圆形饼状食物切片工具的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种刀具，特别涉及一种将圆形饼状食物按圆心均匀分片的圆形饼状食物切片工具。
【背景技术】
[0002]目前，圆形饼状食物按圆心分片一般采用普通的手柄式常规菜刀或者手柄式圆形轮状刀片对食物进行切割。厨师纯手工用普通菜刀或轮状刀片对食物切割分块时只能凭经验和感觉来确定切割线，存在切割出来的食物不一定会均匀、美观，且耗时耗力的问题，切片效率低，切片效果差。为此，本申请人进过研究发明创造了一种将圆形饼状食物按圆心均匀分片的圆形饼状食物切片工具。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型的目的是提供一种将圆形饼状食物按圆心均匀分片的圆形饼状食物切片工具，解决了目前厨师纯手工用普通菜刀或轮状刀片对食物切割分块时只能凭经验和感觉来确定切割线存在的不足，通过本新型产品切割出来的食物均匀、美观，且省时省力。
[0004]本实用新型采用了下列技术方案:
[0005]圆形饼状食物切片工具，其特征在于包括:
[0006]—连接件，连接件为具有设定厚度的不锈钢圆形片，连接件外圆周均匀分布有多个第--^槽；
[0007]—圆环，圆环圆周均布有多个第二卡槽，第一卡槽和第二卡槽数量相等；
[0008]多个刀片；
[0009]所述连接件位于所述圆环中心位置，连接件通过卡槽将刀片一端连接定型，一卡槽对应一个刀片，刀片另一端通过第二卡槽与圆环连接定型；多个刀片、连接件和圆环形成一以连接件为中心能对圆形饼状食物圆周均匀分片切割的切片刀。
[0010]如上所述圆形饼状食物切片工具，其特征在于:还包括有一操作手柄，所述操作手柄包括一圆轴，所述连接件中心点攻丝形成一螺帽，所述圆轴一端攻丝形成一螺杆连接头，螺杆连接头通过螺帽与连接件螺纹锁紧；所述圆轴另一端也攻丝形成手柄连接头，一手握圆球与上述手柄连接头螺纹锁紧连接。
[0011]如上所述圆形饼状食物切片工具，其特征在于:还包括有一圆形罩，圆形罩罩住所述切片刀外，圆形罩包括位于切片刀上方的透明罩顶和能将切片刀套入其内的罩身，透明罩顶中心开一个和所述圆轴直径吻合的圆孔，透明罩顶通过圆孔套装在圆轴上，在圆轴上套入一根压缩弹簧，压缩弹簧两端位于所述手握圆球、透明罩顶之间，通过压缩弹簧的张力将所述切片刀拉至圆形罩内侧的顶端，罩身开口端形成放置圆形饼状食物的空间，实现对圆形饼状食物下压均匀切片、回弹复位整个过程。
[0012]如上所述圆形饼状食物切片工具，其特征在于:所述切片刀分为能将食物切成3片的3块刀片组合、能将食物切成5片的5块刀片组合或能将食物切成8片的8块刀片组合，以此类推。
[0013]本实用新型通过压缩弹簧的张力将切片刀拉至圆形罩内侧的顶端，圆形罩罩身开口端形成放置圆形饼状食物的空间，实现对圆形饼状食物下压均匀切片、回弹复位整个过程，解决了目前厨师纯手工用普通菜刀或轮状刀片对食物切割分块时只能凭经验和感觉来确定切割线存在的不足，与现在有的对圆形饼状食物手工切割方法只能靠厨师的手感经验和靠感觉定位纯手工来切割相比，通过本新型产品切割出来的食物可以精准圆心定位、均匀、快速的将圆形饼状食物分片切块，且分块美观，且省时省力。
【附图说明】
[0014]下面结合附图对本实用新型作进一步详细的描述。
[0015]图1为本实用新型立体结构示意图之一。
[0016]图2为本实用新型立体结构示意图之二。
[0017]图3为本实用新型局部剖视图。
【具体实施方式】
[0018]如图1、图2和图3所示，
[0019]圆形饼状食物切片工具，包括切片刀1、操作手柄2和圆形罩3。
[0020]本案例中，切片刀1包括:
[0021]—连接件11，连接件为具有设定厚度的不锈钢圆形片，连接件外圆周均匀分布有多个第一卡槽；
[0022]—圆环12，圆环圆周均布有多个第二卡槽，第一卡槽和第二卡槽数量相等；
[0023]多个刀片13 ；
[0024]连接件11位于圆环12中心位置，连接件11通过卡槽将刀片一端连接定型，一卡槽对应一个刀片13，刀片13另一端通过第二卡槽与圆环12连接定型；多个刀片13、连接件11和圆环12形成一以连接件为中心能对圆形饼状食物圆周均匀分片切割的切片刀1。
[0025]若要将食物切成3片，就用3块刀片组合的切片刀、若切5片就用5片组合的切片刀、若切8片就用8片组合的切片刀，以此类推。
[0026]本案例中，操作手柄2包括一圆轴21，连接件11中心点攻丝形成一螺帽，圆轴21一端攻丝形成一螺杆连接头，螺杆连接头通过螺帽与连接件11螺纹锁紧；圆轴21另一端也攻丝形成手柄连接头，一手握圆球22与上述手柄连接头螺纹锁紧连接，从而形成了一个能通过手握下压方式对食物进行分片切割的部件。
[0027]本案例中，根据切片刀1的直径大小和高度(切片刀1会有不同的直径规格)，然后取一个罩顶密封且为透明材质的圆形罩3(因透明材质的可视性)，在圆形罩3的罩顶中心开一个和圆轴21直径吻合的圆孔，将圆轴21穿过圆孔，在圆轴21上套入一根尺寸适当的压缩弹簧4，压缩弹簧4两端位于手握圆球22、透明罩顶之间，通过压缩弹簧3的张力将切片刀1拉至圆形罩3的罩顶内侧的顶端，圆形罩3的罩身开口端形成放置圆形饼状食物的空间，实现对圆形饼状食物下压均匀切片、回弹复位整个过程，且切片过程中具有下压回弹均匀、快速切割特点。
【主权项】
1.圆形饼状食物切片工具，其特征在于包括: 一连接件，连接件为具有设定厚度的不锈钢圆形片，连接件外圆周均匀分布有多个第—^槽； 一圆环，圆环圆周均布有多个第二卡槽，第一卡槽和第二卡槽数量相等； 多个刀片； 所述连接件位于所述圆环中心位置，连接件通过卡槽将刀片一端连接定型，一卡槽对应一个刀片，刀片另一端通过第二卡槽与圆环连接定型；多个刀片、连接件和圆环形成一以连接件为中心能对圆形饼状食物圆周均匀分片切割的切片刀。2.根据权利要求1所述圆形饼状食物切片工具，其特征在于:还包括有一操作手柄，所述操作手柄包括一圆轴，所述连接件中心点攻丝形成一螺帽，所述圆轴一端攻丝形成一螺杆连接头，螺杆连接头通过螺帽与连接件螺纹锁紧；所述圆轴另一端也攻丝形成手柄连接头，一手握圆球与上述手柄连接头螺纹锁紧连接。3.根据权利要求2所述圆形饼状食物切片工具，其特征在于:还包括有一圆形罩，圆形罩罩住所述切片刀外，圆形罩包括位于切片刀上方的透明罩顶和能将切片刀套入其内的罩身，透明罩顶中心开一个和所述圆轴直径吻合的圆孔，透明罩顶通过圆孔套装在圆轴上，在圆轴上套入一根压缩弹簧，压缩弹簧两端位于所述手握圆球、透明罩顶之间，通过压缩弹簧的张力将所述切片刀拉至圆形罩内侧的顶端，罩身开口端形成放置圆形饼状食物的空间。
【专利摘要】本实用新型涉及的圆形饼状食物切片工具，包括切片刀、操作手柄和圆形罩，在圆形罩的罩顶中心开一个和圆轴直径吻合的圆孔，将操作手柄的圆轴穿过圆孔，在圆轴上套入一根尺寸适当的压缩弹簧，通过压缩弹簧的张力将切片刀拉至圆形罩的罩顶内侧的顶端，圆形罩的罩身开口端形成放置圆形饼状食物的空间。本实用新型的目的是提供一种将圆形饼状食物按圆心均匀分片的圆形饼状食物切片工具，实现对圆形饼状食物下压均匀切片、回弹复位整个过程，且切片过程中具有下压回弹均匀、快速切割特点。
【IPC分类】B26B3/04
【公开号】CN205043810
【申请号】CN201520574752
【发明人】丁世松
【申请人】丁世松
【公开日】2016年2月24日
【申请日】2015年7月28日