专利名称：非结晶山梨醇的生产方法
技术领域：
本发明涉及一种山梨醇的生产方法，尤其是一种高浓度、在低温条件下不结晶的山梨醇的生产方法。
低浓度(50%以下)的山梨醇主要用于医药行业，高浓度(70%以上)的山梨醇则广泛地用于烟草生产和日用化工等行业。由于山梨醇具有保湿、味甜、粘稠等特性，故在许多领域里替代甘油使用。目前，国内市场上销售的化工用山梨醇绝大多数为液体，浓度要求大于70%，这种山梨醇在0℃以下便会结晶，用户在使用这种结晶的山梨醇时要花费很多热能和时间来熔化山梨醇晶体，这不仅给生产带来麻烦和增加生产成本，也不利于确保山梨醇的质量。进口山梨醇在-25℃温度下都不会结晶，但价格较高，且需要大量外汇。
本发明的目的在于提供一种质量与进口山梨醇接近，但价格比进口山梨醇便宜，在-35℃的低温条件下不会产生结晶的高浓度山梨醇的生产方法。
本发明的目的是通过以下措施实现的首先将无色透明、具有甜味、浓度为50～68%的浆状山梨醇加热至50～80℃，用10～30%的Na2CO3溶液进行调碱，使其PH值达5～8，然后在上述调好的山梨醇中加入5～4%(重量)的蔗糖，不断搅拌，等蔗糖全部溶解后，将PH值调至5～7，然后加入0.1～1.0%(重量)的活性炭，在50～80℃的温度下，继续搅拌10～20分钟，进行脱色，最后将脱色后的料液迅速过滤、包装后得到成品。
蔗糖添加量的多少可根据用户使用的气温条件而定，气温越低，蔗糖的添加量越大。
由于蔗糖的活化性质与山梨醇相类似，对人体无毒、无害，且价格低廉，所以本发明与已有技术相比具有以下优点1.工艺简单，生产成本降低，每吨生产成本可下降300～700元人民币，若在全中国推广此技术，按全国每年生产山梨醇四万吨计算，每年可节约成本1.2～2.8亿元人民币。
2.用本发明方法生产的非结晶山梨醇在-35℃以下的低温条件下都不会结晶，故适合我国北方高寒地区和任何季节使用，解决了原普通山梨醇在10℃左右就会结晶的问题，可完全替代进口产品使用。
3.所得产品外观洁白，透明度好，无杂质，可完替代甘油用于卷烟生产及某些化工行业，若一个中等规模的烟厂用非结晶山梨醇代替甘油使用，每年可节约成本120万元人民币。
4.该非结晶山梨醇可在-35℃左右的环境下保存，不需要特殊的专用暖房储存，相应降低了使用成本。
5.用本发明方法制得的非结晶山梨醇中对人体有害的杂质(如镍盐、氯化物等)含量可下降5～40%，经江西省医药分析测试研究中心和江西省波阳县卫生防疫站测试，该产品无毒无害。
下面结合实施例对本发明作更为详细的说明。
实施例取1000公斤无色透明，浓度为60%的浆状山梨醇加热至60℃，并用浓度为20%的Na2CO3溶液将PH值调至6.5，接着将250公斤一级食用蔗糖加入调好的山梨醇中，继续升温至75～80℃，不断搅拌，等蔗糖全部溶解后，测得其PH为6.0，立即加入7.5公斤活性炭，在75～80℃的温度下搅拌15分钟，进行脱色，然后将上述料液迅速过滤，得到非结晶山梨醇成品。
上述产品的质量检测指标如下浓度 72.5%比重(20℃) 1.328
折光率(N20D) 1.466还原糖 0.25%氯化物 0.015%镍盐 0.0002%铁盐 0.0005%砷 ＜0.00005%重金属 ＜0.0005%PH值(50%水溶液) 6.12细菌总数 ＜500个/毫升大肠菌群 ＜30个/毫升致病菌 未检出结晶温度 -33℃未结晶外观 无色透明浆状液体味觉 甜味将上述非结晶山梨醇送往哈尔滨日用化学厂制造《高效三棵针牙膏》、《体育牙膏》和《哈尔滨牙膏》，自然放置三个月后进行检测，牙膏的各项理化指标符合GB8372-87标准。并将牙膏样品分别在50℃的温度下放置24小时、放置1周和放置50天后，解剖观察膏体，稳定性正常，质量无异常变化。由于省略了普通山梨醇利用蒸汽溶化的工序，从而节省了大量人力和能源消耗，同时避免了山梨醇中进入大量冷凝水的现象。
权利要求
1.一种非结晶山梨醇的生产方法，其特征在于a.将无色透明、具有甜味浓度为50～68%的浆状山梨醇加热至50～80℃，用10～30%的Na2CO3溶液进行调碱，使其PH值为5～8；b.在上述调好的山梨醇中加入5～4%(重量)的蔗糖，不断搅拌，等蔗糖全部溶解后，将PH值调至5～7，然后加入0.1～1.0%(重量)的活性炭，在50～80℃的温度下，继续搅拌10～20分钟，进行脱色；c.将上述脱色后的料液迅速过滤得到成品。
全文摘要
一种高浓度、在低温下不结晶的山梨醇的生产方法。该方法是将浓度为50％～68％的山梨醇加热至50～80℃，将其pH值调至5～8，然后在其中加入5～40％的蔗糖，再加入0.1～1％的活性炭，在50～80℃温度下搅拌10～20分钟，将上述料液过滤得到成品。该方法工艺简单，生产成本低，所得产品在-35℃以下的低温下都不会结晶，适合我国高寒地区和任何季节使用，可完全替代甘油用于卷烟生产、牙膏生产及其它化工行业，不需专用暖房储存。
文档编号C07H3/02GK1061604SQ9111102
公开日1992年6月3日 申请日期1991年11月26日 优先权日1991年11月26日
发明者金继军 申请人:金继军