一种切片用偏心刀架总成的制作方法

本技术涉及切片设备，具体是一种切片用偏心刀架总成。

背景技术：

1、切片机是切制薄而均匀组织片的器械，组织用坚硬的石蜡或其他物质支持，刀片用刀架装夹。当前对于蔬菜、肉类加工过程中，切片机是必不可少的加工工具之一。

2、切片机在对肉类、蔬菜切割过程中，由于切割的蔬菜肉类种类不同，长时间使用会影响到切片机的切割效率；同时切片机上所设置的刀具为统一刀具，针对不同类型的食材进行切割加工过程中，可能会影响到实际切割速度。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种切片用偏心刀架总成，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

3、一种切片用偏心刀架总成，包括保护壳，所述保护壳内设置有传动装置，所述传动装置左侧位置设置有右连接杆与左连接杆，所述左连接杆上设置有双切片左摆杆，所述右连接杆上设置有双切片右摆杆，所述双切片右摆杆与双切片左摆杆相对平行设置，所述保护壳外侧设置有两根平行设置的滑动轴，所述滑动轴之间设置有多个限位滑座，所述限位滑座设置在双切片左摆杆与双切片右摆杆正下方位置，所述双切片左摆杆与双切片右摆杆上均设置有多个对称分布的固定刀架，所述固定刀架上设置有调整螺丝，所述固定刀架之间位置设置有多组切割刀片，所述多个切割刀片之间上下位置平行设置。

4、作为本实用新型进一步的方案：所述传动装置包括右齿轮传动组、左齿轮传动组和主传动轴，所述主传动轴外侧驱动装置，且主传动轴与右齿轮传动组、左齿轮传动组同轴配合，所述右齿轮传动组与右连接杆相连接，所述左齿轮传动组与左连接杆相连接，所述主传动轴的另一端与主轴承架相连接，所述主轴承架固定安装在保护壳外侧。

5、作为本实用新型再进一步的方案：所述限位滑座之间位置均平行设置。

6、作为本实用新型再进一步的方案：所述切割刀片上设置有刀柄和固定孔，所述固定孔设置在切割刀片两侧位置。

7、作为本实用新型再进一步的方案：所述切割刀片长度为300mm，且切割刀片材质为6cr13不锈钢。

8、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本申请在传统切割机的基础上进行了改进，通过设置一种偏心刀架总成，从而有效地提高了切片机在对肉类、蔬菜等食材切割的工作效率；同时该装置上所设置的刀具，可以根据实际情况进行调整，有效地提高了该装置的适配性。

技术特征：

1.一种切片用偏心刀架总成，其特征在于，包括保护壳(1)，所述保护壳(1)内设置有传动装置(2)，所述传动装置(2)左侧位置设置有右连接杆(4)与左连接杆(5)，所述左连接杆(5)上设置有双切片左摆杆(7)，所述右连接杆(4)上设置有双切片右摆杆(8)，所述双切片右摆杆(8)与双切片左摆杆(7)相对平行设置，所述保护壳(1)外侧设置有两根平行设置的滑动轴(6)，所述滑动轴(6)之间设置有多个限位滑座(12)，所述限位滑座(12)设置在双切片左摆杆(7)与双切片右摆杆(8)正下方位置，所述双切片左摆杆(7)与双切片右摆杆(8)上均设置有多个对称分布的固定刀架(9)，所述固定刀架(9)上设置有调整螺丝(10)，所述固定刀架(9)之间位置设置有多组切割刀片(11)，所述多个切割刀片(11)之间上下位置平行设置。

2.根据权利要求1所述的一种切片用偏心刀架总成，其特征在于，所述传动装置(2)包括右齿轮传动组(101)、左齿轮传动组(102)和主传动轴(103)，所述主传动轴(103)外侧驱动装置，且主传动轴(103)与右齿轮传动组(101)、左齿轮传动组(102)同轴配合，所述右齿轮传动组(101)与右连接杆(4)相连接，所述左齿轮传动组(102)与左连接杆(5)相连接，所述主传动轴(103)的另一端与主轴承架(3)相连接，所述主轴承架(3)固定安装在保护壳(1)外侧。

3.根据权利要求1所述的一种切片用偏心刀架总成，其特征在于，所述限位滑座(12)之间位置均平行设置。

4.根据权利要求1所述的一种切片用偏心刀架总成，其特征在于，所述切割刀片(11)上设置有刀柄(201)和固定孔(202)，所述固定孔(202)设置在切割刀片(11)两侧位置。

5.根据权利要求1所述的一种切片用偏心刀架总成，其特征在于，所述切割刀片(11)长度为300mm，且切割刀片(11)材质为6cr13不锈钢。

技术总结
本技术公开了一种切片用偏心刀架总成，属于切片设备技术领域。该结构包括保护壳，所述保护壳内设置有传动装置，本申请在传统切割机的基础上进行了改进，通过设置一种偏心刀架总成，从而有效地提高了切片机在对肉类、蔬菜等食材切割的工作效率；同时该装置上所设置的刀具，可以根据实际情况进行调整，有效地提高了该装置的适配性。

技术研发人员：李温亭,王立欣,刘炳涛,李昊,倪仁杰
受保护的技术使用者：济南翰科机械有限公司
技术研发日：20230524
技术公布日：2024/1/14