专利名称：新型纹路厨刀的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种新型纹路厨刀。
背景技术：
目前，在厨刀技术领域，厨刀较为单一，不能砍带有骨头的食物，如；鸡、鸭、鱼等食物，再者刀体与刀柄通过焊接或铆合的方式连接制作，结构简单，使用时间长了刀体与刀柄容易断裂，在厨刀切割食物刀体表面与被切食物粘合，使切割物无法平整切离，并跟随刀体表面向下拖移，导致切割物呈破裂状，而刀体表面有粘合切割物的状况。
发明内容
本实用新型的目的是克服现有技术存在的缺陷，发明人提供了一种具有纹路不粘刀的新型纹路厨刀。
本实用新型的目的通过下述技术方案予以实现；本实用新型的一种新型纹路厨刀，它由刀体、刀柄、刀壳和柄体组成，刀体上端为刀背，刀体下端为刀刃口，其特点是；所述的刀体的刀背前端设有刀刃口，所述刀柄由两个左右对称，其面呈圆弧形的两个刀壳焊接组成，刀柄内设置为空腔，刀柄空腔内灌入耐高温的环氧树脂，柄体插入空腔内由环氧树脂固化后连接一体，所述的刀体表面蚀刻技术具有高、低落差、不规则的纹路区块。
本实用新型的有益效果是1、多用方便省时省力；2、刀柄具有坚固耐用刀体不粘食物效果；3、成本低低廉易于制作。
图1是本实用新型的新型纹路厨刀的结构示意图。
具体实施方式
以下结合附图通过实施例对本实用新型作进一步说明如图1、所示，本实用新型一种新型纹路厨刀，它由刀体1、刀柄2，刀壳5和柄体3组成，刀体1上端为刀背，刀体1下端为刀刃口，在刀体1刀背前端设有刀刃口7，刀柄2由两个左右对称，其面呈圆弧形，两个刀壳5焊接组成，刀柄2内设置为空腔6，刀柄空腔6内灌入耐高温的环氧树脂4，柄体3插入空腔6内由环氧树脂4固化后连接一体，在刀体1表面蚀刻技术具有高、低落差、不规则的纹路区块8。使外界空气透过纹路其高低区块所形成的落差，进入刀体表面，产生压力使切割物不会与刀体表面粘合，以相当平整的形态切离。
权利要求1.一种新型纹路厨刀，它由刀体、刀柄、刀壳和柄体组成，刀体上端为刀背，刀体下端为刀刃口，其特征在于；所述的刀体的刀背前端设有刀刃口，所述刀柄由两个左右对称，其面呈圆弧形的两个刀壳焊接组成，刀柄内设置为空腔，刀柄空腔内灌入耐高温的环氧树脂，柄体插入空腔内由环氧树脂固化后连接一体，所述的刀体表面蚀刻具有高、低落差、不规则的纹路区块。
专利摘要本实用新型公开了一种新型纹路厨刀，它由刀体、刀柄、刀壳和柄体组成，在刀体的刀背前端设有刀刃口，刀柄的刀壳由两个左右对称，其面呈圆弧形，两个刀壳焊接组成为刀柄，刀柄内设置为空腔，刀柄空腔内灌入耐高温的环氧树脂，柄体插入空腔内由环氧树脂固化后连接一体。本实用新型的蚀刻技术与刀体表面，成型具有高、低落差的纹路区块，使菜刀切割食物具有不粘合的效果。本实用新型结构简单，易于制作，成本低廉，给厨房作业有较高的效果。
文档编号B25G1/00GK2834809SQ20052010546
公开日2006年11月8日 申请日期2005年8月16日 优先权日2005年8月16日
发明者胡著杭 申请人:胡著杭