一种手摇式蔬菜切片机的制作方法

1.本实用新型涉及厨具技术领域，尤其涉及一种手摇式蔬菜切片机。


背景技术：

2.为提高蔬菜的销量，在蔬菜采集后，菜农会将蔬菜切成片状或者丝状，而在蔬菜较多时，切片准备的时间较长，浪费菜农时间，因此，在市面上出现了蔬菜专用的切片装置，菜农借助切片装置上的刀片，可将蔬菜刮切成片状或者丝状，之后可进行蔬菜封存或销售等进一步操作，而现有的切片装置中的刀片的驱动装置只能驱动刀片进行单向运动，造成蔬菜的持续转动，导致蔬菜出现碰撞，蔬菜上被碰撞的地方容易产生变质，影响蔬菜的保存质量。


技术实现要素：

3.本实用新型要解决的技术问题是：由于刀片在切片装置上的单向运动，导致蔬菜会发生滚动碰撞，影响蔬菜的保存质量。
4.本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种手摇式蔬菜切片机，包括机体、安装在所述机体上的刀片装置以及驱使所述刀片装置运动的驱动装置，所述刀片装置包括可滑动的设置在所述机体中的刀片框以及安装在所述刀片框中的刀片，所述刀片框的边缘设置有控制凸缘，所述驱动装置包括设置在所述机体上的转动环以及可转动设置在所述机体上的调控齿轮，所述控制凸缘以及所述转动环上凸设有调控齿牙，所述转动环平行固定至所述控制凸缘上，所述调控齿轮对应设置在两段所述调控齿牙之间，且所述调控齿轮和所述调控齿牙相互啮合，所述调控齿轮上的齿牙呈圆弧状，所述调控齿轮在所述机体上转动时，可通过所述调控齿牙带动所述刀片框在所述机体上滑动。
5.进一步的，所述机体包括切刀台，所述切刀台上开有贯通槽，所述刀片框可滑动的设置在所述贯通槽内，所述控制凸缘透过所述贯通槽伸出至所述切刀台外。
6.进一步的，所述贯通槽的槽壁上开有滑动槽，所述控制凸缘可滑动地透过所述滑动槽伸出至所述贯通槽外。
7.进一步的，所述机体还包括安装在所述切刀台上的控制板，所述控制板上开有轨道槽，所述轨道槽和所述滑动槽对应开设，所述控制凸缘透过所述滑动槽伸出至所述控制板外侧，所述转动环可滑动的平行设置在所述控制板外侧。
8.进一步的，所述控制板上还设置有转柱，所述调控齿轮可相对转动地套设至所述转柱上，所述转柱设置在所述控制板上偏向所述轨道槽端部的位置。
9.进一步的，所述刀片框上固定安装有承载条，所述承载条设置在所述刀片框上远离所述刀片的外侧，所述承载条可滑动地设置在所述滑动槽内，所述控制凸缘设置在所述承载条上。
10.进一步的，所述调控齿轮的轴心位置凸设有控制柱，所述控制柱的端面上开有控制键槽，通过所述控制键槽可驱使所述控制柱以及所述调控齿轮在所述控制板上转动。
11.进一步的，所述调控齿轮上的齿牙圆弧角度为90
°
到120
°
，所述调控齿牙相对设置。
12.本实用新型的有益效果是，在机台上安装调控齿轮，调控齿轮上的齿牙呈圆弧状，且调控齿牙安装在调控齿轮的上下两侧，当调控齿轮在机体上转动时，调控齿轮上的齿牙可依次驱使调控齿牙相对机体移动，从而驱使刀片框在机台上往复运动，可避免蔬菜和刀片框之间发生碰撞，避免蔬菜的保存质量受到影响。
附图说明
13.下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
14.图1是本实用新型手摇式蔬菜切片机的立体图；
15.图2是图1的后视图；
16.图3是图2中a
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a的剖视图；
17.图中：手摇式蔬菜切片机
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100、机体
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10、刀片装置
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20、驱动装置
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30、配重块
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110、切刀台
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120、控制板
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130、贯通槽
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121、滑动槽
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122、轨道槽
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131、转柱
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132、刀片框
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210、切刀
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220、承载条
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211、控制凸缘
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212、转动环
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310、调控齿轮
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320、调节齿牙
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311、控制柱
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321、制键槽
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322。
具体实施方式
18.下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。相反，本实用新型的实施例包括落入所附加权利要求书的精神和内涵范围内的所有变化、修改和等同物。
19.如图1至图3所示，本实用新型提供了一种手摇式蔬菜切片机100，包括机体10、安装在机体10上的刀片装置20以及驱使刀片装置20运动的驱动装置 30。
20.机体10包括配重块110、安装在配重块110上的切刀台120以及设置在切刀台120下方的控制板130。配重块110呈长方形柱状结构，切刀台120固定安装在配重块110的侧面，切刀台120垂直于配重块110的侧面上开有贯通槽121，贯通槽121的槽壁上开有贯穿切刀台120的滑动槽122，滑动槽122沿切刀台 120的长度方向设置，控制板130上两侧边分别固定安装至切刀台120和配重块110的侧边上，控制板130朝向贯通槽121的侧面上开有轨道槽131，轨道槽131 为长条状的腰型槽，轨道槽131和滑动槽122连通。控制板130上还凸设有转柱132，转柱132设置在轨道槽131的下方，转柱132设置在轨道槽131的端部。
21.刀片装置20包括设置在贯通槽121内的刀片框210以及设置在刀片框210 内的切刀220，刀片框210上固定安装有对应滑动槽122设置的承载条211，承载条211可滑动地卡接至滑动槽122中，承载条211上远离切刀220的侧边上凸设有控制凸缘212，控制凸缘212可滑动的卡接至轨道槽131中，且控制凸缘 212通过轨道槽131伸出至控制板130的外侧。切刀220呈倾斜状态固定安置在刀片框210中，当刀片框210在贯通槽121中滑动时，切刀220可跟随刀片框 210在贯通槽121中运动，蔬菜放置在切刀台120上，当切刀220受驱动移动时，可驱使切刀台120上的蔬菜翻滚，在翻滚的过程中，切刀220对蔬菜进行片状切割，直至蔬菜完
全切割成片状，更进一步的，片状的蔬菜再次放到切刀台120 中切割成丝状。
22.驱动装置30包括设置在控制板130外侧的转动环310以及套设在转柱132 上的调控齿轮320。
23.转动环310呈u型框状结构，且转动环310的两端固定连接至控制凸缘212 上，转动环310和控制凸缘212对称的侧面上均凸设有调节齿牙311，两个调控齿牙311相互对称，调控齿轮320和调节齿牙311相啮合，当调控齿轮320在转柱132上转动时，转柱132上的调控齿轮320在转动环310和控制凸缘212 之间转动时，调控齿轮320可驱使调控齿牙311运动，从而带动控制凸缘212 和转动环310相对控制板130移动，控制凸缘212通过刀片框210带动切刀220 相对切刀台120移动，对放置的蔬菜进行翻滚切割。
24.优选地，调控齿轮320上设置圆弧状的的齿牙，圆弧的角度优选为90
°
到120
°
，当调控齿轮320在转柱132上转动时，调控齿轮320上的齿牙首先驱动控制凸缘212上的调控齿牙311移动，从而带动刀片框210在贯通槽121中单向移动，之后调控齿轮320持续转动，调控齿轮320驱使转动环310上的齿牙移动，通过转动环310和控制凸缘212的连接，带动切刀台120在贯通槽121 进行反方向的单向移动，实现切刀台120在贯通槽121中往复运动。
25.优选地，调控齿轮320的轴心位置凸设有控制柱321，控制柱321的端面上开有控制键槽322，同时配备和控制键槽322配合的控制把手(图未示)，通过控制把手穿插至控制键槽322内的方式，可利用控制把手控制调控齿轮320在调控齿牙311之间转动，从而带动调控刀片框210在贯通槽121中往复移动。
26.上述的手摇式蔬菜切片机100在使用时，将需要切割的蔬菜放置到切刀台 120上，并且通过人工或者工具按压，通过控制柱321上的控制键槽322可控制调控齿轮320在控制板130上转动，调控齿轮320转动时，通过调节齿牙311 驱动刀片框210在贯通槽121内移动，刀片框210中的切刀220相对蔬菜进行移动，对蔬菜进行切割，直至将蔬菜切割成片状或者丝状，蔬菜被切割后掉落至机体10上。
27.在切割蔬菜的过程中，由于调节齿牙311设置在调控齿轮320的上下两侧，且调控齿轮320上的齿牙按照一定角度的弧形开设，调控齿轮320在转动时，可对上下两侧的调节齿牙311驱动，完成对刀片框210的调节，驱使切刀220 相对蔬菜运动，将蔬菜切割成片状或者丝状。
28.以上述依据本实用新型的理想实施例为启示，通过上述的说明内容，相关工作人员完全可以在不偏离本项实用新型技术思想的范围内，进行多样的变更以及修改。本项实用新型的技术性范围并不局限于说明书上的内容，必须要根据权利要求范围来确定其技术性范围。