一种弹性切刀结构的制作方法

本技术涉及炊事机械的，尤其是涉及一种弹性切刀结构。

背景技术：

1、生产面食加工的设备，主要应用于流水线生产的面食，对面块不同长度的切制，现有的一部分生产面食加工设备，切刀位置不便于进行细微调整，进行大幅度调整后，容易出现切刀切断输送带的现象，切刀细微调整不方便，员工调整切刀位置所耗时间较长，不便于快速调整切刀至合适的位置，影响面块的加工效率。

技术实现思路

1、为了员工操作方便,方便于调整切刀，提高面块的加工效率，本实用新型提供一种弹性切刀结构。

2、本实用新型提供的一种弹性切刀结构采用如下的技术方案：

3、一种弹性切刀结构，包括两个调整部分、切割组件、两个支架板、运输架、若干个螺栓、传动组件，所述两个支架板的底部均通过对应的螺栓固定连接于运输架的顶部，两个所述调整部分均滑动连接于对应的所述支架板的内部，所述切割组件与两个所述调整部分转动连接，所述传动组件与其中一个支架板相连接，所述传动组件与切割组件传动连接。

4、通过采用上述技术方案，传动组件与切割组件传动连接，传动组件带动切割组件进行转动，进而使得切割组件可以对面块进行不同方向的切制，调整组件通过在支架板的内部滑动，进而带动切割组件进行竖直方向上的移动，从而改变切割组件的高度。

5、优选的，两个所述调整部分均包括调整手轮、螺母、调整块、调整套、调整瓦座，两个所述调整块的底部均固定连接于对应的支架板的顶部，两个所述调整手轮的外表面均螺纹连接于对应的螺母的内部，两个所述螺母的底部均卡接于对应的调整块的一侧，两个所述调整手轮的外表面均插接于对应的调整块的内部，两个所述调整手轮的外表面均插接于对应的调整套的内部，两个所述调整瓦座的外表面均滑动连接于支架板的内部，两个所述调整套的底部均固定连接有压缩弹簧，两个所述压缩弹簧的一端均固定连接有固定螺钉，两个所述固定螺钉的外表面均螺纹连接于对应的调整瓦座的内部。

6、通过采用上述技术方案，通过调整手轮、螺母、调整瓦座、压缩弹簧、调整套、固定螺钉组成的弹性切刀结构可以从小范围里调整切刀与输送带的间隙。

7、优选的，所述切割组件包括切刀轴，两个所述调整瓦座的内部均转动连接有轴承，两个所述轴承的内部固定连接于切刀轴的外表面，所述切刀轴的一侧搭接有切刀，所述切刀的外表面开设有三个切刀长槽孔，其中三个所述螺栓均套接于对应的切刀长槽孔的内部，其中三个所述螺栓均螺纹连接于切刀轴的内部。

8、通过采用上述技术方案，通过切刀长槽孔可以从大范围的调整切刀与输送带的间隙。

9、优选的，所述传动组件包括减速机，所述减速机的一侧固定连接于其中一个支架板的一侧，所述减速机的末端、所述切刀轴的外表面均固定连接有切刀齿轮，其中一个所述切刀齿轮的外表面啮合于另外一个切刀齿轮的外表面。

10、通过采用上述技术方案，通过减速机带动切刀进行转动，从而改变切刀的切割方向。

11、优选的，两个所述支架板的一侧搭接有支承轴，两个所述支架板均通过对应的两个螺栓与支承轴相连接。

12、通过采用上述技术方案，加强对支架板的支撑。

13、优选的，两个所述支架板的外表面固定连接有切刀护罩。

14、通过采用上述技术方案，通过切刀护罩加强安全防护。

15、优选的，所述输送架的顶部搭接有输送带，所述输送带位于切刀的下方。

16、通过采用上述技术方案，通过输送带向切割递送面块。

17、优选的，两个所述调整瓦座的内部固定连接有两个挡套，每个所述挡套均位于对应的轴承与切刀之间，两个所述挡套均搭接于对应的轴承的一侧，两个所述挡套的内部套接于切刀轴的外表面。

18、通过采用上述技术方案，通过挡套阻挡面块，避免由于面块损伤轴承。

19、综上所述，本实用新型具有如下的有益技术效果：

20、1.本装置设置有调整组件，拧松三个螺栓，使得切刀上切刀长槽孔在切刀轴的一侧移动，进而切刀上的切刀长槽孔可以从大范围的调整切刀与输送带的间隙，拧松螺母，使得调整手轮向一侧转动进行竖直方向上的移动，进而使得调整套、压缩弹簧、固定螺钉随调整手轮在竖直方向上进行同向移动，进而使得调整瓦座在支架板内部的槽内移动，从而小范围微调切刀与输送带之间的间隙大小的效果，方便于员工进行调整切刀的操作，快速调整切刀至合适的位置，提高面块的加工效率，避免出现切刀切断输送带的现象，有利于操作方便,易调整切刀，避免了员工因掌握不准切刀位置引起的切刀切断输送带或切刀切不断面块的现象，省时省力，提高了生产效率；

21、2.本装置设置有减速机，减速机带动对应的切刀齿轮进行转动，进而通过啮合使得另外一个切刀齿轮进行转动，使得切刀轴发生转动，从而带动切刀进行转动，改变切刀切割面团的方向，使得切刀可以斜向切割面团。

技术特征：

1.一种弹性切刀结构，其特征在于：包括两个调整组件、切割组件、两个支架板（8）、输送架（21）、若干个螺栓（16）、传动组件，所述两个支架板（8）的底部均通过对应的螺栓（16）固定连接于输送架（21）的顶部，两个所述调整组件均滑动连接于对应的所述支架板（8）的内部，所述切割组件与两个所述调整组件转动连接，所述传动组件与其中一个支架板（8）相连接，所述传动组件与切割组件传动连接。

2.根据权利要求1所述的一种弹性切刀结构，其特征在于：两个所述调整组件均包括调整手轮（1）、螺母（2）、调整块（3）、调整套（4）、调整瓦座（7），两个所述调整块（3）的底部均固定连接于对应的支架板（8）的顶部，两个所述调整手轮（1）的外表面均螺纹连接于对应的螺母（2）的内部，两个所述螺母（2）的底部均卡接于对应的调整块（3）的一侧，两个所述调整手轮（1）的外表面均插接于对应的调整块（3）的内部，两个所述调整手轮（1）的外表面均插接于对应的调整套（4）的内部，两个所述调整瓦座（7）的外表面均滑动连接于支架板（8）的内部，两个所述调整套（4）的底部均固定连接有压缩弹簧（5），两个所述压缩弹簧（5）的一端均固定连接有固定螺钉（6），两个所述固定螺钉（6）的外表面均螺纹连接于对应的调整瓦座（7）的内部。

3.根据权利要求2所述的一种弹性切刀结构，其特征在于：所述切割组件包括切刀轴（14），两个所述调整瓦座（7）的内部均转动连接有轴承（11），两个所述轴承（11）的内部固定连接于切刀轴（14）的外表面，所述切刀轴（14）的一侧搭接有切刀（15），所述切刀（15）的外表面开设有三个切刀长槽孔（18），其中三个所述螺栓（16）均套接于对应的切刀长槽孔（18）的内部，其中三个所述螺栓（16）均螺纹连接于切刀轴（14）的内部。

4.根据权利要求3所述的一种弹性切刀结构，其特征在于：所述传动组件包括减速机（10），所述减速机（10）的一侧固定连接于其中一个支架板（8）的一侧，所述减速机（10）的末端、所述切刀轴（14）的外表面均固定连接有切刀齿轮（13），其中一个所述切刀齿轮（13）的外表面啮合于另外一个切刀齿轮（13）的外表面。

5.根据权利要求4所述的一种弹性切刀结构，其特征在于：两个所述支架板（8）的一侧搭接有支承轴（17），两个所述支架板（8）均通过对应的两个螺栓（16）与支承轴（17）相连接。

6.根据权利要求5所述的一种弹性切刀结构，其特征在于：两个所述支架板（8）的外表面固定连接有切刀护罩（19）。

7.根据权利要求6所述的一种弹性切刀结构，其特征在于：所述输送架（21）的顶部搭接有输送带（20），所述输送带（20）位于切刀（15）的下方。

8.根据权利要求7所述的一种弹性切刀结构，其特征在于：两个所述调整瓦座（7）的内部固定连接有两个挡套（12），每个所述挡套（12）均位于对应的轴承（11）与切刀（15）之间，两个所述挡套（12）均搭接于对应的轴承（11）的一侧，两个所述挡套（12）的内部套接于切刀轴（14）的外表面。

技术总结
本技术涉及炊事机械的技术领域，尤其是一种弹性切刀结构，其包括两个调整部分、切割组件、两个支架板、运输架、若干个螺栓、传动组件，所述两个支架板的底部均通过对应的螺栓固定连接于运输架的顶部，两个所述调整部分均滑动连接于对应的所述支架板的内部，所述切割组件与两个所述调整部分转动连接，所述传动组件与其中一个支架板相连接。本技术具有通过切刀长槽孔大范围调切刀与输送带之间的间隙大小的效果，通过调整手轮、螺母、调整瓦座、压缩弹簧、调整套、固定螺钉组成的弹性切刀结构可以从小范围里调整切刀与输送带的间隙，方便于员工进行调整切刀的操作，快速调整切刀至合适的位置，提高面块的加工效率。

技术研发人员：庄辉,李忠民,潘学燕,乔卫方,张文静,王晶
受保护的技术使用者：山东银鹰炊事机械有限公司
技术研发日：20230529
技术公布日：2024/1/14