一种年糕制造用切条设备的制作方法

本发明涉及一种年糕切条设备，具体为一种年糕制造用切条设备。

背景技术

年糕的传统做法是先把糯米洗干净，用水泡涨，然后放大蒸笼里蒸至8、9成熟，把糯米饭倒进石质的槽内，用结实一点的大竿面杖用力捣熟了的糯米饭，趁热反覆捣，这样做出来的年糕比较有嚼劲，更爽口，直至糯米饭非常的粘糊，直到搅不动了，再把它倒到干净的平板或者灶台上，压制定型冷却就成了。传统的做法需要人工对糯米饭进行反复锤捣，十分费力，并且有可能因为翻捣时间短影响年糕的口感，捣好糯米后需要将捣好的糯米取出覆盖在平板上进行切制，在捣好的糯米转移过程中，由于糯米此时比较柔软，可能在转移过程中出现糯米被污染等情况，造成浪费。

技术实现要素：

本发明目的在于提供一种年糕制造用切条设备，以解决上述背景技术中提出的传统的做法需要人工对糯米饭进行反复锤捣，十分费力，并且有可能因为翻捣时间短影响年糕的口感，捣好糯米后需要将捣好的糯米取出覆盖在平板上进行切制，在捣好的糯米转移过程中，由于糯米此时比较柔软，可能在转移过程中出现糯米被污染等情况，造成浪费的问题。

一种年糕制造用切条设备，包括底座，所述底座的上方固定有支撑杆、支撑架和两个支撑柱，所述支撑柱对称设于底座上表面中部，且位于支撑杆和支撑架之间，两个支撑柱的内部均固定有第二伺服电机，所述第二伺服电机外接有第二电机驱动模块，所述第二电机驱动模块与控制器电性连接，两个第二伺服电机的一端均通过转轴转动连接有输送轮，所述输送轮之间设有传送带，所述传送带与输送轮配合连接，所述支撑架的表面安装有控制器，所述传送带外表面设有若干压力传感器，所述压力传感器与控制器电性连接，且支撑架的一端固定有延展架，所述延展架的内部安装有第一动力组件。

优选的，所述第一动力组件包括第一电动机，所述第一电机外接有第一电机驱动模块，所述第一电机驱动模块与控制器电性连接，所述第一电动机的一端通过转轴转动连接有第一丝杠，所述第一丝杠的一侧设置有螺母座，所述螺母座的一侧固定有液压泵，且螺母座的底部固定有液压缸，所述液压缸的一端固定有液压伸缩杆，所述液压伸缩杆的一端安装有第三电动机，所述第三电机外接有第三电机驱动模块，所述第三电机驱动模块与控制器电性连接，所述第三电动机的一端通过转轴转动连接有切条器。

优选的，所述切条器设于底座正上方，所述切条器的内部固定有三个第一刀片，所述第一刀片的一侧通过压缩弹簧连接有第二刀片，所述第一刀片的两端固定有电磁铁环，所述第二刀片的两端均固定有金属块，所述电磁铁环与金属块配合连接。

优选的，所述底座的内部开设有轮槽，所述轮槽的内部安装有万向自锁轮，所述万向自锁轮的上方固定有顶杆，所述顶杆的顶部安装有固定座，所述固定座的一侧设置有两个雾化喷头，所述底座的上方靠近顶杆的一侧固定有水泵，所述水泵一端连接有弹簧管，所述弹簧管位于顶杆的内部，且水泵的另一端连接有进水管。

优选的，所述支撑杆的顶部固定有操作箱，所述操作箱的上方固定有固定盒，所述固定盒的上方安装有连接盒，所述连接盒的内部固定有第二电动机，所述第二电动机的一端通过转轴转动连接有齿轮组，所述齿轮组的一侧设置有第二丝杠，所述第二丝杠的一端连接有推杆，所述推杆的底部固定有木锤头。

优选的，所述操作箱的内部固定有两个第一伺服电机，两个第一伺服电机的一端均均转动连接有齿轮，所述操作箱的一个侧面上固定有第二连接杆，所述第二连接杆的一端通过顶珠连接有第一连接杆，所述第一连接杆的一端固定有进料口。

优选的，所述控制器分别与第一伺服电机、第二伺服电机、水泵、第三电动机、液压泵、第一电动机、电磁铁环和第二电动机电性连接，所述控制器与外部电源电性连接。

本发明的有益效果为：调节第一连接杆与第二连接杆之间的长度，即可调整进料口的进料方向，将需要进行锤捣的糯米放入进料口中，糯米可进入操作箱的内部，解决了进料方向过于死板固定影响糯米运行轨迹的问题。糯米进入齿轮的上方，启动第二电动机，第二电机通过带动齿轮组进行转动，齿轮组带动第二丝杠进行转动，即带动推杆一端的木锤头上下运动，反复对糯米进行锤捣，直到糯米满足制作年糕的要求为止，当锤捣完成后启动第一伺服电机，第一伺服电机通过转轴带动齿轮进行转动，即可带动糯米进入传送带的表面，当糯米进入到传送带上后，传送带上的压力传感器承受压力，将信号传递给控制器，控制器同时驱动第二伺服电机、第一电动机和第三电动机转动，第二伺服电机带动输送轮进行转动，可将糊状的糯米平铺在输送带的表面，第一电动机通过转轴带动第一丝杠进行转动，第一丝杠带动螺母座进行移动，同时根据需要切条的大小，若需要较为宽的年糕条时，使电磁铁环通电，则电磁铁环牢牢吸附住金属块，即第一刀片与第二刀片相贴合，刀片与刀片间距较大，便于切出需要的尺寸，若需要较为窄的年糕条，则使电磁铁环断电，压缩弹簧由于回弹作用，使第一刀片与第二刀片相间隔出一段距离，即增加了刀片的数量，便于切出更为细小的尺寸，随后液压泵将液压缸中的液压油压入液压伸缩杆中，驱动液压伸缩杆带动切条器进行伸缩运动，对年糕进行切条，第三电动机通过转轴带动切条器进行转动，即对年糕进行转换角度切条，在切条的过程中，如果年糕过干，将水泵与外部水源连接好，则水泵通过进水管将外部水源导入弹簧管，即可将水送至雾化喷头处，对切开的年糕进行喷洒水，避免未进行切割的年糕水分流失，导致年糕过硬不好切割，推动固定座，使万向自锁轮在轮槽的内部进行滚动，即可移动雾化喷头的位置，便于对处于传送带不同位置的年糕进行喷洒。

附图说明

图1为本发明所述的一种年糕制造用切条设备结构示意图。

图2为本发明的切条器结构示意图；

图3为本发明第一刀片和第二刀片的结构示意图；

图4为本发明的固定盒结构示意图；

图5为本发明的雾化喷头侧视图；

图6为本发明的电路框图；

其中：1-进料口；2-第一连接杆；3-第二连接杆；4-支撑杆；5-连接盒；6-固定盒；7-推杆；8-齿轮；9-操作箱；10-第一伺服电机；11-第二伺服电机；12-输送轮；13-支撑柱；14-底座；15-万向自锁轮；16-轮槽；17-水泵；18-弹簧管；19-顶杆；20-固定座；21-传送带；211-压力传感器；22-切条器；23-第三电动机；24-液压伸缩杆；25-液压缸；26-液压泵；27-第一丝杠；28-螺母座；29-延展架；30-第一电动机；31-控制器；32-支撑架；33-第一刀片；34-第二刀片；35-压缩弹簧；36-电磁铁环；37-金属块；38-第二电动机；39-齿轮组；40-第二丝杠；41-木锤头；42-雾化喷头。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

一种年糕制造用切条设备，包括底座14，所述底座14的上方固定有支撑杆4、支撑架32和两个支撑柱13，所述支撑柱13对称设于底座14上表面中部，且位于支撑杆4和支撑架32之间，两个支撑柱13的内部均固定有第二伺服电机11，所述第二伺服电机30外接有第二电机驱动模块，所述第二电机驱动模块与控制器31电性连接，两个第二伺服电机11的一端均通过转轴转动连接有输送轮12，所述输送轮12之间设有传送带21，所述传送带21与输送轮12配合连接，所述支撑架32的表面安装有控制器31，所述传送带外表面设有若干压力传感器211，所述压力传感器211与控制器31电性连接，且支撑架32的一端固定有延展架29，所述延展架29的内部安装有第一动力组件，所述第一动力组件包括第一电动机30，所述第一电机30外接有第一电机驱动模块，所述第一电机驱动模块与控制器31电性连接，所述第一电动机30的一端通过转轴转动连接有第一丝杠27，所述第一丝杠27的一侧设置有螺母座28，所述螺母座28的一侧固定有液压泵26，且螺母座28的底部固定有液压缸25，所述液压缸25的一端固定有液压伸缩杆24，所述液压伸缩杆24的一端安装有第三电动机23，所述第三电机23外接有第三电机驱动模块，所述第三电机驱动模块与控制器31电性连接，所述第三电动机23的一端通过转轴转动连接有切条器22。当糯米进入到传送带21上后，传送带21上的压力传感器211承受压力，将信号传递给控制器31，控制器31同时驱动第二伺服电机11、第一电动机30和第三电动机23转动，所述切条器22设于底座14正上方，所述切条器22的内部固定有三个第一刀片33，所述第一刀片33的一侧通过压缩弹簧35连接有第二刀片34，所述第一刀片33的两端固定有电磁铁环36，所述第二刀片34的两端均固定有金属块37，所述电磁铁环36与金属块37配合连接。第一电动机30通过转轴带动第一丝杠27进行转动，第一丝杠27带动螺母座28进行移动，同时根据需要切条的大小，若需要较为宽的年糕条时，使电磁铁环36通电，则电磁铁环36牢牢吸附住金属块37，即第一刀片33与第二刀片34相贴合，刀片与刀片间距较大，便于切出需要的尺寸，若需要较为窄的年糕条，则使电磁铁环36断电，压缩弹簧35由于回弹作用，使第一刀片33与第二刀片34相间隔出一段距离，即增加了刀片的数量，便于切出更为细小的尺寸，随后液压泵26将液压缸25中的液压油压入液压伸缩杆24中，驱动液压伸缩杆24带动切条器22进行伸缩运动，对年糕进行切条，第三电动机23通过转轴带动切条器22进行转动，即对年糕进行转换角度切条。

底座14的内部开设有轮槽16，所述轮槽16的内部安装有万向自锁轮15，所述万向自锁轮15的上方固定有顶杆19，所述顶杆19的顶部安装有固定座20，所述固定座20的一侧设置有两个雾化喷头42，所述底座14的上方靠近顶杆19的一侧固定有水泵17，所述水泵17一端连接有弹簧管18，所述弹簧管18位于顶杆19的内部，且水泵17的另一端连接有进水管。在切条的过程中，如果年糕过干，将水泵17与外部水源连接好，则水泵17通过进水管将外部水源导入弹簧管18，即可将水送至雾化喷头42处，对切开的年糕进行喷洒水，避免未进行切割的年糕水分流失，导致年糕过硬不好切割，推动固定座19，使万向自锁轮15在轮槽16的内部进行滚动，即可移动雾化喷头的位置，便于对处于传送带21不同位置的年糕进行喷洒。

支撑杆4的顶部固定有操作箱9，所述操作箱9的上方固定有固定盒6，所述固定盒6的上方安装有连接盒5，所述连接盒5的内部固定有第二电动机38，所述第二电动机38的一端通过转轴转动连接有齿轮组39，所述齿轮组39的一侧设置有第二丝杠40，所述第二丝杠40的一端连接有推杆7，所述推杆7的底部固定有木锤头41。糯米进入操作箱9内的上方，启动第二电动机38，第二电机38通过带动齿轮组39进行转动，齿轮组39带动第二丝杠40进行转动，即带动推杆7一端的木锤头41上下运动，反复对糯米进行锤捣，直到糯米满足制作年糕的要求为止.

操作箱9的内部固定有两个第一伺服电机10，两个第一伺服电机10的一端均均转动连接有齿轮8，所述操作箱9的一个侧面上固定有第二连接杆3，所述第二连接杆3的一端通过顶珠连接有第一连接杆2，所述第一连接杆2的一端固定有进料口1。调节第一连接杆2与第二连接杆3之间的长度，即可调整进料口1的进料方向，将需要进行锤捣的糯米放入进料口1中，通过改变进料方向，使人们在放料时更加便捷。当锤捣完成后启动第一伺服电机10，第一伺服电机10通过转轴带动齿轮8进行转动，即可带动糯米进入传送带21的表面。控制器31分别与第一伺服电机10、第二伺服电机11、水泵17、第三电动机23、液压泵26、第一电动机30、电磁铁环36和第二电动机38电性连接，所述控制器31与外部电源电性连接。

具体工作原理：调节第一连接杆2与第二连接杆3之间的长度，即可调整进料口1的进料方向，将需要进行锤捣的糯米放入进料口1中，糯米进入齿轮8的上方，启动第二电动机38，第二电机38通过带动齿轮组39进行转动，齿轮组39带动第二丝杠40进行转动，即带动推杆7一端的木锤头41上下运动，反复对糯米进行锤捣，直到糯米满足制作年糕的要求为止，当锤捣完成后启动第一伺服电机10，第一伺服电机10通过转轴带动齿轮8进行转动，即可带动糯米进入传送带21的表面，当糯米进入到传送带21上后，传送带21上的压力传感器211承受压力，将信号传递给控制器31，控制器31同时驱动第二伺服电机11、第一电动机30和第三电动机23转动，第二伺服电机11带动输送轮12进行转动，可将糊状的糯米平铺在输送带21的表面，第一电动机30通过转轴带动第一丝杠27进行转动，第一丝杠27带动螺母座28进行移动，同时根据需要切条的大小，若需要较为宽的年糕条时，使电磁铁环36通电，则电磁铁环36牢牢吸附住金属块37，即第一刀片33与第二刀片34相贴合，刀片与刀片间距较大，便于切出需要的尺寸，若需要较为窄的年糕条，则使电磁铁环36断电，压缩弹簧35由于回弹作用，使第一刀片33与第二刀片34相间隔出一段距离，即增加了刀片的数量，便于切出更为细小的尺寸，随后液压泵26将液压缸25中的液压油压入液压伸缩杆24中，驱动液压伸缩杆24带动切条器22进行伸缩运动，对年糕进行切条，第三电动机23通过转轴带动切条器22进行转动，即对年糕进行转换角度切条，在切条的过程中，如果年糕过干，将水泵17与外部水源连接好，则水泵17通过进水管将外部水源导入弹簧管18，即可将水送至雾化喷头42处，对切开的年糕进行喷洒水，避免未进行切割的年糕水分流失，导致年糕过硬不好切割，推动固定座19，使万向自锁轮15在轮槽16的内部进行滚动，即可移动雾化喷头的位置，便于对处于传送带21不同位置的年糕进行喷洒。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。