1.一种红杞露酒,其特征在于,按重量份数计包括如下组份:
白酒91-96份,糖1-4份,第一组分1.3-3.9份,第二组分0.2-0.6份,第三组分0.2-0.6份,第四组分0.1-0.4份,添加物0-0.5份;
所述第一组分为桑葚、枸杞、玉竹、百合、黄精、黑芝麻、黑豆中的任一种或多种;
所述第二组分为陈皮、代代花、佛手、化橘红、橘红、香橼中的任一种或多种;
所述第三组分为扁桃仁或桃仁中的任一种或两种;
所述第四组分为甘草、白扁豆、山药、红枣中的任一种或多种;
所述添加物为食用色素、调酒添加剂中的任一种或两种。
2.根据权利要求1所述的红杞露酒,其特征在于,按重量份数计包括如下组份:
白酒93-95份,糖2-3.5份,第一组分1.9-3.0份,第二组分0.3-0.5份,第三组分0.2-0.4份,第四组分0.1-0.2份;添加物0-0.5份。
3.根据权利要求1或2所述的红杞露酒,其特征在于:所述白酒的香型为清香型、浓香型、酱香型、兼香型、芝麻香型、米香型、凤香型、豉香型或特香型中的任一种。
4.根据权利要求1或2所述的红杞露酒,其特征在于:所述白酒度数为20-60°。
5.根据权利要求1或2所述的红杞露酒,其特征在于:所述糖为白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、蜂蜜或饴糖中的任一种或多种。
6.一种红杞露酒的方法,其特征在于,包括如下步骤:
S01、将第一组分、第二组分、第三组分以及第四组分粉碎至粒径为2-5mm的原料粉;
S02、将原料粉充分混合均匀并浸泡入白酒当中形成浸泡液,浸泡时间为15-60天;
S03、对处理后的浸泡液进行过滤,过滤液达到清澈透明;
S04、使用添加物对过滤液进行调配。
7.据权利要求6所述的红杞露酒制备方法,其特征在于:所述步骤S02和步骤S03之间还具有对浸泡液进行冷处理的步骤。
8.据权利要求6所述的红杞露酒制备方法,其特征在于:对所述步骤S02中的浸泡液进行循环处理。
9.据权利要求7所述的红杞露酒制备方法,其特征在于:所述冷处理的温度为零到零下5度,冷处理时间大于0.5h。
10.据权利要求6所述的红杞露酒制备方法,其特征在于:所述步骤S03中采用硅藻土进行过滤。