1.一种西瓜切取器，其特征在于：包括切片和后压座；所述切片包括一体制成的瓜瓤切部和瓜皮切部；所述瓜瓤切部和瓜皮切部呈凸型结构；所述瓜瓤切部其前端设置有弧形面；所述后压座包覆切片上部；所述后压座与压杆安装。
2.根据权利要求1所述的西瓜切取器，其特征在于：所述切片通过一长条钢片折叠构成；所述长条钢片其头尾端设置于瓜皮切部。
3.根据权利要求1所述的西瓜切取器，其特征在于：所述压杆为手动压杆或气缸驱动压杆。
4.根据权利要求1所述的西瓜切取器，其特征在于：所述后压座其切片安装面一体制成有安装凸槽；所述切片嵌入到安装凸槽内。