食堂分体式壳体圆环刀的制作方法

本实用新型涉及厨具领域，特指一种食堂分体式壳体圆环刀。

背景技术：

传统造型的菜刀在切菜的时候，手部和腕部承受太多压力，不舒适而且还伤手。高校食堂就餐师生数量较多，且用餐时间较为集中，这就给食堂切菜工作带来了很大困难。食堂工作人员切菜工作量非常大；由于切菜工具的速度限制极大地影响了食堂饭菜上菜速度，阻滞了师生的就餐秩序，影响了学校、企业等单位的跨越式发展。

现有刀具一般包括一刀体与一结合于刀体后端的把手，切菜时手握把手来带动刀体进行切菜，这种传统造型的菜刀在切菜的时候，手部和腕部一起提刀，手部和腕部承受太多重量，造成手腕酸痛，长时间使用造成手腕疲劳。德国Bolo菜刀特殊的造型使得人们可以通过滚动的方式来切菜，该产品提供了一种食堂分体式壳体圆环刀，切菜时手部和腕部不用提刀，只需要握持菜刀来回滚动，非常省力，然而Bolo菜刀由于其U型壳体的结构，使得圆形刀片切削深度受U型壳体限制，不方便切大直径的蔬果，如西瓜、南瓜和冬瓜等等。

技术实现要素：

本实用新型的目的是为了克服以上的不足，降低食堂工作人员的劳动量，提高食堂切菜工作速度，节约食堂切菜工作时间，改善食堂就餐环境，提供一种设计合理、制作方便、操作简单、使用省力、经济实用的食堂分体式壳体圆环刀。

为了解决上述技术问题，本实用新型的技术方案是：一种分体式壳体圆环刀，包括圆环刀片，所述圆环刀片外周形成刀刃，其特征在于：还包括壳体，所述壳体为分体式结构。

进一步的，所述壳体包括第一壳体，第二壳体和第三壳体，所述第一壳体和第三壳体设有紧固连接装置。

进一步的，所述紧固连接装置包括固定座、转轴和连接杆，所述固定座嵌在第一壳体和第三壳体上，通过转轴将连接杆连接于固定座上，连接杆可以绕着转轴转动，所述连接杆末端设有凸起，第二壳体两端设有与连接杆凸起相匹配的凹坑。

采用了上述技术方案后，本实用新型切菜省力，降低劳动强度，适用切大直径蔬果。本实用新型具有操作方便的特点。

附图说明

图1是本实用新型实施方式的结构示意图；

图2是本实用新型中的紧固连接装置结构示意图。

附图中各标号为：1-圆环刀片、21-第一壳体、22-第二壳体、23-第三壳体、3-紧固连接装置、31-固定座、32-转轴、33-连接杆。

具体实施方式

为了使本实用新型的内容更容易被清楚地理解，下面根据具体实施例并结合附图，对本实用新型作进一步详细的说明。

参阅图1和图2，一种分体式壳体圆环刀，包括圆环刀片1，所述圆环刀片1外周形成刀刃，其特征在于：还包括壳体，所述壳体为分体式结构。

所述壳体包括第一壳体21，第二壳体22和第三壳体23，所述第一壳体21和第三壳体23设有紧固连接装置3。

所述紧固连接装置3包括固定座31、转轴32和连接杆33，所述固定座31嵌在第一壳体21和第三壳体23上，通过转轴32将连接杆33连接于固定座31上，连接杆33可以绕着转轴32转动，所述连接杆33末端设有凸起，第二壳体22两端设有与连接杆33凸起相匹配的凹坑。

使用时，将紧固连接装置3的连接杆33松开，就可以将第一壳体21和第三壳体23拆掉了。

本实用新型的主动带轮1通过磨擦片7与压板8之间的摩擦面、以及磨擦片7与轴套5之间的摩擦面所传递的摩擦力带动轴套5转动，再利用键3带动输出轴2转动；当输出轴2过载时，磨擦面之间会相对打滑，起到对离合器的保护作用；本实用新型的蝶形弹簧组9压紧在压板8上，通过力矩调节螺母10调节压紧力，并由锁紧螺钉11锁紧；增大力矩调节螺母10的压紧力，从而增加磨擦片7与压板8之间的摩擦力，以及增加磨擦片7与轴套5之间的摩擦力，最终增大传递至输出轴2上的最大传动力矩；本实用新型具有机械结构简单、力矩调节方便的特点。

以上所述的具体实施例，对本实用新型解决的技术问题、技术方案和有益效果进行了进一步详细说明，所应理解的是，以上所述仅为本实用新型的具体实施例而已，并不用于限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。