专利名称：波浪形花样切刀的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种厨房的蔬菜花样切削专用具即波浪形花样切刀。
背景技术：
目前，人们在厨房做菜时需要将蔬菜切削成花样时，往往是用普通菜刀操作，但切 出的蔬菜花样大小不一、样子各异，而且费时费力，尤其效果差，因此，特殊的操作需要有专 用的工具来进行，才能达到理想的效果。
发明内容
为了解决上述问题，本发明提供一种波浪形花样切刀，该波浪形花样切刀切花规 则、样式一致，省时省力，效果理想。本发明的目的是这样实现的，一种波浪形花样切刀，冲压成波浪形的切刀片，刀 片开有利刃，刀片后端装有刀柄，刀片的宽度是刀柄直径的三倍，刀片的厚度是刀刃的1.5 倍，刀刃宽度是刀片总宽度的1/6，在刀片的前端头上设有竖刀刃，当需要切制花样菜肴时， 使用本专用的波浪形花样切刀，就会很简单的切制成所要的花样菜，而刀上的竖刃可以去 皮或辅助切削。本发明的特点是，结构简单，适用方便，制菜均勻一致。
图1为本发明的结构示意图，图2为本发明的俯视图。图中1、刀片；2、刀柄；3、刀刃；4、竖刀刃。
具体实施例方式下面结合附图和具体实施方式
对本发明进行详细说明。如图所示，冲压成波浪形的刀片1，刀片1开有锋利刀刃3，刀片1后端装有刀柄2， 刀片1的宽度是刀柄2直径的三倍，刀片1的厚度是刀刃3的1. 5倍，刀刃3宽度是刀片1 总宽度的1/6，在刀片1的前端头上设有竖刀刃4，当需要切制花样菜肴时，使用本专用的波 浪形花样切刀，就会很简单的切制成所要的花样菜，而刀上的竖刀刃4可以去皮及辅助切 削。
权利要求
1.波浪形花样切刀，其特征在于冲压成波浪形的切刀片，刀片开有利刃，刀片后端装 有刀柄。
2.根据权利要求1所述的波浪形花样切刀，其特征在于刀片的宽度是刀柄直径的三 倍，刀片的厚度是刀刃的1.5倍，刀刃宽度是刀片总宽度的1/6。
3.根据权利要求1所述的波浪形花样切刀，其特征在于在刀片的前端头上设有竖刀刃。
全文摘要
波浪形花样切刀，冲压成波浪形的切刀片，刀片开有利刃，刀片后端装有刀柄，在刀片的前端头上设有竖刀刃，该波浪形花样切刀切花规则、样式一致，省时省力，效果理想。
文档编号B26B11/00GK102039603SQ200910229278
公开日2011年5月4日 申请日期2009年10月22日 优先权日2009年10月22日
发明者温永林 申请人:温永林