一种熏鸡切片装置的制作方法

本技术涉及切片装置领域，尤其涉及一种熏鸡切片装置。

背景技术：

1、熏鸡是以仔鸡为主要食材制作而成的菜品，其主要工艺是熏，外形与烤鸡类似，但因为制作工艺的不同，烤鸡常常皮儿香肉不香，烧鸡却香入骨髓。熏鸡可以直接切片食用。

2、授权公告号为cn217414115u的中国专利公开了一种肉鸡生产用刀隙可调式切片机，可改变切刀和切刀之间的距离，进一步的对对肉鸡切成不同的厚度，以满足不同使用者的需求，进而提高了该设备的实用性。

3、但是上述已公开方案存在如下不足之处：切刀与切刀之间的距离无法保持一致，即切出的熏鸡片厚度不一致，影响美观也影响食用口感。

技术实现思路

1、本实用新型目的是针对背景技术中存在的熏鸡切片厚度不一致的问题，提出一种熏鸡切片装置。

2、本实用新型的技术方案：一种熏鸡切片装置，包括底板、置物板、u型架a、u型架b、支撑杆、升降板和间距调整块；

3、置物板放置在底板上，置物板位于u型架a之间,底板上设置条形槽，底板底部设置支撑架，支撑架上设置升降装置，升降装置顶部设置托板，托板与置物板底部接触；u型架a设置在底板上，u型架a上的u形槽开口朝下；u型架b沿竖直方向滑动设置在u型架b内壁上，u型架b上的u形槽开口朝下，u型架a上设置有带动u型架b移动的升降组件a；支撑杆水平设置在u型架b内壁上，支撑杆上滑动设置多组套架，套架底部竖直设置切刀；

4、u型架a顶部设置避让槽，升降板沿竖直方向滑动设置在避让槽槽壁上，u型架a上设置有带动升降板上下移动的升降组件b；间距调整块竖直设置在升降板底部，间距调整块底部设置三角板，三角板插入两组相邻的套架之间，间距调整块并列等距设置多组，套架均位于两组相邻的三角板之间。

5、优选的，置物板正面两侧均设置拉杆，底板上设置挡板，挡板与置物板背面接触。

6、优选的，置物板和挡板相对的端面上均设置磁铁，切片状态下，两组磁铁磁力吸合。

7、优选的，置物板两侧分别与u型架a两侧内壁接触。

8、优选的，升降组件a包括u型架c和伸缩装置；u型架c设置在u型架a顶部外壁上，u型架c上的u形槽开口朝下，伸缩装置竖直设置在u型架c顶部内壁上，u型架a上设置有供伸缩装置穿过的避让孔，伸缩装置底部伸缩端与u型架b顶部连接。

9、优选的，升降组件b包括u型架d、导向杆、螺杆和螺母；u型架d设置在u型架a顶部外壁上，u型架d上的u形槽开口朝下；导向杆竖直设置在升降板顶部，导向杆设置多组，u型架d上设置有多组供导向杆穿过的导向孔；螺杆竖直设置在升降板顶部，u型架d上设置有供螺杆穿过的螺纹孔；螺母与螺杆配合,螺母设置狼两组，两组螺母分别与u型架d顶部内外壁接触。

10、优选的，底板上设置多组滑槽，置物板底部设置多组滑板，滑板配合插入滑槽内。

11、与现有技术相比，本实用新型具有如下有益的技术效果：通过多组切刀能快速完成熏鸡的切片，切片效率高，且多组切刀之间的距离能够等距调节，便于改变切片厚度，满足不同的切片厚度需求。

技术特征：

1.一种熏鸡切片装置，其特征在于，包括底板(1)、置物板(2)、u型架a(5)、u型架b(6)、支撑杆(9)、升降板(13)和间距调整块(14)；

2.根据权利要求1所述的熏鸡切片装置，其特征在于，置物板(2)正面两侧均设置拉杆(3)，底板(1)上设置挡板(4)，挡板(4)与置物板(2)背面接触。

3.根据权利要求1所述的熏鸡切片装置，其特征在于，置物板(2)和挡板(4)相对的端面上均设置磁铁，切片状态下，两组磁铁磁力吸合。

4.根据权利要求1所述的熏鸡切片装置，其特征在于，置物板(2)两侧分别与u型架a(5)两侧内壁接触。

5.根据权利要求1所述的熏鸡切片装置，其特征在于，升降组件a包括u型架c(7)和伸缩装置(8)；u型架c(7)设置在u型架a(5)顶部外壁上，u型架c(7)上的u形槽开口朝下，伸缩装置(8)竖直设置在u型架c(7)顶部内壁上，u型架a(5)上设置有供伸缩装置(8)穿过的避让孔，伸缩装置(8)底部伸缩端与u型架b(6)顶部连接。

6.根据权利要求1所述的熏鸡切片装置，其特征在于，升降组件b包括u型架d(12)、导向杆(15)、螺杆(16)和螺母(17)；u型架d(12)设置在u型架a(5)顶部外壁上，u型架d(12)上的u形槽开口朝下；导向杆(15)竖直设置在升降板(13)顶部，导向杆(15)设置多组，u型架d(12)上设置有多组供导向杆(15)穿过的导向孔；螺杆(16)竖直设置在升降板(13)顶部，u型架d(12)上设置有供螺杆(16)穿过的螺纹孔；螺母(17)与螺杆(16)配合,螺母(17)设置两组，两组螺母(17)分别与u型架d(12)顶部内外壁接触。

7.根据权利要求1所述的熏鸡切片装置，其特征在于，底板(1)上设置多组滑槽，置物板(2)底部设置多组滑板，滑板配合插入滑槽内。

技术总结
本技术涉及切片装置领域，具体为一种熏鸡切片装置，其包括底板、置物板、U型架a、U型架b、支撑杆、升降板和间距调整块；置物板放置在底板上，底板上设置托起置物板的升降装置；U型架a设置在底板上；U型架b滑动设置在U型架b内壁上；支撑杆水平设置在U型架b内壁上，支撑杆上滑动设置多组套架，套架底部竖直设置切刀；U型架a顶部设置避让槽，U型架a上设置有带动升降板上下移动的升降组件b；间距调整块竖直设置在升降板底部，间距调整块底部设置三角板。本技术中，通过多组切刀能快速完成熏鸡的切片，切片效率高，且多组切刀之间的距离能够等距调节，便于改变切片厚度。

技术研发人员：温丽粉,温粉粉,温国华
受保护的技术使用者：内蒙古京蒙助农食品有限公司
技术研发日：20230412
技术公布日：2024/1/13