一种具有杂质分离功能的食品加工用切片机的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种具有杂质分离功能的食品加工用切片机。


背景技术：

2.食品加工指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型，公开号为cn206899309u的实用新型专利，公开了一种新型羊肉切片机，包括切片机壳体、控制盒、电机、丝杆机构、滑台、置肉架、第一气缸、可动挡板、刀片、第二气缸、第三气缸、压板、门和按键部，然而在实际生活中，该实用新型只能适用于切割冷冻成型的肉，不能切割鲜肉，因为如果将鲜肉放置在置肉架上后，滑台带动置肉架移动，置肉架与可动挡板会将中间的鲜肉挤压变形，导致切割的肉不规则，因此使用不方便。


技术实现要素：

3.针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种具有杂质分离功能的食品加工用切片机，解决了现有装置只能切割冷冻成型肉不能切割鲜肉的问题。
4.为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种具有杂质分离功能的食品加工用切片机，包括加工台，所述加工台一端的上方安装有电动切刀，所述加工台的侧壁上固定安装有安装板，所述安装板的垂直面上固定安装有一对电动轨道，一对所述电动轨道的移动端上固定安装有承载板，所述承载板上设有一对电动皮带轮，一对所述电动皮带轮上设有皮带，所述皮带的工作面上固定安装有若干结构相同的尖刺，所述加工台的上壁面内开设有若干结构相同的长槽，若干所述结构相同的长槽内分别设有辊筒，所述加工台内部且位于若干所述结构相同的辊筒下方设有收集机构，若干所述结构相同的辊筒的两端分别设有长轴以及短轴，若干所述结构相同的短轴一端分别转动连接在若干所述结构相同的长槽的内侧壁上，若干所述结构相同的长轴上设有同步机构。
5.优选的，所述收集机构包括开设在所述加工台内部的收集槽，所述收集槽内部下方活动插装有收集盒，若干所述结构相同的长槽下方分别开设有导料槽，若干所述结构相同的导料槽位于所述收集盒的上方，所述收集盒的两侧内壁上固定安装有电动辊筒，所述电动辊筒上固定安装有过滤板，所述过滤板的两端侧壁上分别固定安装有弧形滑板，所述收集盒另外的两侧内壁上分别固定安装有弧形滑道，一对所述弧形滑分别与一对所述弧形滑道的弧形面滑动接触。
6.优选的，所述同步机构包括分别固定套接在若干所述结构相同的长轴上的，所述加工台内部且位于若干所述结构相同的辊筒的一侧开设有空腔，若干所述结构相同的轴承安装在所述空腔的一侧内壁中，若干所述结构相同的长轴的一端深入到所述空腔内且分别固定安装有从动链轮，所述空腔一端内固定安装有驱动电机，所述驱动电机的驱动端上固定安装有主动链轮，所述主动链轮与若干所述结构相同的从动链轮上安装有传动链。
7.优选的，所述加工台一端的侧壁上固定安装有物料台，所述物料台位于所述电动切刀的出料侧。
8.优选的，所述收集盒的横截面积大于若干所述结构相同的导料槽的横截面积。
9.优选的，所述承载板上且位于所述皮带之间设有若干结构相同的从动支撑轮。
10.优选的，若干所述结构相同的尖刺中下方的尖刺下端低于所述承载板的下沿。
11.有益效果
12.本实用新型提供一种具有杂质分离功能的食品加工用切片机，具备以下有益效果:本装置结构紧凑，可以将冷冻的肉或者鲜肉放置在辊筒上，降下承载板使皮带上的尖刺能够刺入冷冻的肉或者鲜肉内，同时在若干从动支撑轮的作用下，皮带会与若干辊筒将冷冻的肉或者鲜肉夹持在，通过电动皮带轮以及驱动电机能够控制皮带以及辊筒转动，进而可以实现一边夹持一边运送的功能，使得电动切刀能够切割冷冻的肉或者鲜肉，在加工过程中产生的碎渣以及血水等杂质会从长槽以及导料槽进入到收集盒内，便于集中处理，给人们的使用带来了方便。
附图说明
13.图1为本实用新型的结构示意图。
14.图2为本实用新型同步机构的俯视结构示意图。
15.图3为本实用新型收集盒内部的结构示意图。
16.图中：1、加工台；2、电动切刀；3、安装板；4、电动皮带轮；5、皮带；6、尖刺；7、从动支撑轮；8、电动轨道；9、辊筒；10、长槽；11、导料槽；12、收集槽；13、收集盒；14、物料台；15、驱动电机；16、主动链轮；17、传动链；18、从动链轮；19、长轴；20、轴承；21、弧形滑道；22、弧形滑板；23、过滤板；24、电动辊筒。
具体实施方式
17.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
18.请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种具有杂质分离功能的食品加工用切片机，包括加工台1，所述加工台1一端的上方安装有电动切刀2，所述加工台1的侧壁上固定安装有安装板3，所述安装板3的垂直面上固定安装有一对电动轨道8，一对所述电动轨道8的移动端上固定安装有承载板，所述承载板上设有一对电动皮带轮4，一对所述电动皮带轮4上设有皮带5，所述皮带5的工作面上固定安装有若干结构相同的尖刺6，所述加工台1的上壁面内开设有若干结构相同的长槽10，若干所述结构相同的长槽10内分别设有辊筒9，所述加工台1内部且位于若干所述结构相同的辊筒9下方设有收集机构，若干所述结构相同的辊筒9的两端分别设有长轴19以及短轴，若干所述结构相同的短轴一端分别转动连接在若干所述结构相同的长槽10的内侧壁上，若干所述结构相同的长轴19上设有同步机构，所述收集机构包括开设在所述加工台1内部的收集槽12，所述收集槽12内部下方活动插装有收集盒13，若干所述结构相同的长槽10下方分别开设有导料槽11，若干所述结构相同的导
料槽11位于所述收集盒13的上方，所述收集盒13的两侧内壁上固定安装有电动辊筒24，所述电动辊筒24上固定安装有过滤板23，所述过滤板23的两端侧壁上分别固定安装有弧形滑板22，所述收集盒13另外的两侧内壁上分别固定安装有弧形滑道21，一对所述弧形滑板22分别与一对所述弧形滑道21的弧形面滑动接触，所述同步机构包括分别固定套接在若干所述结构相同的长轴19上的，所述加工台1内部且位于若干所述结构相同的辊筒9的一侧开设有空腔，若干所述结构相同的轴承20安装在所述空腔的一侧内壁中，若干所述结构相同的长轴19的一端深入到所述空腔内且分别固定安装有从动链轮18，所述空腔一端内固定安装有驱动电机15，所述驱动电机15的驱动端上固定安装有主动链轮16，所述主动链轮16与若干所述结构相同的从动链轮18上安装有传动链17，所述加工台1一端的侧壁上固定安装有物料台14，所述物料台14位于所述电动切刀2的出料侧，所述收集盒13的横截面积大于若干所述结构相同的导料槽11的横截面积，所述承载板上且位于所述皮带5之间设有若干结构相同的从动支撑轮7，若干所述结构相同的尖刺6中下方的尖刺6下端低于所述承载板的下沿。
19.通过本领域技术人员，将本案中的零部件依次进行连接，具体连接以及操作顺序，应参考下述工作原理，其详细连接手段，为本领域公知技术，下述主要介绍工作原理以及过程。
20.实施例：在使用时，将肉放置在辊筒9上，然后启动电动轨道8降下承载板，在若干个从动支撑轮7的支撑作用下，皮带5与辊筒9会将肉夹住，同时皮带5上的尖刺6会刺入到肉上，然后启动电动皮带轮4以及驱动电机15，电动皮带轮4会带动皮带5转动，驱动电机15通过主动链轮16和传动链17以及从动链轮18带动辊筒9转动，可以实现边夹持边送肉的功能，最后通过电动切刀2进行切割，在肉类加工的过程中会产生碎渣或者血水，这些碎渣或者血水会从长槽10沿着导料槽11进入到收集盒13内，通过启动电动辊筒24带动过滤板23左右摇动，可以将过滤板23上方的碎渣与液体分别，使用方便。