快速切冬瓜条刀的制作方法
【技术领域】
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[0001]本实用新型涉及一种快速切冬瓜条技术，属食品加工刀具。特别是一种专用快速切冬瓜条的组合刀具。
【背景技术】
[0002]在日常生活中人们很喜欢用冬瓜做食品，晶莹冬瓜条、柠檬冬瓜条、冬瓜蜜饯条等等，主要原料都是冬瓜，用冬瓜做出的食品，不但味道鲜美，还很有营养。冬瓜还有药用功能，它清热化痰，除烦止渴，利尿消肿。用于痰热喘咳，热病烦渴或消渴，患有肥胖病或减肥人士都喜欢吃。虽然人们对冬瓜条的需求很大，但是切冬瓜条依然是手工来切，要把冬瓜条用手工切成大小一致，也不是很简单的事。切制过程中劳动强度很大，冬瓜的外形是不规则圆柱形，瓜肉质地较硬，用手工切的时候，常出现打滑、翻滚，且容易伤到手，为能保证所切瓜条大小一致，会出现很多下脚料，浪费现象严重，最主要的是工作效率低。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型的目的是为了解决上述技术空白而提供一种专用快速切冬瓜的组合刀具，这个刀具能够方便快捷的把冬瓜切成大小一致的冬瓜条，极大的提高工作效率。切冬瓜条刀它是多个刀刃组合在一框架内的组合刀具。一种快速切冬瓜条刀，快速切冬瓜条刀外形是矩型，快速切冬瓜条刀是多个刀片组合在一框架内的组合刀具，它包括框架1、扶手
2、刀刃3，刀刃3纵横拼插点焊接在框架1内，均匀排列成边长15mm的正方形，共计有81个，框架1外边焊接扶手2。快速切冬瓜条刀组合刀具材质是304食品级不锈钢。
【附图说明】
[0004]图1快速切冬瓜条刀主视图
[0005]图2快速切冬瓜条刀俯视图
【具体实施方式】
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[0006]下面通过实施例结合附图对本实用新型作进一步描述。
[0007]实施例:
[0008]本实施例提供的一种快速切冬瓜条刀的组合刀具，它是由框架1，扶手2，刀刃3组成的。组合刀具外观是矩形，内由刀刃3拼插连接成内孔的正方形方孔，共计有81个。扶手2焊接在框架1外侧，刀刃3点焊接在框架1内部。组合刀具材质是304食品级不锈钢。
[0009]本实用新型快速切冬瓜条刀在使用时，先把冬瓜清洗干净，放在案板上面，拦腰断成80mm------100mm的大块，把冬瓜圈平放在案板上面，拿起快速切冬瓜条刀，在适当位置双手端平下压，就可以切出整齐的冬瓜条了，一次最多可以切81条。
【主权项】
1.一种快速切冬瓜条刀，其特征是:所述的快速切冬瓜条刀外形是矩型，快速切冬瓜条刀是多个刀片组合在一框架内的组合刀具，它包括框架(1)、扶手(2)、刀刃(3)，所述的刀刃(3)纵横拼插点焊接在框架(1)内，均匀排列成边长15mm的正方形，共计有81个，所述的框架(1)外边焊接扶手(2)。2.根据权利要求1所述的一种快速切冬瓜条刀，其特征是:所述的组合刀具材质是304食品级不锈钢。
【专利摘要】本实用新型涉及一种快速切冬瓜条刀技术，属食品加工刀具类。特别是一种快速切冬瓜条刀，所述的快速切冬瓜条刀外形是矩型，快速切冬瓜条刀是多个刀片组合在一框架内的组合刀具，它包括框架(1)、扶手(2)、刀刃(3)，所述的刀刃(3)纵横拼插点焊接在框架(1)内，均匀排列成边长15mm的正方形，共计有81个，所述的框架(1)外边焊接扶手(2)。人们对冬瓜条的需求很大，但是切冬瓜条依然是手工来切，劳动强度很大。本实用新型的目的是为了解决上述技术空白而提供一种能够方便快捷的把冬瓜切成大小一致的冬瓜条。
【IPC分类】B26B27/00
【公开号】CN205111912
【申请号】CN201520341681
【发明人】刘洺弢
【申请人】刘洺弢
【公开日】2016年3月30日
【申请日】2015年5月26日