1.一种超高强度钢材料零件的切断刀具，其特征在于，包括：
切断接触面、过渡斜面、下沉面、切刀刃线；
所述切断接触面用于切割钢材料零件，其边缘为所述切刀刃线；
所述下沉面的高度低于所述切断接触面，且与所述切断接触面之间通过所述过渡斜面连接。
2.如权利要求1所述的超高强度钢材料零件的切断刀具，其特征在于，所述切断刀具包括上刀块和下刀块，所述上刀块和下刀块可分离替换；
所述上刀块的上表面包括所述切断接触面、过渡斜面、下沉面、切刀刃线，其下表面与所述下刀块相连接；
所述下刀块为块状固件。
3.如权利要求2所述的超高强度钢材料零件的切断刀具，其特征在于，所述上刀块的材料为V4E或者粉末冶金材料，所述下刀块的材料为cr12mov模具钢。
4.如权利要求1所述的超高强度钢材料零件的切断刀具，其特征在于，所述下沉面的高度低于所述切断接触面5mm。
5.如权利要求1所述的超高强度钢材料零件的切断刀具，其特征在于，所述过渡斜面的倾斜角度为135度。
6.如权利要求2所述的超高强度钢材料零件的切断刀具，其特征在于，所述上刀块和下刀块通过螺栓和定位销相结合。