专利名称：粉皮凉皮自动切圆辊刀的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食品切割刀具，特别是粉皮凉皮自动切圆辊刀，它与粉皮凉皮加工 机配套使用，用于加工生产圆形粉皮凉皮。
背景技术：
目前，我国传统的加工生产粉皮凉皮的方法，大多是采用手工作坊式的生产方法，通过 手工生产出圆形的粉皮凉皮。这种加工生产方法，不仅生产效率低，劳动强度大，而且生产
卫生环境也欠佳；也曾有采用机械加工生产的方法来生产粉皮凉皮，但其生产出来的产品， 只能切割成条形和方块形，无法满足人们习惯喜欢食用圆形粉皮凉皮的要求，这样会影响产 品的销售巿场，给生产商造成经济损失。
发明内容
本实用新型的目的在于提供一种粉皮凉皮自动切圆辊刀，它能够克服已有技术的不足， 可有效地提高生产效率，降低劳动强度，并能提高加工生产产品的质量。
其解决方案是在机架上连接有与动力机相连接的主动辊，该主动辊上设置有弧形切刀，
于机架上还连接有与主动辊作相对转动的从动辊，并在从动辊上方的机架上设置有与从动辊 相连接的调整机构，用于调整主动辊与从动辊之间的间隙。所述的调整机构由调节杆，其上 方连接有调节手轮，下方经与其活动连接的调节件同固定调节件相连接，且固定调节件通过 滑动连接件与从动辊相连接而构成。
本实用新型主要是在机架上连接有与动力机相连接的主动辊，该主动辊上连接有弧形切 刀，于机架上还连接有与主动辊作相对转动的从动辊，并在从动辊上方的机架上设置有与从 动辊相连接的调整机构。它与粉皮凉皮加工机配套使用，安装于粉皮凉皮加工机原来安装切 刀的位置处。初始，只要通过人工将粉皮凉皮加工机生产出来的粉皮凉皮坯料喂入主动辊与 从动辊之间的间隙中，并通过调整机构按要求调整主、从动辊之间的间隙，即可自动切割成 圆形粉皮凉皮成品，切圆后的边角坯料为三角形粉皮凉皮成品，使物料得到充分利用。这种 自动切圆辊刀，不仅生产效率高，可大大地降低工作人员的劳动强度，而且使用方便，切圆 效果好，使加工生产的产品大小均匀一致，产品质量好。
附图为粉皮凉皮自动切圆辊刀的结构示意主视图。
具体实施方式
以下结合附图详细描述本实用新型的具体实施方式
附图中，主动辊2经链传动与动力机电机12连接，在主动辊2上固定连接有半圆形切 刀11,且主动辊2的两端分别通过与其连接的带座轴承3与机架1轴承连接。从动辊4的两 端分别通过与其连接的滑动带座轴承5连接在主动辊2上方的机架1上，而滑动带座轴承5分别通过与其固定连接的固定调节件螺母10同调整机构6连接,该调整机构6由调节螺杆8, 其上端螺紋连接有调节手轮7,下端通过与其活动连接的调节件螺母9同连接在滑动带座轴 承5上的固定调节件螺母10螺紋连接而构成。
本实用新型与粉皮凉皮加工机相配套使用，将其安装在粉皮凉皮加工机原安装切刀的位 置处。工作时，只有开始时通过人工将生产好的粉皮凉泉坯料喂入主动辊2与从动辊4之间 的间隙中，再通过操纵调整手轮7，按技术要求调整好主动辊2与从动辊4之间的间隙，使 间隙大小一致，松紧适度，以能使被切割物顺利切掉，又不损伤从动辊4的光滑面为准。启 动动力电机12工作，带有半圆形切刀11的主动辊2在动力电机12的作用下旋转，并迫使从 动辊4作相对旋转，在主动辊2与从动辊4它们二者的相对旋转过程中，半圆形切刀11可将 粉皮凉皮坯料切割成圆形粉皮凉皮，切圆后的剩余部分呈三角形，为三角形粉皮凉皮。
权利要求1、一种粉皮凉皮自动切圆辊刀，其特征在于机架(1)上连接有接动力机的主动辊(2)，该主动辊(2)上设置有弧形切刀(11)，还连接有与主动辊(2)作相对转动的从动辊(4)，于从动辊(4)上方的机架(1)上设置有与该从动辊(4)相连接的调整机构(6)。
2、 如权利要求l所述的粉皮凉皮自动切圆辊刀，其特征在于调整机构(6)由调节杆(8), 其上方连接有调整手轮(7)，下方经与其活动连接的调节件(9)与固定调节件(IO)相连接， 且固定调节件(IO)通过滑动连接件(5)与从动辊(4)相连接而构成。
专利摘要一种粉皮凉皮自动切圆辊刀，主要是在机架上连接有与动力机相连接的主动辊，该主动辊上连接有弧形切刀，于主动辊上方的机架上连接有从动辊，并在从动辊上方的机架上设置有调整机构，将本实用新型安装于粉皮凉皮机原来安装切刀的位置处，初始，只要通过人工将生产出来的粉皮凉皮坯料喂入主动辊与从动辊之间，在主、从动辊的作用下，就能生产出圆形粉皮凉皮及三角形粉皮凉皮。它不仅生产效率高，能大大地降低劳动强度，而且使用方便、加工成型的产品质量好。
文档编号B26D1/12GK201423678SQ20092009126
公开日2010年3月17日 申请日期2009年6月25日 优先权日2009年6月25日
发明者安伟举, 安伟康, 安绍录 申请人:安绍录;安伟康;安伟举