一种糕点生产的可调式切割结构的制作方法

本技术涉及糕点切割，具体涉及一种糕点生产的可调式切割结构。

背景技术：

1、糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品。

2、通常糕点制作完成后，需要进行切割，以便于后续食用或包装，现有的切割方式为通过一个气缸带动切割结构进行上下运动，对糕点进行切割。

3、然而，现有的切割方式只能一下一下对糕点进行切割，每次只能切割一块糕点，切割效率较低，且一下一下对糕点进行切割，也很容易造成切割下来的糕点尺寸不匀称，导致切割下来的糕点有大有小，这时就需要把偏小的糕点进行废弃，而增加了一定的废弃量。

技术实现思路

1、本实用新型的主要目的是提供一种切割效率高切割还能切割匀称的糕点生产的可调式切割结构。

2、为了完成上述目的，本实用新型提供了一种糕点生产的可调式切割结构，包括传送带、切割结构和升降件；

3、所述传送带的中部上方设置所述切割结构，所述升降件设置在切割结构的上方，所述切割结构包括u形框、丝杆、滑杆、电机、移动块、联动块、切割刀、第一铰接杆、中间铰接杆和第二铰接杆，所述丝杆设置在u形框下端开口内的中部，所述开口内的两侧分别设置有滑杆，所述移动块设置在丝杆和两侧滑杆上，所述联动块为多个，多个所述联动块分别套设在两侧滑杆和丝杆上，所述中间铰接杆为多个，多个所述中间铰接杆的中部分别铰接在多个所述联动块的中部上侧，且多个所述中间铰接杆依次铰接连接，所述第一铰接杆的前端与u形框的前端上侧铰接连接，所述第一铰接杆的后端与最前端的中间铰接杆前端铰接连接，所述第二铰接杆的后端铰接在移动块的中部上侧，所述第二铰接杆的前端与最末端的中间铰接杆的后端铰接连接，所述电机的输出轴穿过u形框与丝杆一端连接，所述切割刀分别设置在移动块和多个联动块的下端，所述升降件用于带动u形框上升或下降。

4、上述有益效果为，首先电机带动丝杆转动，丝杆带动移动块在滑杆上移动，移动块通过第二铰接杆、多个中间铰接杆和第一铰接杆的作用，多个联动块依次顺着滑杆跟随移动块移动，通过移动块和多个联动块的移动而带动切割刀移动，这时多个切割刀会形成等距的移动，根据糕点切割的尺寸，来调节多个切割刀之间的间距，调节好后的多个切割刀之间的间距是相同的，这时把待切割的糕点通过传送带传送至切割刀的下方，通过升降件带动u形框下降，u形框带动多个切割刀下降，并对糕点进行切割，而切割下来多块糕点，使得切割效率大大提高，且多个切割刀之间间距是相同的，使得切割下来的糕点尺寸也都是匀称的，而使糕点的废弃量减少。

5、一个优选方案是，所述升降件为两组，两组所述升降件分别设置在u形框的两端上方，所述升降件包括u形板和升降气缸，所述u形板的两个竖板分别设置在传送带的两侧上端，两个竖板之间通过横板连接，所述升降气缸的伸缩柱穿过横板与u形框的上端连接。

6、一个优选方案是，所述传送带的两侧均设置有四个支撑块。

7、一个优选方案是，所述切割刀可拆卸的设置在移动块和联动块的下端，所述移动块和联动块上均设置有缺口，所述切割刀的上端可拆卸的设置在缺口内，所述缺口的两侧分别设置有孔洞，所述切割刀的上端设置有连接孔，所述孔洞与连接孔内用于螺栓的插入，所述螺栓与螺母配合。

技术特征：

1.一种糕点生产的可调式切割结构，其特征在于，包括传送带、切割结构和升降件；

2.根据权利要求1所述的糕点生产的可调式切割结构，其特征在于，所述升降件为两组，两组所述升降件分别设置在u形框的两端上方，所述升降件包括u形板和升降气缸，所述u形板的两个竖板分别设置在传送带的两侧上端，两个竖板之间通过横板连接，所述升降气缸的伸缩柱穿过横板与u形框的上端连接。

3.根据权利要求1所述的糕点生产的可调式切割结构，其特征在于，所述传送带的两侧均设置有四个支撑块。

4.根据权利要求1所述的糕点生产的可调式切割结构，其特征在于，所述切割刀可拆卸的设置在移动块和联动块的下端，所述移动块和联动块上均设置有缺口，所述切割刀的上端可拆卸的设置在缺口内，所述缺口的两侧分别设置有孔洞，所述切割刀的上端设置有连接孔，所述孔洞与连接孔内用于螺栓的插入，所述螺栓与螺母配合。

技术总结
本技术涉及一种糕点生产的可调式切割结构，包括传送带、切割结构和升降件；电机带动丝杆转动，丝杆带动移动块在滑杆上移动，移动块通过第二铰接杆、多个中间铰接杆和第一铰接杆作用，多个联动块依次顺着滑杆跟随移动块移动，移动块和多个联动块移动而带动切割刀移动，这时多个切割刀形成等距的移动，根据糕点切割尺寸，来调节多个切割刀之间的间距，调节好后的多个切割刀之间间距是相同的，这时把待切割糕点通过传送带传送至切割刀下方，通过升降件带动U形框下降，U形框带动多个切割刀下降对糕点切割，而切割下来多块糕点，使得切割效率大大提高，且多个切割刀之间间距是相同的，使得切割下来的糕点尺寸都是匀称的，使糕点的废弃量减少。

技术研发人员：吕永生
受保护的技术使用者：河北松涛食品有限公司
技术研发日：20221130
技术公布日：2024/1/12