一种花生麸酶解发酵装置及其发酵工艺的制作方法

本发明涉及发酵装置，尤其涉及一种花生麸酶解发酵装置及其发酵工艺。

背景技术：

1、花生麸是花生仁榨油后的附产物通过加工而成的优质有机肥料，其碳氮比小，施入土壤后分解速度快，肥效迅速。花生麸因富含磷、钾两种大量元素，一般在果树上施用，特别是果树需要较多的钾，养分又齐全，养分较平衡，还能满足果树的需要。所以果树施花生麸既能增产又能提高果实的品质。

2、花生麸在制成肥料时，需要将其进行粉碎，再进行酶解发酵才能够制成肥料，但是一般的生产流程是将花生麸粉碎，然后将粉碎后的花生麸加入到发酵罐内进行酶解发酵，才能够得到花生麸的制品，但是由于粉碎的花生麸的粉碎质量不一，因此在将花生麸放置在发酵罐内，并添加其他的辅料时，由于花生麸的细度不易，因此咋温湿度条件同样的情况下，则会延长反应时间，同时由于加料时往往都是一次性加入，因此在混合时，又需要增加时间，从而降低了发酵效率。

技术实现思路

1、本发明的目的在于提供一种花生麸酶解发酵装置及其发酵工艺，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

3、一种花生麸酶解发酵装置，包括发酵罐和底罐，所述发酵罐上安装有搅拌电机，所述搅拌电机上安装有搅拌轴，所述搅拌轴延伸至所述发酵罐内并连接有搅拌叶，所述搅拌叶位于所述底罐内，所述发酵罐上连接有进料口和温度控制器，包括用于对花生麸进行研磨的研磨进料机构，所述研磨进料机构安装在所述发酵罐的顶侧上；

4、所述研磨进料机构包括研磨箱，所述研磨箱的顶侧安装有进料箱，所述研磨箱内转动安装有两个研磨辊，用于对所述进料箱进入到研磨箱内的花生麸进行研磨；所述进料箱内安装有两个导料板，两个所述导料板与两个所述研磨辊相适配；

5、所述研磨进料机构还包括筛分组件，所述筛分组件用于将通过研磨进料机构的花生麸进行筛选分离，所述筛分组件安装在所述研磨进料机构上；

6、所述研磨进料机构还包括驱动组件，所述驱动组件用于驱动两个所述研磨辊进行转动研磨，所述驱动组件安装座所述研磨进料机构上；

7、还包括摆动进料机构，所述摆动进料机构用于将所述研磨进料机构研磨后的花生麸洒在所述发酵罐内，所述摆动进料机构安装在所述发酵罐内，并传动连接在研磨进料机构上。

8、进一步地，在本发明较佳实施例中，所述摆动进料机构包括进料管，所述进料管安装在所述发酵罐上，所述进料管的一端连接在所述研磨箱内，所述进料管的另一端连接有连接软管，所述连接软管上连接有摆动管；

9、所述进料管的一侧安装有固定轴，所述固定轴上转动安装有齿轮和转杆，所述齿轮与所述转杆固定连接。

10、进一步地，在本发明较佳实施例中，所述齿轮上啮合有齿条架，所述搅拌轴上套接有椭圆盘，所述椭圆盘的上表面开设有带动槽，所述齿条架上转动安装有带动轴，带动轴活动安装在带动槽内；

11、所述齿条架上开设有平滑槽，所述平滑槽内滑动安装有支撑杆，所述支撑杆安装在所述发酵罐的顶侧内壁上。

12、进一步地，在本发明较佳实施例中，还包括用于调节所述发酵罐容纳空间的扩展机构，所述扩展机构安装在所述发酵罐上。

13、进一步地，在本发明较佳实施例中，所述扩展机构包括扩展罐体，所述底罐连接在所述扩展罐体上，所述扩展罐体的顶侧延伸至所述发酵罐内并安装有密封垫；

14、所述搅拌轴上开设有延伸槽，所述延伸槽为矩形设置，所述延伸槽内活动安装有延伸轴，所述搅拌叶安装在所述延伸轴上，所述扩展罐体的侧壁上安装有定位套，所述延伸轴转动安装在所述定位套内。

15、进一步地，在本发明较佳实施例中，所述扩展机构还包括两个安装座，两个所述安装座安装在发酵罐的两侧上，两个所述安装座内均活动安装有调节条，两个所述调节条分别安装在底罐的两侧上，所述安装座上安装有两个支座，两个所述支座上转动安装有一个定位架，所述调节条上等距开设有多个定位槽，所述定位架卡在对应位置的一个所述定位槽内；

16、两个所述支座上安装有一个转动轴，所述定位架上开设有转动孔，所述转动轴转动安装在转动孔内，所述转动孔的中心位置环形开设有安放槽，所述转动轴上套接有扭簧，所述扭簧的一端安装在所述安放槽的内壁上，所述扭簧的另一端安装在所述转动轴上。

17、进一步地，在本发明较佳实施例中，所述研磨进料机构还包括两个转轴，两个所述转轴均转动安装在所述研磨箱内，两个所述研磨辊分别套接在两个所述研磨辊上；

18、两个所述转轴的一端分别安装有主动齿轮和从动齿轮，所述主动齿轮与所述从动齿轮相啮合，所述研磨箱远离所述主动齿轮的一侧安装有电机，一个所述转轴的一端通过联轴器安装在所述电机的输出轴上。

19、进一步地，在本发明较佳实施例中，所述筛分组件包括集料板，所述集料板为漏斗形，便于花生麸碎的收集，所述集料板的底侧活动安装有用于筛分花生麸的筛板，所述集料板的底侧开设有两个滑槽，两个所述滑槽内均滑动安装有滑块，两个所述滑块均安装在所述筛板上；

20、所述筛板上安装有两个推拉杆，两个所述推拉杆均贯穿所述研磨箱，并安装有推拉架，所述推拉架上安装有推拉轴。

21、进一步地，在本发明较佳实施例中，所述驱动组件包括驱动柱，所述驱动柱的一端为倾斜设置，所述驱动柱倾斜的一面环形开设有球形槽，所述球形槽内活动安装有球形块，所述推拉轴安装在所述球形块上括。

22、进一步地，在本发明较佳实施例中，所述底侧四角位置均安装有支撑架，支撑架的底侧安装有橡胶脚垫。

23、一种花生麸酶解发酵工艺，其根据上述的一种花生麸酶解发酵装置来进行，其包括以下步骤：

24、s1、根据花生麸的量，可以调节发酵罐的体积，同时按压两个定位架，使得两个定位架脱离两个定位槽，使得两个调节条解锁，定位架在转动轴上转动时，带动扭簧受力，移动底罐带动扩展罐体移动，扩展罐体移动通过定位套带动延伸轴移动，使得搅拌轴的长度能够被同步的调节，保证搅拌工作的正常进行，调节完毕后，松开定位架，在扭簧的反作用力下，使得定位架卡在定位槽内，完成发酵罐的调节；

25、s2、通过进料口加入辅料，将花生麸加入到进料箱内，启动电机，电机带动一个转轴转动，转轴转动时通过主动齿轮带动从动齿轮转动，可以驱动两个转轴带动两个研磨辊向相互靠近的一侧转动，可以对进料箱进入的花生麸进行研磨粉碎，保证花生麸的细度；

26、s3、一个转轴在转动时，带动驱动柱转动，驱动柱通过推拉轴带动推拉架移动，推拉架通过两个推拉杆带动筛板横移，并且在驱动柱转动一周时，筛板能够往复运动一次，可以对花生麸进行筛选，进一步保证花生麸的细度；

27、s4、启动搅拌电机带动搅拌轴转动，搅拌轴带动搅拌叶转动，同时搅拌轴在转动时带动椭圆盘转动，椭圆盘通过带动槽带动带动轴移动，带动轴带动齿条架移动，并且在椭圆盘转动一周时，齿条架能够往复运动一次，齿条架能够带动齿轮来回转动，进而带动转杆来回摆动，转杆能够带动摆动管来回摆动，可以将花生麸均匀的洒在发酵罐内，使得各种原料能够铺放的更加均匀，降低原料的混合时间，提高混合效率；

28、s5、通过温度控制器将发酵罐内的温度调节至55度，进行酶解，酶解时间4-6小时，花生麸添加量为10%，利用蛋白酶对花生麸蛋白进行酶解，先用纤维素酶和果胶酶酶解花生麸，再用蛋白酶酶解蛋白质，效果好，酶解过程中，检测ph值，酶解完成，ph值下降；

29、s6、酶解完成，先升温至100度，保持30min，灭酶、灭菌，然后接入发酵菌进行发酵培养，发酵温度：35-37度；发酵模式：静止发酵，发酵完成检测ph值，ph值下降到4以下，发酵结束

30、s7、对花生麸进行增稠，每吨添加黄原胶2-3kg，增稠、防止分层。

31、本发明提出的一种花生麸酶解发酵装置的有益效果是：

32、在本发明中，通过研磨进料机构的设置，能够通过研磨辊对花生麸进行进一步的研磨，保证花生麸在进入到发酵罐时的细度，能够保证花生麸能够被有效的发酵，并且通过筛板的筛分能够进一步的保证进入发酵罐内的花生麸的质量，进而能够进一步的保证发酵效率。

33、在本发明中，通过摆动进料机构的设置，在花生麸进入到发酵罐内时，通过摆动管的往复摆动，能够将花生麸均匀的撒进发酵罐内，使得各种原料能够均匀的分布在一起，可以有效的较少混合的时间，提高发酵效率。

34、在本发明中，通过扩展机构的设置，在花生麸的质量要求较大时，可以通过扩展罐体的眼神，能够增加发酵罐的容量，不需要增加新的发酵罐，能够有效的较少发酵罐的使用率，从而能够降低生产成本，较少占地面积。