1.一种带远程通讯控制的智能家居管家中控系统，所述中控系统包括主控模块、电源供应管理系统、语音交互系统和人机互换界面，其特征在于：还包括用于接收通讯设备的语音信号或文字信息的无线通讯模块，无线通讯模块、电源供应管理系统、语音交互系统和人机互换界面分别与主控模块电性连接，语音交互系统包括用于处理无线通讯模块所接收的语音信号及分类的语音识别模块、语音传感器模块和用于执行语音操作指令的语音指令输出执行模块，主控模块还通过无线通讯模块与外部云端进行远程网络连接，语音指令输出执行模块通过无线通讯模块向智能家居设备进行无线网络控制；所述主控模块还电性连接有操作指令输出模块。
2.根据权利要求1所述带远程通讯控制的智能家居管家中控系统，其特征在于：所述无线通讯模块为内置4G、WiFi和ZigBee的无线通讯模块。
3.根据权利要求1所述带远程通讯控制的智能家居管家中控系统，其特征在于：所述中控系统还包括用于采集智能家居设备及智能家居管家应用场景数据的数据采集系统，数据采集系统与主控模块电性连接。
4.根据权利要求1所述带远程通讯控制的智能家居管家中控系统，其特征在于：所述主控模块为安装有咨询系统和预约服务系统软件以及采用多核高速CPU和GPU芯片为核心的主板。
5.根据权利要求1所述带远程通讯控制的智能家居管家中控系统，其特征在于：所述智能家居管家包括头部、身躯和脚轮组，头部转动设置在身躯顶部，脚轮组设置在身躯底部；所述中控系统设置在智能家居管家上；
所述语音交互系统设有用于采集语音信号的麦克阵列；
所述智能家居管家上设有红外线目标识别系统，红外线目标识别系统包括目标追踪定位模块，目标追踪定位模块与主控模块电性连接，主控模块还电性连接有机电驱动系统，机电驱动系统与脚轮组传动连接。
6.根据权利要求5所述带远程通讯控制的智能家居管家中控系统，其特征在于：所述人机互换界面设置在智能家居管家的头部，其包括信息文字图像显示模块、触摸指示显示模块和显示屏，触摸指示显示模块和显示屏分别与信息文字图像显示模块电性连接。
7.根据权利要求1所述带远程通讯控制的智能家居管家中控系统，其特征在于：所述中控系统还包括人脸识别系统和体感识别系统，人脸识别系统和体感识别系统分别与主控模块电性连接。
8.一种根据权利要求1所述带远程通讯控制的智能家居管家中控系统的控制方法，其特征在于：根据所需控制的智能家居设备预先给主控模块安装相应的控制程序，当用户通过通讯设备向无线通讯模块发送语音信号，语音信号经主控模块传送至语音交互系统的语音识别模块和语音传感器模块后，将语音信号变成电信号传递给主控模块及外部云端进行分析计算，如果判断该电信号为语音操作指令，则输出到语音指令输出执行模块，语音指令输出执行模块将电信号经无线通讯模块传送到网关、再由网关传送到相应的智能家居设备，实现通过语音对智能家居设备进行控制，而无需在通讯设备上安装相应智能家居的APP软件来对智能家居设备进行控制；
若语音交互系统设有用于采集语音信号的麦克阵列时，用户可以向麦克阵列发出语音，则语音交互系统的语音识别模块和语音传感器模块将该声音直接变成电信号传递给主控模块及外部云端进行分析计算，如果判断该电信号为语音操作指令，则输出到语音指令输出执行模块，语音指令输出执行模块将电信号经无线通讯模块传送到网关、再由网关传送到相应的智能家居设备，实现通过语音对智能家居设备进行控制。
9.根据权利要求8所述带远程通讯控制的智能家居管家中控系统的控制方法，其特征在于：语音识别模块和语音传感器模块对由语音信号转换而成的电信号进行识别分类，分为所述语音操作指令、查询指令和服务指令；
当主控模块安装有咨询系统和预约服务系统软件时：如果电信号为查询指令，则进入到咨询系统查询相关信息、并经语音交互系统传回给语音传感器模块，最后输出到语音指令输出执行模块进行回放、并经无线通讯模块传送到通讯设备，以告知用户。
10.根据权利要求9所述带远程通讯控制的智能家居管家中控系统，其特征在于：当用户通过通讯设备向无线通讯模块发送文字信息时，文字信息经主控模块传送至人机互换界面后，人机互换界面将文字信息变成文本传递给主控模块及外部云端进行分析计算，如果判断该文本为文字操作指令，则输出到操作指令输出模块，操作指令输出模块将文本经无线通讯模块传送到网关、再由网关传送到相应的智能家居设备，实现通过语音对智能家居设备进行控制；
如果文本为文字查询指令或文字服务指令，则进入到咨询系统查询相关信息或进入到预约服务系统预约办理相关业务，最终查询或预约的信息通过文字形式经无线通讯模块传送到通讯设备。