一种食品加工物料切片设备

本技术涉及食品加工领域，尤其涉及一种食品加工物料切片设备。

背景技术：

1、现有专利（公告号：cn218285738u）提出了一种食品加工用切片方法，平移气缸和切割气缸均通过可编程逻辑控制器编写的程序进行编程控制，底座上放置棉垫和砧板，物料通过传送装置送到砧板上，使用食品加工用切片设备时，平移气缸和切割气缸均通过可编程逻辑控制器编写的程序进行编程控制，底座上放置棉垫和砧板，物料通过传送装置送到砧板上，切割气缸首先启动，切割气缸的活塞杆将切刀架推出，则位于切刀架上的成组排列的切刀对传送到砧板上的物料进行切割，切刀将物料完全切断，而砧板下面垫有棉垫是为了使得砧板可以在受到切刀压力时发生垂直的位移，这样的设计是为了使得切刀能够将物料切断又不会与砧板发生刚性碰撞导致切刀或砧板崩坏，砧板被压下时棉垫发生弹性变形。此装置切割气缸首先启动，切割气缸的活塞杆将切刀架推出，则位于切刀架上的成组排列的切刀对传送到砧板上的物料进行切割，切刀将物料完全切断，然而这种将一块物料切割完成需要停掉气缸在进行上料，不能边切割边上料。

技术实现思路

1、本实用新型针对现有技术存在的上述不足，提供一种主动锥形齿盘与从动锥形齿盘相啮合，从动锥形齿盘上与主动锥形齿盘上均带有啮合齿，两者啮合使主动锥形齿盘转动带动从动锥形齿盘转动，进而使切割刀片进行转动切片，切片完成的的物料被后方切片的物料推动直至从加工平台内槽右侧落下，可以不间断的对物料进行切割的一种食品加工物料切片设备。

2、本实用新型的目的是通过以下技术方案来实现：

3、一种食品加工物料切片设备，包括加工平台、竖直推板、气缸、气缸固定板、导向杆固定板、水平导向杆、切割刀片、从动锥形齿盘、电机、主动锥形齿盘、支腿，所述加工平台具有加工平台内槽，竖直推板下部与加工平台内槽相适应，竖直推板下部插入加工平台内槽，竖直推板在加工平台内槽内滑动，竖直推板上部具有竖直推板上板，导向杆固定板下部连接加工平台，水平导向杆连接导向杆固定板，一组水平导向杆在导向杆固定板上分布，竖直推板上板具有水平导向杆孔，一组水平导向杆孔在竖直推板上板上分布，水平导向杆与水平导向杆孔相适应，水平导向杆穿过水平导向杆孔，水平导向杆在水平导向杆孔内滑动。

4、所述气缸固定板下部连接加工平台，气缸后座连接气缸固定板，气缸活塞杆连接竖直推板上板，加工平台具有缝隙，从动转杆左侧连接切割刀头，切割刀头外侧连接切割刀片，切割刀片在切割刀头轴侧均匀分布，切割刀片插入缝隙。

5、有益效果

6、1、本实用新型加工平台具有加工平台内槽，在对物料加工时将物料放置在加工平台内槽内，竖直推板插入加工平台内槽内，竖直推板在移动时推动加工平台内槽内的物料前进，气缸固定板下部安装固定在加工平台上，气缸安装在气缸固定板上，气缸工作时对竖直推板上板施加推拉力，使竖直推板在加工平台内槽内滑动，导向杆固定板固定在加工平台上，水平导向杆穿过水平导向杆孔，一组水平导向杆对竖直推板上板导向，在食品加工物料切片中防止竖直推板在受到加工平台内槽内的物料的反向压力时发生倾斜，使竖直推板保持竖直移动送料。

7、2、本实用新型下半圆支撑板通过对称的下半圆支撑板侧板固定在加工平台上，下半圆支撑板与上半圆扣板配合对从动转杆进行限位，在食品加工物料切片中防止从动转杆左右窜动，对从动转杆支撑固定的同时使从动转杆可自转，一组从动转杆凸环在食品加工物料切片中防止从动转杆水平窜动，为切割刀片的转动让位，从动转杆转动带动切割刀片转动，使切割刀片对加工平台内槽内的物料进行切片，电机固定在加工平台上，主动锥形齿盘与从动锥形齿盘相啮合，从动锥形齿盘上与主动锥形齿盘上均带有啮合齿，两者啮合使主动锥形齿盘转动带动从动锥形齿盘转动，进而使切割刀片进行转动切片，切片完成的的物料被后方切片的物料推动直至从加工平台内槽右侧落下，可以不间断的对物料进行切割，此装置通过对物料的推动送料方式，不会对物料造成破坏，不影响物料的形状。

技术特征：

1.一种食品加工物料切片设备，其特征是:包括加工平台（01）、竖直推板（03）、气缸（05）、气缸固定板（06）、导向杆固定板（07）、水平导向杆（08）、切割刀片（12）、从动锥形齿盘（14）、电机（15）、主动锥形齿盘（17）、支腿（18），所述加工平台（01）具有加工平台内槽（02），竖直推板（03）下部与加工平台内槽（02）相适应，竖直推板（03）下部插入加工平台内槽（02），竖直推板（03）在加工平台内槽（02）内滑动，竖直推板（03）上部具有竖直推板上板（04），导向杆固定板（07）下部连接加工平台（01），水平导向杆（08）连接导向杆固定板（07），一组水平导向杆（08）在导向杆固定板（07）上分布，竖直推板上板（04）具有水平导向杆孔（09），一组水平导向杆孔（09）在竖直推板上板（04）上分布，水平导向杆（08）与水平导向杆孔（09）相适应，水平导向杆（08）穿过水平导向杆孔（09），水平导向杆（08）在水平导向杆孔（09）内滑动。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工物料切片设备，其特征是:所述气缸固定板（06）下部连接加工平台（01），气缸（05）后座连接气缸固定板（06），气缸（05）活塞杆连接竖直推板上板（04），加工平台（01）具有缝隙（10），从动转杆（13）左侧连接切割刀头（11），切割刀头（11）外侧连接切割刀片（12），切割刀片（12）在切割刀头（11）轴侧均匀分布，切割刀片（12）插入缝隙（10）。

3.根据权利要求2所述的一种食品加工物料切片设备，其特征是:所述从动转杆（13）右侧具有从动锥形齿盘（14），从动转杆（13）具有一组从动转杆凸环（19），下半圆支撑板（21）两侧具有下半圆支撑板侧板（22），下半圆支撑板侧板（22）下部连接加工平台（01），从动转杆（13）下部插入下半圆支撑板（21），从动转杆（13）在下半圆支撑板（21）内转动，从动转杆凸环（19）在下半圆支撑板（21）内转动。

4.根据权利要求3所述的一种食品加工物料切片设备，其特征是:所述下半圆支撑板（21）上部连接上半圆扣板（20），从动转杆（13）上部插入上半圆扣板（20），从动转杆（13）在上半圆扣板（20）内转动，从动转杆凸环（19）在上半圆扣板（20）内转动。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工物料切片设备，其特征是:电机（15）下部连接加工平台（01），电机（15）具有电机轴杆（16），电机轴杆（16）连接主动锥形齿盘（17），主动锥形齿盘（17）与从动锥形齿盘（14）相啮合，加工平台（01）下部连接多个支腿（18）。

技术总结
一种食品加工物料切片设备，包括加工平台、竖直推板、气缸、气缸固定板、导向杆固定板、水平导向杆、切割刀片、从动锥形齿盘、电机、主动锥形齿盘、支腿，所述加工平台具有加工平台内槽，竖直推板下部与加工平台内槽相适应，竖直推板下部插入加工平台内槽，竖直推板在加工平台内槽内滑动，竖直推板上部具有竖直推板上板，导向杆固定板下部连接加工平台，水平导向杆连接导向杆固定板，一组水平导向杆在导向杆固定板上分布，竖直推板上板具有水平导向杆孔。

技术研发人员：张栩,王妮,才琳,崔珊珊
受保护的技术使用者：长春职业技术学院
技术研发日：20230710
技术公布日：2024/1/15