)，延伸面积的折形板(9)的主面位于待切载物台(5)的上面，延伸面积的折形板(9)的弯折侧面(10)与待切载物台(5)相同高度。
4.根据权利要求1所述的厨用切骨头的组合式刀具，其特征在于:已切载物台(6)为一个矩形管，矩形管的已切载物台￠)内设有可伸拉或推出的抽屉(11)。
5.根据权利要求1所述的厨用切骨头的组合式刀具，其特征在于:已切载物台(6)在靠近长条形刀凳(I)的位置设有一个或多个插孔(12)，插孔(12)中插有方便撤卸的限位挡板(13)ο
【文档编号】B25G1/04GK204036505SQ201420352179
【公开日】2014年12月24日 申请日期:2014年6月21日 优先权日:2014年6月21日
【发明者】李兴民 申请人:李兴民