悬臂式切肉的制造方法
【专利摘要】本实用新型提出一种悬臂式切肉机，包括箱体、驱动机构和切肉刀组，包括有电机、减速箱和传动部件的驱动机构置于箱体内，切肉刀组通过两支悬臂刀轴连接于箱体外侧，驱动机构与其中1支悬臂刀轴传动连接，切肉刀组外设有一罩盖，罩盖上、下分别具有进肉口和出肉口，一接肉斗安装于罩盖下方将出肉口封盖，所述接肉斗具有1块斜板、2块侧板和1块门盖板，侧板为直角三角形板，2块侧板的斜边连接于斜板的两边上，门盖板的上边两端分别与2块侧板的直角位活动连接，门盖板可将两侧板之间的卸肉口盖封。本实用新型的卸肉口始终处于全封盖或半封盖状态，操作工人的衣物或肢体很难被卷入箱体内，有效提高了工作的安全性，具有结构简单、使用安全的特点。
【专利说明】悬臂式切肉机
【技术领域】
[0001 ] 本实用新型涉及肉品加工设备中的切肉机。
【背景技术】
[0002]现有的一种切肉机如申请号为201120448755的中国专利所公开的，其包括有箱体、驱动机构、切肉刀组和接肉斗，其中接肉斗具有I斜板和2侧板，侧板为平行四边形，侧板的一边连接于斜板边上，两侧板之间形成卸肉口，接肉斗安装于切肉刀组的下方用于对切好的肉品进行承接和走向引导。这种结构的切肉机的不足之处在于:接肉斗的卸肉口完全暴露在外，存在操作工人的衣物或肢体由卸肉口卷入切肉刀组的风险，有必要改进。
【发明内容】
[0003]本实用新型的目的是提出一种悬臂式切肉机，其具有结构简单、使用安全的特点。
[0004]本实用新型的目的可通过以下技术方案实现:
[0005]悬臂式切肉机，包括有箱体、驱动机构和切肉刀组，包括有电机、减速箱和传动部件的驱动机构置于箱体内，切肉刀组通过两支悬臂刀轴连接于箱体外侧，驱动机构与其中I支悬臂刀轴传动连接，切肉刀组外设有一罩盖，罩盖上、下分别具有进肉口和出肉口，一接肉斗安装于罩盖下方将出肉口封盖，所述接肉斗具有I斜板、2侧板和I门盖板，侧板为直角三角形板，2块侧板的斜边分别连接于斜板的两边上，门盖板的上边两端分别与2块侧板的直角位活动连接，门盖板可将两侧板之间的卸肉口盖封。
[0006]经本实用新型的切肉刀组切好的肉品一罩盖的出肉口一接肉斗，沿接肉斗的斜板滑落至卸肉口，门盖板受肉品的重力作用向外翻转将全封盖的卸肉口半打开，肉品由卸肉口排出。一旦操作工人不小心压触到门盖板，在斜板阻挡下，门盖板会将卸肉口完全封盖，避免了工人的衣物或肢体由卸肉口卷入罩盖内，有效提高了切肉机的安全性。
[0007]本实用新型具有以下实质性特点和进步:本实用新型的卸肉口始终处于全封盖或半封盖状态，操作工人的衣物或肢体很难被卷入箱体内，有效提高了工作的安全性，具有结构简单、使用安全的特点。
【专利附图】
【附图说明】
[0008]图1为本实用新型的结构拆分示意图。
[0009]图2为本实用新型的外形及局部剖示示意图。
【具体实施方式】
[0010]参考图1和图2，悬臂式切肉机，包括有箱体1、驱动机构(图中未示)和切肉刀组2，包括有电机、减速箱和传动部件的驱动机构置于箱体I内，切肉刀组2通过两支悬臂刀轴20连接于箱体I外侧，驱动机构与其中I支悬臂刀轴20传动连接，切肉刀组2外设有一罩盖3，罩盖3上、下分别具有进肉口 31和出肉口，一接肉斗4安装于罩盖3下方将出肉口封盖，所述接肉斗4具有I斜板41、2侧板42和I门盖板43,侧板42为直角三角形板,2块侧板42的斜边分别连接于斜板41的两边上，门盖板43的上边两端分别与2块侧板42的直角位活动连接，门盖板43可将两侧板42之间的卸肉口 40盖封。
[0011]在切肉机停机或不出肉的情况下，门盖板43受自身重力的作用始终处于竖直状态将卸肉口 40全盖封，这样有利于接肉斗4的干净卫生。
[0012]切肉机启动后，切肉刀组2将进入罩盖3内的肉品切好，切好的肉品一罩盖3的出肉口一接肉斗4，在接肉斗4内积聚并沿接肉斗4的斜板41滑落，达到一定重量时将门盖板43向外推开使卸肉口 40半打开，由卸肉口 40排出。切肉过程中，卸肉口 40始终处于全封盖或半封盖状态，门盖板43将正在运行的切肉刀组2与操作工人分隔开,一旦操作工人不小心压触到门盖板43，在斜板41阻挡下，门盖板43会将卸肉口 40完全封盖，避免了工人的衣物或肢体由卸肉口 40卷入罩盖3内，有效提高了切肉机的安全性。
【权利要求】
1.悬臂式切肉机，包括有箱体(I)、驱动机构和切肉刀组(2)，包括有电机、减速箱和传动部件的驱动机构置于箱体(I)内，切肉刀组(2)通过两支悬臂刀轴(20)连接于箱体(I)外侧，驱动机构与其中I支悬臂刀轴(20)传动连接,切肉刀组(2)外设有一罩盖(3),罩盖(3)上、下分别具有进肉口(31)和出肉口，其特征在于:一接肉斗(4)安装于罩盖(3)下方将出肉口封盖，所述接肉斗(4)具有I斜板(41)、2块侧板(42 )和I块门盖板(43 )，侧板(42 )为直角三角形板，2块侧板(42)的斜边分别连接于斜板(41)的两边上，门盖板(43)的上边两端分别与2块侧板(42)的直角位活动连接，门盖板(43)可将两侧板(42)之间的卸肉口(40)盖封。
【文档编号】B26D1/12GK203622492SQ201320794671
【公开日】2014年6月4日 申请日期:2013年12月6日 优先权日:2013年12月6日
【发明者】温志中, 曾翠沂, 温之星 申请人:温志中, 曾翠沂, 温之星