一种糕点加工用切片装置的制作方法

本实用新型涉及糕点加工技术领域，具体为一种糕点加工用切片装置。

背景技术：

糕点是指以米、面、豆类等为主要原料，并配以各种辅料、馅料和调味料，加工成一定形状后，再用烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品成品，糕点含有人们日常生活中所说的“点心”的意思，故它与餐饮行业中的面点小吃有些区别，糕点既可作为早点，又可作为茶点，还可以作为席间的小吃，糕点和餐饮行业中的面点可以说是同宗不同业，它是一种相对独立的食品加工技术，特别适合于机械化和批量化生产，糕点的加工方式中有切片加工，该加工方式广泛应用于切糖、方片糕等糕点，主要是为了方便人们食用，目前传统的糕点加工采用人工手动切片，对刀工要求过高，容易导致费时费力，从而降低工作效率。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种糕点加工用切片装置，具备方便操作的优点，解决了目前传统的糕点加工采用人工手动切片，对刀工要求过高，容易导致费时费力，从而降低工作效率的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种糕点加工用切片装置，包括支撑柱，所述支撑柱的数量为两个，两个支撑柱相对一侧的顶部固定连接有外壳，所述外壳的底部开设有凹槽，所述凹槽内腔的顶部通过轴承活动连接有螺纹杆，所述螺纹杆表面的顶部固定连接有从动齿轮，所述凹槽内腔顶部的右侧固定连接有电机，所述电机的输出端固定连接有主动齿轮，所述主动齿轮与从动齿轮啮合，所述螺纹杆的底部延伸至凹槽的外部，所述螺纹杆的底部螺纹连接有螺纹管，所述螺纹管的底部固定连接有安装板，所述安装板的底部固定连接有刀片，所述支撑柱相对一侧的底部固定连接有底板，所述底板的顶部固定连接有操作台。

优选的，所述操作台顶部的两侧均固定连接有支柱，所述支柱相对的一侧均开设有滑槽，所述安装板的两侧均固定连接有连接杆，所述连接杆远离安装板的一侧固定连接有滑块，所述滑块的一侧延伸至滑槽的内腔，所述滑块与滑槽之间为滑动连接。

优选的，所述刀片分布在安装板的底部，且为等距分布。

优选的，所述外壳表面的右侧固定连接有控制器，所述控制器通过导线与电机电性连接。

优选的，所述螺纹杆的表面设置有外螺纹，所述螺纹管的内腔设置有内螺纹。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1、本实用新型通过支撑柱、外壳、凹槽、螺纹杆、从动齿轮、电机、主动齿轮、螺纹管、安装板、刀片、底板和操作台的配合使用，能够有效的解决传统糕点加工切片方式采用人工操作效率较为低下的问题，该装置能够便于对糕点进行切片，提高切片效率，降低人工负担，操作便捷，利于使用。

2、本实用新型通过设置支柱、滑槽、连接杆和滑块，能够对安装板进行限位，从而保证了安装板下降过程中的稳定性，通过设置刀片，刀片为等距分布，保证糕点切片的均匀性，通过设置控制器，能够控制电机的启停，方便使用。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型图1中a处局部放大结构示意图；

图3为本实用新型外壳内部结构的剖视示意图。

图中：1、支撑柱；2、外壳；3、凹槽；4、螺纹杆；5、从动齿轮；6、电机；7、主动齿轮；8、螺纹管；9、安装板；10、刀片；11、底板；12、操作台；13、支柱；14、滑槽；15、连接杆；16、滑块；17、控制器。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

本实用新型所采用的部件均为通用标准件或本领域技术人员知晓的部件，其结构和原理都为本技术人员均可通过技术手册得知或通过常规实验方法获知。

请参阅图1-3，一种糕点加工用切片装置，包括支撑柱1，支撑柱1的数量为两个，两个支撑柱1相对一侧的顶部固定连接有外壳2，外壳2表面的右侧固定连接有控制器17，控制器17通过导线与电机6电性连接，外壳2的底部开设有凹槽3，凹槽3内腔的顶部通过轴承活动连接有螺纹杆4，螺纹杆4的表面设置有外螺纹，螺纹管8的内腔设置有内螺纹，螺纹杆4表面的顶部固定连接有从动齿轮5，凹槽3内腔顶部的右侧固定连接有电机6，电机6的输出端固定连接有主动齿轮7，主动齿轮7与从动齿轮5啮合，螺纹杆4的底部延伸至凹槽3的外部，螺纹杆4的底部螺纹连接有螺纹管8，螺纹管8的底部固定连接有安装板9，安装板9的底部固定连接有刀片10，刀片10分布在安装板9的底部，且为等距分布，支撑柱1相对一侧的底部固定连接有底板11，底板11的顶部固定连接有操作台12，操作台12顶部的两侧均固定连接有支柱13，支柱13相对的一侧均开设有滑槽14，安装板9的两侧均固定连接有连接杆15，连接杆15远离安装板9的一侧固定连接有滑块16，滑块16的一侧延伸至滑槽14的内腔，滑块16与滑槽14之间为滑动连接，通过设置支柱13、滑槽14、连接杆15和滑块16，能够对安装板9进行限位，从而保证了安装板9下降过程中的稳定性，通过设置刀片10，刀片10为等距分布，保证糕点切片的均匀性，通过设置控制器17，能够控制电机6的启停，方便使用，通过支撑柱1、外壳2、凹槽3、螺纹杆4、从动齿轮5、电机6、主动齿轮7、螺纹管8、安装板9、刀片10、底板11和操作台12的配合使用，能够有效的解决传统糕点加工切片方式采用人工操作效率较为低下的问题，该装置能够便于对糕点进行切片，提高切片效率，降低人工负担，操作便捷，利于使用。

使用时，将糕点放置在操作台12上方，通过控制器17启动电机6，电机6带动主动齿轮7转动，主动齿轮7带动从动齿轮5转动，从动齿轮5带动螺纹杆4转动，螺纹杆4带动螺纹管8下降，螺纹管8带动安装板9和刀片10下降，刀片10接触到糕点后，对糕点进行切片，从而能够实现便捷切片的目的，提高工作效率。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。