一种冬季饮品及其制备方法与流程

文档序号:12609588阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种冬季饮品,其特征在于,包括以下重量份的原料:橙子12-18、梨6-10、甘蔗8-12、南瓜8-12、甜酒2-4、姜1-2、芋头8-12、红枣10-15、蜂蜜4-8。

2.根据权利要求1所述的冬季饮品,其特征在于,包括以下重量份的原料:橙子12、梨6、甘蔗12、南瓜12、甜酒2、姜1、芋头8、红枣10、蜂蜜4。

3.根据权利要求1所述的冬季饮品,其特征在于,包括以下重量份的原料:橙子15、梨8、甘蔗10、南瓜10、甜酒3、姜1、芋头10、红枣12、蜂蜜6。

4.根据权利要求1所述的冬季饮品,其特征在于,包括以下重量份的原料:橙子18、梨10、甘蔗8、南瓜8、甜酒4、姜2、芋头12、红枣15、蜂蜜8。

5.根据权利要求1所述冬季饮品的制备方法,其特征在于,步骤如下:

1)按比例称取橙子和梨,洗净去皮去核后进行榨汁,过滤后得果汁;

2)按比例称取甘蔗,压榨过滤,得甘蔗汁;

3)按比例称取南瓜、姜、芋头和红枣,南瓜、芋头、姜切成小块,红枣洗净去核,加水进行煎煮,加水量为上述原料重量的20-30倍,煎煮过程中加入甜酒,煎煮时间1-2小时,压榨过滤后得滤液;

4)将果汁、甘蔗汁和滤液进行混合,加入蜂蜜进行调配,混合均匀,然后杀菌灌装,即得成品。

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