1.一种具有移动机构的新型切瓜器，包括底座（1）、侧板（11）和连接杆（18），其特征在于：所述底座（1）的左侧固定有侧板（11），所述连接杆（18）分布于底座（1）的上方，所述底座（1）的下方安置有连接块（2），且连接块（2）的内部安装有转轴（3），所述转轴（3）的后方连接有滚轮（4），所述底座（1）的顶端表面贴合有底板（5），且底板（5）的右侧安置有弹片（6），所述弹片（6）与底板（5）之间为弹性连接，且弹片（6）的外部设置有定位槽（7），所述定位槽（7）的上方安置有开口（8），所述底板（5）的顶端表面贴合有盛放板（9），且盛放板（9）与底板（5）之间为注塑成型，所述盛放板（9）的顶端表面设置有防滑纹（10），所述侧板（11）的右端表面贴合有固定板（12），且固定板（12）的内部设置有滑道（13），所述固定板（12）的上方安置有支杆（17）。
2.根据权利要求1所述的一种具有移动机构的新型切瓜器，其特征在于：所述滑道（13）的内部安置有滑块（14），且滑块（14）的下方连接有复位弹簧（15），所述复位弹簧（15）的下方固定有弹簧座（16），所述滚轮（4）通过转轴（3）与连接块（2）构成转动结构，且连接块（2）与底座（1）之间为注塑成型，并且连接块（2）分别位于底座（1）的四个端点。
3.根据权利要求2所述的一种具有移动机构的新型切瓜器，其特征在于：所述连接杆（18）的前端表面设置有齿条（19），且齿条（19）的前端连接有齿轮（30），所述齿轮（30）的前端固定有转动杆（29），且转动杆（29）的前端安装有调节旋钮（20），所述开口（8）水平方向的长度小于定位槽（7）水平方向的长度，且定位槽（7）与弹片（6）之间的尺寸相吻合，并且底板（5）通过弹片（6）、定位槽（7）与开口（8）之间的配合与底座（1）构成可拆卸结构。
4.根据权利要求2所述的一种具有移动机构的新型切瓜器，其特征在于：所述连接杆（18）的上方固定有把手（21），且把手（21）的外部表面贴合有橡胶套（22），所述防滑纹（10）在盛放板（9）的顶端表面等距分布，且盛放板（9）通过防滑纹（10）构成凹凸不平结构。
5.根据权利要求1所述的一种具有移动机构的新型切瓜器，其特征在于：所述支杆（17）的下方安装有固定块（23），且固定块（23）的左侧连接有刀片（24），所述支杆（17）通过滑块（14）、滑道（13）之间的配合与固定板（12）构成滑动结构，且支杆（17）为“C”字结构，并且固定板（12）之间关于支杆（17）的竖直中心线对称。
6.根据权利要求5所述的一种具有移动机构的新型切瓜器，其特征在于：所述滑块（14）通过复位弹簧（15）与固定板（12）构成弹性结构，且复位弹簧（15）通过弹簧座（16）与固定板（12）固定连接。
7.根据权利要求6所述的一种具有移动机构的新型切瓜器，其特征在于：所述侧板（11）的前端固定有合页（25），且合页（25）的前端表面固定有螺丝（26），所述合页（25）的右侧连接有挡板（27），且挡板（27）的前端表面安置有门锁（28），所述连接杆（18）与支杆（17）之间为滑动连接，且连接杆（18）通过齿条（19）与齿轮（30）相连接，并且调节旋钮（20）通过转动杆（29）与齿轮（30）构成转动结构。
8.根据权利要求5所述的一种具有移动机构的新型切瓜器，其特征在于：所述连接杆（18）与固定块（23）之间为螺纹连接，且刀片（24）之间关于固定块（23）的圆心环形分布，并且刀片（24）通过固定块（23）与连接杆（18）构成可拆卸结构。
9.根据权利要求7所述的一种具有移动机构的新型切瓜器，其特征在于：所述合页（25）通过螺丝（26）分别与侧板（11）和挡板（27）相连接，且挡板（27）通过合页（25）与侧板（11）构成转动结构。