专利名称：一种从废烟末中生产蛋白质的方法
技术领域：
本发明涉及一种蛋白质的生产方法，尤其是一种运用膜分离技术从废烟末中生产 蛋白质的方法。
背景技术：
我国烟草植物的种植面积和产量均居世界首位，作为烟草生产大国，我国每年烟 叶产量450 500万吨。而在制丝和卷烟加工中产生大量烟末，直接将制丝和卷烟后的灰 尘压饼后形成的烟叶碎片利用价值最低。烟叶碎片是作为一种废弃物丢弃，如此数量庞大 的废弃物，不仅导致资源的巨大浪费，而且对环境造成极大的破坏。在烟叶众多成分中，以蛋白质含量最为丰富，如白肋烟中蛋白质含量高达 20. 48%。烟叶中的蛋白质分为可溶性蛋白和不溶性蛋白。可溶性蛋白中一半左右是叶绿体 蛋白质(Fraction I protein, FI蛋白)，另一半为其他可溶性蛋白质的复合物(Fraction II protein，FII蛋白)。从每千克烟草的鲜烟叶中能提取可溶性蛋白的量如表1所示。表1新鲜烟叶中可溶性蛋白质提取量(g/kg)
权利要求
1.一种从废烟末中生产蛋白质的方法，它包括以下步骤(1)、将废烟末加入到水中，加入碱调PH值至7 12，然后进行提取；(2)、提取完后过滤上述提取液，收集滤液；(3)、采用无机陶瓷膜对滤液进行分离，得到乳清水，将乳清水进行浓缩，得到含水85% 的液体蛋白；(4)、在液体蛋白中加入少量柠檬酸，调pH值至7.0-8. 0 ；(5)、将液体蛋白进行喷雾干燥得到固态蛋白质。
2.根据权利要求1所述的一种从废烟末中生产蛋白质的方法，其中提取时是将废烟末 加入10 28倍的水，水温为35 75°C，加入KOH或NaOH调pH值至7 12，提取1_4小 时。
3.根据权利要求1所述的一种从废烟末中生产蛋白质的方法，其中提取完后采用板框 过滤器进行过滤，滤网选择60 100目。
4.根据权利要求1所述的一种从废烟末中生产蛋白质的方法，其中采用无机陶瓷膜对 滤液进行分离时，膜系统为错流过滤方式，系统压力0. 4 1. 2MPa，工作温度35 75°C，膜 孔径为20 60nm。
全文摘要
本发明涉及一种运用膜分离技术从废烟末中生产蛋白质的方法。它包括以下步骤(1)将废烟末加入到水中，加入碱调pH值至7～12，然后进行提取；(2)提取完后过滤上述提取液，收集滤液；(3)采用无机陶瓷膜对滤液进行分离，得到乳清水，将乳清水进行浓缩，得到含水85％的液体蛋白；(4)在液体蛋白中加入少量柠檬酸，调pH值至7.0-8.0；(5)将液体蛋白进行喷雾干燥得到固态蛋白质。本发明工艺简单，它提高了蛋白的收率，降低了生产成本。
文档编号C07K14/415GK102050871SQ200910272650
公开日2011年5月11日 申请日期2009年11月3日 优先权日2009年11月3日
发明者司辉, 李丹, 熊国玺, 王娜 申请人:武汉市黄鹤楼科技园有限公司, 湖北中烟工业有限责任公司