一种脱水大蒜切粒装置的制作方法

本实用新型涉及切粒设备技术领域，具体而言，特别涉及一种脱水大蒜切粒装置。

背景技术：

在我们日常生活中经常将大蒜作为佐料添加到菜肴当中，比如说：蒜泥扇贝、蒜泥生蚝、蒜泥茄子等。大蒜切粒就是将大蒜切成蒜末或蒜泥。在餐饮场所对于蒜末的需求量极大，厨师们每天必备的工作就是将大量的大蒜切成蒜末以备烹饪时可以使用。但现有市场中用的切粒设备结构较为复杂，操作也不方便，而且在切割过程中的大蒜气味较大，对使用者存在较大的身心隐患，更主要的是现有的切粒设备切割效率较低。

技术实现要素：

本实用新型旨在至少在一定程度上解决现有技术中的上述技术问题之一。有鉴于此，本实用新型需要提供一种具有结构简单、操作简单、切割效率高且节能环保的优点的脱水大蒜切粒装置。

为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是：

本实用新型提供一种脱水大蒜切粒装置，包括：由上箱体和下箱体密封连接而成的箱体，所述上箱体内部设有两个相对设置的开口，所述上箱体的内部设有挤压组件以及位于所述挤压组件下方与其配合使用的横向切割组件，所述挤压组件上设有两个对称设置的入料溜槽，所述入料溜槽的顶部嵌设在所述开口内，以通过所述入料溜槽将待切大蒜引入所述挤压组件内，所述下箱体上嵌设有位于所述横向切割组件下方的接料斗，所述挤压组件包括挤压筒、压板和第一驱动机构，所述挤压筒的底面上设有呈矩阵排布的多个挤压孔，所述第一驱动机构与所述压板连接且带动所述压板在所述挤压筒内进行定距移动完成对待切大蒜的挤压成条，并配合所述横向切割组件的横向间歇切割完成切粒工作。

根据本实用新型的一个实施例，所述横向切割组件包括横向切板、设在所述横向切板两侧的间歇切割组件和弹性恢复件以及驱动电机，所述横向切割板上设有与多个所述挤压孔配合使用的多个切割孔，所述驱动电机设在下箱体上，所述驱动电机与所述间隙切割组价连接以带动所述横向切板做横向方向上的间隙切割运动，所述弹性恢复件的另一端固定在所述上箱体的内侧壁上。

根据本实用新型的一个实施例，所述第一驱动机构包括步进电机、设在所述挤压筒上顶面上的导向板、与所述导向板配合使用的螺杆，所述步进电机设在所述上箱体的前侧面的内壁上并与所述螺杆蜗杆传动连接，所述螺杆的底端与所述压板连接，所述压板上设有两个对称设在所述螺杆两侧并与所述导向板配合使用的导杆。

根据本实用新型的一个实施例，所述间歇切割组件包括设有缺口的轴承座、穿设在所述轴承座上并位于所述缺口内配合使用的转动轴和间歇轴，所述轴承座固定在所述下箱体上，所述转动轴的尾端与所述驱动电机蜗杆传动连接，所述转动轴的工作面上设有呈圆周阵列排布的多个圆形凸起，所述间歇轴的工作面上设有多个与所述圆形凸起配合使用的圆形凹槽，所述间歇轴与所述轴承座之间设有第一弹簧，所述间歇轴的尾端与所述横向切板固定连接，以通过所述驱动电机的转动完成所述横向切板的直线往复间歇切割运动。

根据本实用新型的一个实施例，所述弹性恢复件为两个，且所述弹性恢复件包括设在所述横向切板上的插销、套接在所述插销上并设在所述上箱体内壁的套筒，所述套筒和所述插销之间设有第二弹簧。

根据本实用新型的一个实施例，所述挤压筒的截面为矩形，其相对的两个侧壁上设有与所述入料溜槽的出料端连接的入料口，每个所述入料口的上侧均设有导向槽，所述压板的上顶面上设有两个相对设置的竖板，所述竖板上设有与所述导向槽配合使用的导向柱，且两个所述竖板之间设有对称设置的加强筋。

根据本实用新型的一个实施例，所述上箱体上设有与其内部连通的空气处理箱。

由于采用了上述技术方案，本实用新型取得的技术进步是：在箱体内设有配合使用挤压组件和横向切割组件，其中挤压组件中通过步进电机进行定距向下挤压并件待切大蒜挤压成条，横向切割组件中的横向切板由驱动电机带动进行横向间歇切割运动，从而完成切粒工作，本实用新型的切粒装置结构简单、操作方便，大大提升了装置的切粒效率；进一步地，在上箱体底面上设有空气处理箱，将切粒过程中的大蒜气味进行回收并处理，提高装置的节能环保性。

附图说明

图1是根据本实用新型的一种脱水大蒜切粒装置的立体图。

图2是根据本实用新型的一种脱水大蒜切粒装置的主视图。

图3是根据本实用新型的一种脱水大蒜切粒装置的部分爆炸示意图。

图4是根据本实用新型的一种脱水大蒜切粒装置的横向切割组件的示意图。

图5是根据本实用新型的一种脱水大蒜切粒装置的部分结构示意图。

附图标记：1-箱体；2-挤压组件；3-横向切割组件；4-入料溜槽；5-接料斗；6-空气处理箱；11-上箱体；12-下箱体；21-挤压筒；22-压板；31-横向切板；32-间歇切割组件；33-弹性恢复件；34-驱动电机；35-圆形凸起；36-圆形凹槽；37-第一弹簧；111-开口；211-挤压孔；212-入料口；213-导向槽；221-竖板；222-导向柱；223-加强筋；231-步进电机；232-导向板；233-螺杆；234-导杆；311-切割孔；321-轴承座；322-转动轴；323-间歇轴；331-插销；332-套筒；333-第二弹簧。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

如图1至图5所示，一种脱水大蒜切粒装置，包括：由上箱体11和下箱体12密封连接而成的箱体1，上箱体11内部设有两个相对设置的开口111，上箱体11的内部设有挤压组件2以及位于挤压组件2下方与其配合使用的横向切割组件3，挤压组件2上设有两个对称设置的入料溜槽4，入料溜槽4的顶部嵌设在开口111内，以通过入料溜槽4将待切大蒜引入挤压组件2内，上箱体11上设有与其内部连通的空气处理箱6，下箱体12上嵌设有位于横向切割组件下方的接料斗5，挤压组件2包括挤压筒21、压板22和第一驱动机构，挤压筒21的底面上设有呈矩阵排布的多个挤压孔211，第一驱动机构与压板22连接且带动压板22在挤压筒21内进行定距移动完成对待切大蒜的挤压成条，并配合横向切割组件3的横向间歇切割完成切粒工作。

本实用新型的切粒装置，在箱体1内设有配合使用挤压组件2和横向切割组件3，其中挤压组件2中通过步进电机231进行定距向下挤压并件待切大蒜挤压成条，横向切割组件3中的横向切板31由驱动电机34带动进行横向间歇切割运动，从而完成切粒工作，本实用新型的切粒装置结构简单、操作方便，大大提升了装置的切粒效率；进一步地，在上箱体11底面上设有空气处理箱6，将切粒过程中的大蒜气味进行回收并处理，提高装置的节能环保性。

如图4和图5所示，横向切割组件3包括横向切板31、设在横向切板31两侧的间歇切割组件32和弹性恢复件33以及驱动电机34，横向切割板31上设有与多个挤压孔211配合使用的多个切割孔311，驱动电机34设在下箱体12上，驱动电机34与间隙切割组价32连接以带动横向切板31做横向方向上的间隙切割运动，弹性恢复件33的另一端固定在上箱体11的内侧壁上，间歇切割组件32包括设有缺口的轴承座321、穿设在轴承座321上并位于缺口内配合使用的转动轴322和间歇轴323，轴承座321固定在下箱体12上，转动轴322的尾端与驱动电机34蜗杆传动连接，转动轴322的工作面上设有呈圆周阵列排布的多个圆形凸起35，间歇轴323的工作面上设有多个与圆形凸起35配合使用的圆形凹槽36，间歇轴323与轴承座321之间设有第一弹簧37，间歇轴323的尾端与横向切板31固定连接，以通过驱动电机34的转动完成横向切板31的直线往复间歇切割运动，需要理解的是，驱动电机34带动转动轴322转动，通过圆形凸起35转动过程中在圆形凹槽36内的导出和导入，并配合第一弹簧37的压缩和复位，完成横向切板31在横向方向上的直线往复间歇切割运动，并通过切割孔311与挤压孔211的重合和错位完成快速切粒工作，需要理解的是，挤压筒21的底面上设有两个对称设置的滑槽，横向切板31的上顶面上设有两个与滑槽配合使用的凸起。

如图3所示，第一驱动机构23包括步进电机231、设在挤压筒21上顶面上的导向板232、与导向板232配合使用的螺杆233，步进电机231设在上箱体11前侧面的内壁上并与螺杆233蜗杆传动连接，螺杆233的底端与压板22连接，压板22上设有两个对称设在螺杆233两侧并与导向板232配合使用的导杆234，需要理解的是，导杆234能有效保证压板22在移动过程中的稳定性，从而提高装置的切割效率。

如图4和图5所示，弹性恢复件33为两个，且弹性恢复件33包括设在横向切板31上的插销331、套接在插销331上并设在上箱体11内壁的套筒332，套筒332和插销331之间设有第二弹簧333，第二弹簧333与第一弹簧37配合使用能快速完成横向切板31的间歇切割运动。

如图3所示，挤压筒21的截面为矩形，其相对的两个侧壁上设有与入料溜槽4的出料端连接的入料口212，每个入料口212的上侧均设有导向槽213，压板22的上顶面上设有两个相对设置的竖板221，竖板221上设有与导向槽213配合使用的导向柱222，且两个竖板221之间设有对称设置的加强筋223，导向柱222和加强筋223均能有效保证压板在上下运动过程中的平稳性。

本实用新型的切割过程为，步进电机231正转为定时转动，即每次转动预定时间后停止，待横向切割组件3完成一次切割后复位，在进行下一次定时转动，直到压板22挤压到位后步进电机231反转将压板22提升到初始位置，待切割大蒜从入料口212进入挤压筒21中并进行下一轮切粒工作。

尽管上面已经示出和描述了本实用新型的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本实用新型的限制，本领域的普通技术人员在本实用新型的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。