一种蒜瓣切片机的制作方法

本发明涉及脱水大蒜技术领域，具体地说是一种蒜瓣切片机。

背景技术：

大蒜又叫蒜头或大蒜头，是蒜类植物的统称。大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大众喜食。

目前脱水大蒜行业，在脱水蒜片加工过程中，需要将蒜瓣切成蒜片然后进行烘干脱水。但是目前蒜瓣切成蒜片的设备加工产量较低，且故障率高；因此，如何设计一种切片产量高，且故障率低的设备，是本领域技术人员迫切需要解决的技术问题。

技术实现要素：

本发明的技术任务是针对以上不足，提供一种蒜瓣切片机，该装置能够解决现有技术中蒜瓣切成蒜片的设备加工产量较低，且故障率高的问题。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种蒜瓣切片机，包括顶端为开口结构的水箱，还包括蒜瓣切片装置、水循环系统和传送系统；

蒜瓣切片装置包括切片箱体、切片传动装置和刀盘，切片传动装置和刀盘均设置在切片箱体内，切片箱体包括进料区、喂料区、传动装置安装区和切片区，进料区的进料口设置在切片箱体的顶端；喂料区设置在进料区的下方，且喂料区与进料区相连通，喂料区的侧壁上开设有多个喂料口；喂料口与切片区相连通；传动装置安装区内设置有切片传动装置，切片传动装置包括刀盘驱动电机、主驱动轮、皮带和从驱动轮，刀盘驱动电机转动带动主驱动轮旋转，并通过皮带传动带动从驱动轮及从驱动轮上的传动轴旋转，从驱动轮的传动轴贯穿传动装置安装区的外壁伸入切片区内；刀盘固设在切片区从驱动轮的传动轴上，且切片区的底部与水箱相连通；

水循环系统包括水箱、供水管、循环水泵、上水管、循环水管和回水槽，循环水泵设置在水箱内的一端部且位于切片箱体的一侧；供水管设置在循环水泵的上方；上水管进水口一端连接循环水泵的供水口，另一端设置在切片箱体内，且上水管出水口位于进料口的上方；循环水管进水口一端连接循环水泵的供水口，另一端出水口设置在回水槽内；回水槽设置在水箱外，且回水槽的一端部设置有导流槽，导流槽设置在水箱上方；

传送系统包括传送机架、传送电机、传动辊和传送带，传送电机、传动辊设置在传送机架上，传送带设置在传动辊上，传送电机连接传动辊，传送电机通过带动传动辊旋转带动传送带运动；传送带的底端设置在水箱内。

循环水泵的供水口上设置有循环水压调节开关。

循环水管出水口与回水槽之间设置有循环水压调节开关。

进料口的开口为顶端大、底端小的缩口结构进料口，且进料口的开口处设置有十字型交叉支架。

喂料口为矩形或长条状开口结构的喂料口。

水箱的底部外侧壁上设置有多个排水管和清淤口。

本发明的一种蒜瓣切片机和现有技术相比，具有以下有益效果：

1、本申请通过在水箱上设置蒜瓣切片装置、水循环系统和传送系统，能够保证设备的加工产量，减少产品故障，有利于提高生产率；

2、蒜瓣切片装置能够快速的将蒜瓣进行切片处理，切片完成的蒜片从切片区的底部进入到水箱内，经清水清洗后被传送系统的传送带带走，完成蒜瓣切片的加工生产；

3、通过设置水循环系统，能够保证水循环利用，有利于节能减排；

4、上水管进水口一端连接循环水泵的供水口，另一端设置在切片箱体内，且上水管出水口位于进料口的上方，并保证上水管水量充足，有利于将蒜瓣从进料口冲到喂料区内，有利于提高送料速度；

5、循环水泵的供水口上设置有循环水压调节开关，循环水管出水口与回水槽之间设置有循环水压调节开关，通过调节循环水压调节开关，可方便调节循环水的流量及压力大小，调节灵活方便；

6、进料口的开口为顶端大、底端小的缩口结构进料口，且进料口的开口处设置有十字型交叉支架，十字型交叉支架能够均匀的将蒜瓣原料分割，保证从进料口进入喂料区的原料均匀，避免出现堆积的现象；

7、水箱的底部外侧壁上设置有多个排水管和清淤口，及时通过排水管或清淤口排出脏水和泥沙，有利于保证水箱内水的清洁度；

8、该装置结构设计合理、使用方便，加工设备故障率低，提高了产品产量和生产率，因此，具有很好的推广和使用价值。

附图说明

下面结合附图对本发明进一步说明。

附图1为一种蒜瓣切片机的主视图；

附图2为一种蒜瓣切片机的俯视图。

图中：1、水箱，2、切片箱体，3、刀盘，4、进料区，5、喂料区，6、传动装置安装区，7、切片区，8、进料口，9、喂料口，10、刀盘驱动电机，11、主驱动轮，12、皮带，13、从驱动轮，14、供水管，15、循环水泵，16、上水管，17、循环水管，18、回水槽，19、导流槽，20、传送机架，21、传送电机，22、传动辊，23、传送带，24、循环水压调节开关，25、十字型交叉支架，26、排水管，27、清淤口。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本发明作进一步说明。

实施例1：

本发明的一种蒜瓣切片机，包括顶端为开口结构的水箱1，还包括蒜瓣切片装置、水循环系统和传送系统；

蒜瓣切片装置包括切片箱体2、切片传动装置和刀盘3，切片传动装置和刀盘3均设置在切片箱体2内，切片箱体2包括进料区4、喂料区5、传动装置安装区6和切片区7，进料区4的进料口8设置在切片箱体2的顶端，进料口8的开口为顶端大、底端小的缩口结构进料口8，且进料口8的开口处设置有十字型交叉支架25；长条状开口结构的喂料区5设置在进料区4的下方，且喂料区5与进料区4相连通，喂料区5的侧壁上开设有多个喂料口9；喂料口9与切片区7相连通；传动装置安装区6内设置有切片传动装置，切片传动装置包括刀盘驱动电机10、主驱动轮11、皮带12和从驱动轮13，刀盘驱动电机10转动带动主驱动轮11旋转，并通过皮带12传动带动从驱动轮13及从驱动轮13上的传动轴旋转，从驱动轮13的传动轴贯穿传动装置安装区6的外壁伸入切片区7内；刀盘3固设在切片区7从驱动轮13的传动轴上，且切片区7的底部与水箱1相连通；水箱1的底部外侧壁上设置有2个排水管26和清淤口27；

水循环系统包括水箱1、供水管14、循环水泵15、上水管16、循环水管17和回水槽18，循环水泵15设置在水箱1内的一端部且位于切片箱体2的一侧；供水管14设置在循环水泵15的上方；上水管16进水口一端连接循环水泵15的供水口，另一端设置在切片箱体2内，且上水管16出水口位于进料口8的上方，循环水泵15的供水口上设置有循环水压调节开关24；循环水管17进水口一端连接循环水泵15的供水口，另一端出水口设置在回水槽18内，且循环水管17出水口与回水槽18之间设置有循环水压调节开关24；回水槽18设置在水箱1外，且回水槽18的一端部设置有导流槽19，导流槽19设置在水箱1上方；

传送系统包括传送机架20、传送电机21、传动辊22和传送带23，传送电机21、传动辊22设置在传送机架20上，传送带23设置在传动辊22上，传送电机21连接传动辊22，传送电机21通过带动传动辊22旋转带动传送带23运动；传送带23的底端设置在水箱1内。

工作时，首先启动刀盘驱动电机10，使刀盘3处于工作旋转状态；启动循环水泵15，使上水管16保持水量充足，并启动传送带23，然后将蒜瓣原料倒入进料口8，蒜瓣原料进入进料口8时，上水管16中的水会将蒜瓣经过十字型交叉支架25均匀冲到喂料区5内，然后从喂料口9出料，蒜瓣在出料的过程中会被旋转的刀盘3均匀的切成蒜片，切落的蒜片流入水箱1内，经清水清洗后被传送带23运走，实现蒜瓣的蒜片加工作业。

通过上面具体实施方式，所述技术领域的技术人员可容易的实现本发明。但是应当理解，本发明并不限于上述的1种具体实施方式。在公开的实施方式的基础上，所述技术领域的技术人员可任意组合不同的技术特征，从而实现不同的技术方案。

除说明书所述的技术特征外，均为本专业技术人员的已知技术。