一种往复式电动切菜机的制作方法

本发明涉及厨房设备，特别是涉及一种往复式电动切菜机。

背景技术：

1、切菜机是对蔬菜进行快速切割的加工设备，主要由电机、设有刀片的刀架、盛装食材的容器以及设有进料口的上盖等部分组成。食材通过上盖的进料口送入并与刀架上的刀片接触，电机驱动刀架旋转进而带动刀片旋转，从而将食物切割成片状、丝状或其他形状，切割好的食材将通过落料口掉落到容器内。

2、每个家庭都需要一日三餐，都需要先将食材切割成丝、片或块等形状后，再进行下一步烹饪。传统的切菜方式是使用菜刀手动切割食材，这种切菜方式虽普遍，但对切菜者有一定的技巧要求，一旦操作不当，很容易被锋利的刀刃割伤，同时这种切菜方式效率低，切出的食材形状很难一致，影响菜品的卖相甚至口感，虽然目前市场上出现了很多电动切菜器，但普遍体积大，重量大，而且无法根据使用者需要随意选择切片或者切丝，以及可调节切片或者切丝的厚度和宽度。

3、因此，如何克服上述存在的缺陷，已成为本领域技术人员亟待解决的重要课题。

技术实现思路

1、本发明克服了上述技术的不足，提供了一种往复式电动切菜机，该往复式电动切菜机能够根据需要选择切片或者切丝，调节切片或者切丝的厚度和宽度，切菜效率高，开盖后机器不运转，安全可靠。

2、为实现上述目的，本发明采用了下列技术方案：

3、一种往复式电动切菜机，包括：机座，设在所述机座上的盖体，设在所述盖体上的投料筒，设在所述投料筒内的按压件，设在所述机座上的滑轨，设在所述滑轨上的第一滑块，所述第一滑块上可拆卸安装有切菜刀，所述切菜刀下方设有接料仓，所述机座内设有驱动所述第一滑块沿着所述滑轨往复运动的驱动装置。

4、优选地，如上所述驱动装置包括驱动电机，与所述驱动电机连接的减速齿轮箱，与所述减速齿轮箱连接的转盘，设在所述转盘上的拨杆，设在所述第一滑块的底部的滑槽，所述拨杆伸入所述滑槽内，所述拨杆偏离所述转盘的转动中心。

5、优选地，如上所述切菜刀上连接有刀板，所述刀板上设有弹性臂，在所述弹性臂端部设有倒扣，所述刀板贴覆在所述第一滑块上，所述倒扣扣压在所述第一滑块上。

6、优选地，如上所述弹性臂上设有提手。

7、优选地，如上所述机座上设有铰接座，所述盖体一端铰接在所述铰接座上，所述盖体可围绕所述铰接座转动实现开合。

8、优选地，如上所述盖体上设有压杆，所述机座内设有安全开关装置，所述盖体扣合在所述机座时，所述压杆顶压所述安全开关装置，所述机座内的电路导通，切菜机可正常工作；所述盖体打开，不扣合所述机座时，所述压杆解除对所述安全开关装置的顶压，所述机座内的电路断开，切菜机不能运转。

9、优选地，如上所述盖体侧边设有卡孔，所述机座内设有第二滑块，所述第二滑块上设有能卡入所述卡孔的卡头，所述第二滑块上设有推杆，所述第二滑块侧面设有复位弹簧。

10、优选地，如上所述卡头上设有光滑弧形面。

11、优选地，如上所述机座上设有开关按钮。

12、优选地，如上所述第一滑块底面和侧面分别设有滚轮。

13、与现有技术相比，本发明的有益效果是：

14、1、本发明提供一种往复式电动切菜机，该往复式电动切菜机能够根据需要选择切片或者切丝，调节切片或者切丝的厚度和宽度，切菜效率高。

15、2、本发明提供一种往复式电动切菜机，该往复式电动切菜机具有安全开关装置，旋转打开盖体后，安全开关断开，这种情况下，用户即使打开开关按钮，切菜机的驱动装置也不会启动，切菜刀不会左右往复运动，防止误操作切伤用户手指，安全可靠。

16、3、本发明提供一种往复式电动切菜机，该往复式电动切菜机第一滑块的底部和侧面分别设有滚轮，滚轮在滑轨上滚动，使得驱动装置将圆周运动转化成直线运动，所述第一滑块类似装了车轮的小车，装载着切菜刀在机座内左右往复直线运动，运动平稳，进而快速高效地切菜。

17、4、本发明提供一种往复式电动切菜机，该往复式电动切菜机盖体上有卡孔，机座上有第二滑块，设在第二滑块上与卡孔相配合的卡头，推动第二滑块动作的复位弹簧，用户用手推动第二滑块，将第二滑块上的卡头从盖体上的卡孔退出后，用户可以打开盖体；用户盖上盖体，手松开第二滑块，复位弹簧推动第二滑块运动，第二滑块上的卡头卡入盖体的卡孔之中，实现盖体和机座之间的安装连接。

技术特征：

1.一种往复式电动切菜机，其特征在于，包括：机座(1)，设在所述机座(1)上的盖体(2)，设在所述盖体(2)上的投料筒(21)，设在所述投料筒(21)内的按压件(3)，设在所述机座(1)上的滑轨(11)，设在所述滑轨(11)上的第一滑块(4)，所述第一滑块(4)上可拆卸安装有切菜刀(5)，所述切菜刀(5)下方设有接料仓(6)，所述机座(1)内设有驱动所述第一滑块(4)沿着所述滑轨(11)往复运动的驱动装置(7)。

2.根据权利要求1所述的往复式电动切菜机，其特征在于：所述驱动装置(7)包括驱动电机(71)，与所述驱动电机(71)连接的减速齿轮箱(72)，与所述减速齿轮箱(72)连接的转盘(73)，设在所述转盘(73)上的拨杆(74)，设在所述第一滑块(4)的底部的滑槽(75)，所述拨杆(74)伸入所述滑槽(75)内，所述拨杆(74)偏离所述转盘(73)的转动中心。

3.根据权利要求2所述的往复式电动切菜机，其特征在于：所述切菜刀(5)上连接有刀板(51)，所述刀板(51)上设有弹性臂(511)，在所述弹性臂(511)端部设有倒扣(512)，所述刀板(51)贴覆在所述第一滑块(4)上，所述倒扣(512)扣压在所述第一滑块(4)上。

4.根据权利要求3所述的往复式电动切菜机，其特征在于：所述弹性臂(511)上设有提手(513)。

5.根据权利要求1所述的往复式电动切菜机，其特征在于：所述机座(1)上设有铰接座(12)，所述盖体(2)一端铰接在所述铰接座(12)上，所述盖体(2)可围绕所述铰接座(12)转动实现开合。

6.根据权利要求1或5所述的往复式电动切菜机，其特征在于：所述盖体(2)上设有压杆(22)，所述机座(1)内设有安全开关装置(13)，所述盖体(2)扣合在所述机座(1)时，所述压杆(22)顶压所述安全开关装置(13)，所述机座(1)内的电路导通，切菜机可正常工作；所述盖体(2)打开，不扣合所述机座(1)时，所述压杆(22)解除对所述安全开关装置(13)的顶压，所述机座(1)内的电路断开，切菜机不能运转。

7.根据权利要求1或5或6所述的往复式电动切菜机，其特征在于：所述盖体(2)侧边设有卡孔(23)，所述机座(1)内设有第二滑块(14)，所述第二滑块(14)上设有能卡入所述卡孔(23)的卡头(141)，所述第二滑块(14)上设有推杆(142)，所述第二滑块(14)侧面设有复位弹簧(143)。

8.根据权利要求7所述的往复式电动切菜机，其特征在于：所述卡头(141)上设有光滑弧形面。

9.根据权利要求1所述的往复式电动切菜机，其特征在于：所述机座(1)上设有开关按钮(15)。

10.根据权利要求1所述的往复式电动切菜机，其特征在于：所述第一滑块(4)底面和侧面分别设有滚轮(41)。

技术总结
本发明涉及一种往复式电动切菜机，其特征在于，包括：机座(1)，设在所述机座(1)上的盖体(2)，设在所述盖体(2)上的投料筒(21)，设在所述投料筒(21)内的按压件(3)，设在所述机座(1)上的滑轨(11)，设在所述滑轨(11)上的第一滑块(4)，所述第一滑块(4)上可拆卸安装有切菜刀(5)，所述切菜刀(5)下方设有接料仓(6)，所述机座(1)内设有驱动所述第一滑块(4)沿着所述滑轨(11)往复运动的驱动装置(7)，该往复式电动切菜机能够根据需要选择切片或者切丝，调节切片或者切丝的厚度和宽度，切菜效率高，开盖后机器不运转，安全可靠。

技术研发人员：李成志
受保护的技术使用者：中山市峻国电器有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/3/12