1.一种餐厨垃圾压榨脱水机的刮料机构，其特征在于：包括沿脱水筒长度方向间隔分布设置的刮料板，脱水筒正对所述刮料板设置有条形孔，所述刮料板一侧穿过所述条形孔与挤压螺旋表面贴合设置，所述刮料板中间设置有转轴，所述脱水筒上端固定安装有安装板，所述转轴转动安装在所述安装板上。
2.根据权利要求1所述的餐厨垃圾压榨脱水机的刮料机构，其特征在于：所述刮料板为梅花板，所述转轴固定安装在所述梅花板中心处。
3.根据权利要求2所述的餐厨垃圾压榨脱水机的刮料机构，其特征在于：梅花板为十字形结构，十字形结构外端均为刮料端，转轴设置在所述十字形结构中心。