一种用于褐盖牛肝菌人工栽培的培养土及其制备方法
【技术领域】：
[0001] 本发明涉及一种培养土，特别是涉及一种用于褐盖牛肝菌人工栽培的培养土及其 制备方法。
【背景技术】：
[0002] 褐盖牛肝菌为伞菌目、牛肝菌科、牛肝菌属，子实体中等大。菌盖半球形或扁半球 形，有小绒毛，不粘，土茶褐色，有时表皮龟裂，直径3-lOcm。菌管黄色，渐变为棕色，长约 lcm，每厘米15-20个管孔，延生或离生，管孔微小，初期暗肝褐色，渐成为褐色，最后退为土 橙色或土黄色。菌肉黄色，较厚处变蓝色。菌柄长4-9cm，粗1-2. 5cm，浅肉桂色，后期呈甘 草黄色，其上部密集深褐色小粒及纤维状物，但顶部光滑，近柱形，有的向下渐细，基部粉红 色，伤处变蓝色。孢子浅橄榄色，椭圆形。褐盖牛肝菌的子实体味道鲜美，氨基酸等人体所 需的营养成分相当丰富，因此深受消费者的喜爱，不过褐盖牛肝菌的生长必须与适宜的宿 主树根系共生生活，人工栽培的难度比较大。人工栽培的过程一般依次分为母种分离、母种 培养基培养、菌根苗培养、培养盆培养，培养盆培养时需在培养盆内装进培养土，然后将菌 种铺在培养土上进行培养，因此培养土的理化性质对菌种的生长发育、出菇情况有比较大 的影响。
[0003]
【发明内容】
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[0004] 本发明要解决的技术问题是提供一种用于褐盖牛肝菌人工栽培的培养土，可有效 提高褐盖牛肝菌的生长质量、菌根存活率，而且对菌根无害。
[0005]为解决上述技术问题，本发明的技术方案是：
[0006] 一种用于褐盖牛肝菌人工栽培的培养土，按重量份计，其组成为：
[0007]
【主权项】
1. 一种用于褐盖牛肝菌人工栽培的培养土，其特征在于：按重量份计，其组成为： 柚子皮 K)~12份， 红壤上 10~12份， 茶叶渣 20~25份， 鱼骨粉 4~6份， 蛋壳粉 4~6份， 咖啡渣 4~6份， 园土 7~10份， 木屑 5~8份。
2. 根据权利要求1所述的用于褐盖牛肝菌人工栽培的培养土，其特征在于：所述红壤 土为野生牛肝菌菌塘红壤土。
3. 根据权利要求1所述的用于褐盖牛肝菌人工栽培的培养土，其特征在于：所述咖啡 渣为小粒咖啡渣。
4. 根据权利要求1所述的用于褐盖牛肝菌人工栽培的培养土，其特征在于：所述园土 为菜园土或果园土。
5. 根据权利要求1所述的用于褐盖牛肝菌人工栽培的培养土，其特征在于：所述木肩 为芒果树木肩。
6. 根据权利要求1~5任意一项所述的用于褐盖牛肝菌人工栽培的培养土的制备方 法，其特征在于：其步骤如下： (1) 将柚子皮、茶叶渣、鱼骨粉、蛋壳粉、咖啡渣一起加入粉碎机粉碎，过20目筛后置于 烘箱内烘干1小时，加入氢氧化钠溶液中加热搅拌2小时，取出后用鼓风干燥机干燥2小 时，得到混合料一； (2) 将混合料一堆成料堆，浇水后在料堆表面用土覆盖，当料堆温度升至65°C时翻堆1 次，后面每隔1周翻堆1次，当料堆发酵呈黑色时停止发酵，得到混合料二； (3) 将红壤土、园土、木肩一起加入粉碎机粉碎，过20目筛后置于烘箱内烘干1小时，得 到混合料三； (4) 将步骤（2)得到的混合料二、步骤（3)得到的混合料三一起加入搅拌机搅拌均匀， 得到用于褐盖牛肝菌人工栽培的培养土。
7. 根据权利要求6所述的用于褐盖牛肝菌人工栽培的培养土的制备方法，其特征在 于：所述步骤（1)中，氢氧化钠的质量分数为10%。
8. 根据权利要求6所述的用于褐盖牛肝菌人工栽培的培养土的制备方法，其特征在 于：所述步骤（1)中，加热搅拌时的温度为50°C。
9. 根据权利要求6所述的用于褐盖牛肝菌人工栽培的培养土的制备方法，其特征在 于：所述步骤（2)中，料堆呈长方体状，长度为2. 5m，宽度为I. 2m，高度为lm。
10. 根据权利要求6所述的用于褐盖牛肝菌人工栽培的培养土的制备方法，其特征在 于：所述步骤（2)中，浇水时水的重量为混合料一的I. 2倍。
【专利摘要】本发明提供一种用于褐盖牛肝菌人工栽培的培养土，按重量份计，其组成为：柚子皮10～12份，红壤土10～12份，茶叶渣20～25份，鱼骨粉4～6份，蛋壳粉4～6份，咖啡渣4～6份，园土7～10份，木屑5～8份。本发明还提供了该用于褐盖牛肝菌人工栽培的培养土的制备方法。本发明提供的培养土可有效提高褐盖牛肝菌的生长质量、菌根存活率，而且对菌根无害。
【IPC分类】C05G3-00, C05F17-00
【公开号】CN104876692
【申请号】CN201510236120
【发明人】蔡军峰
【申请人】苏州葛家坞生物科技有限公司
【公开日】2015年9月2日
【申请日】2015年5月11日