一种可自动送料的切丁机的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工机械技术领域，具体为一种可自动送料的切丁机。


背景技术：

2.目前，随人们生活水平不断改善，人们对肉制品的需求量越来越大，对肉制品的要求也越来越高，特别是肉食店、工厂和饭店等；很多菜式都需要用到肉丁，比如宫保鸡丁，毛豆炒肉丁等，但肉类原料的规格较大，需要切割至颗粒状才能作为宫保鸡丁与毛豆炒肉丁等菜式的素材。
3.切丁机工作时，推料拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助切片刀(立刀)将被切物体切成片状，然后经过圆盘切丝刀切成条状，并将被切物料送入横切断刀口，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体。
4.现有的切丁机利用人手动送料的方式进行切割安全性低，存在人手可能被刀片误伤的情况，并且利用手工送料速度慢，降低切割效率，影响企业的生产效益。


技术实现要素：

5.本实用新型的目的在于提供一种安装方便、结构合理的切丁机，以克服现有技术的不足之处。
6.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：
7.一种可自动送料的切丁机，所述切丁机包括机架、传送装置、出料板、防护罩以及切丁装置；所述机架顶部设置有挡板，所述传送装置嵌入安装在挡板上设置的开口内，所述挡板上且位于传送装置传送方向的末端开有进料口，且其正上方设置有防护罩；所述进料口的正下方设置有切丁装置，并且固定在机架上，所述切丁装置的正下方固定有出料板；所述机架内部固定的电机通过皮带驱动传送装置传送，并且电机通过齿轮驱动切丁装置；所述传送装置内设置有压力传感器。
8.优选的，所述传送装置包括主动辊、从动辊以及传送带；所述主动辊与所述从动辊均通过轴承固定在挡板底部设置的支撑座内，所述传送带设置在主动辊与从动辊的表面。
9.优选的，所述主动辊上设置有皮带轮，所述电机通过皮带驱动主动辊旋转，并且带动传送带传送。
10.优选的，所述传送带底部设置有支撑板，且位于所述主动辊与所述从动辊之间，所述支撑板固定在挡板的底部；所述支撑板与传送带之间设有薄膜压力传感器。
11.优选的，所述传送带的两侧设置有侧挡板，且位于进料口的正上方；所述侧挡板的顶部通过铰链固定有防护罩。
12.优选的，所述切丁装置包括机壳、驱动轴以及刀片；所述机壳内平行设置有两个的驱动轴，并且沿驱动轴的轴向等间距设置有多组的刀片；延伸到机壳外的驱动轴上均设置有驱动齿轮，且相互啮合一起；所述电机通过与驱动齿轮相互啮合的齿轮驱动驱动轴旋转。
13.优选的，两个的所述驱动轴上设置的刀片呈相互交错设置，所述刀片之间均设置
有导料板。
14.优选的，所述机架的侧面均设置有侧板，所述出料板从侧板开设的出料口延伸出；所述机架顶部设置有多组的滚轮。
15.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
16.本实用新型的电机通过与驱动齿轮相互啮合的齿轮驱动驱动轴旋转，利用驱动轴设置的刀片将食物切割成丁状；大大提高了驱动轴旋转的力矩，提高肉丁的生产效率。
17.本实用新型的进料口正上方设有侧挡板与防护罩，能够防止人手误伸入切丁装置，以免误伤操作人员；同时在传送装置上传送的食物能够被侧挡板导向到进料口内。
18.本实用新型的支撑板与传送带之间设有薄膜压力传感器，通过薄膜压力传感器能够检测到传送装置上的食物，从而启动传送装置传送食物。
附图说明
19.为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
20.图1为本实用新型切丁机整机结构示意图。
21.图2为本实用新型切丁机内部结构示意图。
22.图3为本实用新型切丁装置结构示意图。
23.图4为本实用新型传送装置与切丁装置结构示意图。
24.图5为本实用新型a处结构放大示意图。
具体实施方式
25.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。
26.请参阅图1-5，本实用新型提供一种技术方案：
27.其中如图1-2所示，一种可自动送料的切丁机，所述切丁机包括机架1、传送装置2、出料板4、防护罩3以及切丁装置5；所述机架1顶部设置有挡板11，所述传送装置2嵌入安装在挡板11上设置的开口14内，所述挡板11上且位于传送装置2传送方向的末端开有进料口32，且其正上方设置有防护罩3；所述进料口32的正下方设置有切丁装置5，并且固定在机架1上，所述切丁装置5的正下方固定有出料板4；所述机架1内部固定的电机6通过皮带62驱动传送装置2传送，并且电机6通过齿轮64驱动切丁装置5；所述传送装置2内设置有压力传感器112；所述机架1的侧面均设置有侧板12，所述出料板4从侧板12开设的出料口延伸出；所述机架1顶部设置有多组的滚轮13。
28.本实施例中，工作原理为：首先，将清洗过的食物倒入传送装置2内，启动传送装置2的传送带24，将食物传送到进料口32内；使食物落入到实现切丁装置5，将食物进行自动切丁处理，从而解决了切丁机的手工送料速度慢、降低切割效率的问题；其中，切丁装置5中的
驱动轴53上刀片54是可拆卸更换的，实现切割出不同尺寸丁的转换；接着，处理完的食物掉入出料板4内，最后，从切丁机的出料口出来。
29.其中如图4-5所示，所述传送装置2包括主动辊21、从动辊23以及传送带24；所述主动辊21与所述从动辊23均通过轴承固定在挡板11底部设置的支撑座22内，所述传送带24设置在主动辊21与从动辊23的表面；所述主动辊21上设置有皮带62轮，所述电机6通过皮带62驱动主动辊21旋转，并且带动传送带24传送；所述传送带24底部设置有支撑板111，且位于所述主动辊21与所述从动辊23之间，所述支撑板111固定在挡板11的底部；所述支撑板111与传送带24之间设有薄膜压力传感器；所述传送带24的两侧设置有侧挡板31，且位于进料口32的正上方；所述侧挡板31的顶部通过铰链固定有防护罩3。
30.本实施例中，进料口32正上方设有侧挡板31与防护罩3，能够防止人手误伸入切丁装置5，以免误伤操作人员；同时在传送装置20上传送的食物能够被侧挡板31导向到进料口32内；支撑板111与传送带24之间设有薄膜压力传感器，通过薄膜压力传感器能够检测到传送装置上的食物，从而启动传送装置2传送食物。
31.其中如图3所示，所述切丁装置5包括机壳51、驱动轴53以及刀片54；所述机壳51内平行设置有两个的驱动轴53，并且沿驱动轴53的轴向等间距设置有多组的刀片54；延伸到机壳51外的驱动轴53上均设置有驱动齿轮55，且相互啮合一起；所述电机6通过与驱动齿轮55相互啮合的齿轮64驱动驱动轴53旋转；两个的所述驱动轴53上设置的刀片54呈相互交错设置，所述刀片54之间均设置有导料板52。
32.本实施例中，电机5的转轴上固定有齿轮与皮带轮为一体的传动轮61，并且转轴上固定的传动轮61与机架上设置的驱动齿轮64相互啮合；从而使电机6通过与驱动齿轮64相互啮合的齿轮55驱动驱动轴53旋转，利用驱动轴53设置的刀片54将食物切割成丁状；大大提高了驱动轴53旋转的力矩，提高肉丁的生产效率；由于电机6的转轴上固定有齿轮与皮带轮为一体的传动轮61，使得电机6驱动切丁装置5同时能够驱动传送装置2；本实施例中，使切丁机的传动效率大大提升。
33.在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
34.以上公开的本实用新型优选实施例只是用于帮助阐述本实用新型。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该实用新型仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本实用新型的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本实用新型。本实用新型仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。