1.百香果果皮及修剪的枝蔓在栽培鲍鱼菇中的应用，其特征是：将经粉碎的百香果果皮粉与修剪下来的枝蔓粉按一定比例混合均匀，用作培养料的主要碳源，以栽培鲍鱼菇。
2.根据权利要求1所述的应用，其特征是：所述百香果果皮粉与修剪下来的枝蔓粉的重量份比为：1∶1。